T'agrada el menjar picant? Alguna vegada t'has preguntat, en realitat el xili té beneficis o no? Resulta que, darrere de la mida petita i el gust picant que et fa tant fer una mumia com addicte, el xili té molts beneficis, ja ho saps! Mirem la revisió completa a continuació per esbrinar quins són el contingut nutricional i els beneficis del xili.
El contingut nutricional del xili
El xili és un ingredient alimentari que encara pertany a la mateixa família que els pebrots i els tomàquets, més precisament sota el gènere Pebrot.
Pel que sembla, xili i plantes del gènere Pebrot altres entren en la categoria de fruites, no de verdures.
Hi ha diversos tipus de xile que normalment trobem a Indonèsia, és a dir, el pebre de caiena i el xili vermell.
Tot i que la forma no és gran, com diu la dita 'pebrots petits', resulta que el xili té una gran varietat de vitamines i minerals.
No només això, hi ha hidrats de carboni, proteïnes i una mica de greix que també complementen la nutrició del xili.
Aquí teniu el contingut nutricional en 100 grams (g) de xili vermell fresc:
- Aigua: 90,9 g
- Energia: 36 calories (Cal)
- Proteïnes: 1 g
- Greix: 0,3 g
- Hidrats de carboni: 7,3 g
- Fibra: 1,4 g
- Calci: 29 mil·ligrams (mg)
- Fòsfor: 24 mg
- Ferro: 0,5 mg
- Sodi: 23 mg
- Potassi: 272 mg
- Zinc: 0,2 mg
- Betacarotè: 5.800 micrograms (mcg)
- Niacina: 3 mg
- Vitamina C: 18 mg
Diversos beneficis del xili per a la salut
Després de veure el contingut nutricional tan divers, és hora de descobrir quins són els beneficis del xili.
No només picant i deliciós, aquí teniu els beneficis que podeu obtenir de menjar xiles:
1. Alleujar el dolor
L'alliberament d'endorfines al cos estimulat pel xili pot actuar com un analgèsic natural.
Aleshores, la substància capsaicina funciona amb els receptors del dolor. A continuació, hi ha una sensació de calor del xile que ajuda a les terminacions nervioses a deixar d'enviar senyals de sensació de dolor.
No és d'estranyar que actualment també hi hagi fàrmacs tòpics o cremosos que contenen capsaicina perquè es puguin utilitzar per ajudar a tractar dolors i lesions articulars.
2. Beneficis del xili per a la pèrdua de pes
El següent avantatge del xili és que t'ajuda a perdre pes.
Sí, si teniu previst fer dieta, no oblideu incloure els xiles al vostre menú diari. Això es deu al fet que es creu que la substància capsaicina del xili crema greix i energia corporal més ràpidament.
A més, investigació de la revista gana va demostrar que la ingesta de 2 mil·ligrams de capsaicina al dia durant 12 setmanes pot ajudar a reduir la circumferència de la cintura.
3. Mantenir la salut digestiva
La gent pensa que menjar xile no és bo per a la digestió. De fet, sempre que no es consumeixi en quantitats excessives, el xili té beneficis per a la salut digestiva, ja ho sabeu!
Quan la capsaicina entra al tracte digestiu, els nervis del tub digestiu produiran anandamida.
L'anandamida és un compost químic que ajuda a reduir la inflamació, inclosa la que sovint es produeix a causa de les úlceres pèptiques i la malaltia de Crohn.
4. Beneficis del xili per mantenir els nivells de sucre en sang
Per a aquells de vosaltres que teniu diabetis, el xili també ofereix beneficis en forma de mantenir els nivells de sucre en sang.
Una vegada més, això és gràcies al contingut de capsaicina dels xiles. Un estudi de Revista de Química Agrícola i Alimentària va revelar que la capsaicina té el potencial de reduir els nivells de sucre en sang.
No només això, la capsaicina és antidiabètica i es creu que té un efecte positiu quan la consumeixen pacients amb diabetis tipus 1.
5. Reduir el risc de patir malalties del cor i dels vasos sanguinis
Amb el contingut de vitamina B6, àcid fòlic, potassi i betacarotè que es troben als xiles, podeu evitar atacs cardíacs.
Les vitamines B també poden reduir els nivells d'homocisteïna. Els alts nivells d'homocisteïna poden danyar els vasos sanguinis i augmentar el risc d'ictus i atac de cor.
6. Redueix el risc de càncer
El següent benefici del xili que podeu obtenir és un risc reduït de càncer.
Això es deu a l'alt contingut d'antioxidants dels xiles, alguns dels quals són vitamina C, luteïna i betacarotè.
S'ha demostrat que els antioxidants protegeixen les cèl·lules del dany dels radicals lliures. Bé, un dels desencadenants del càncer és l'exposició excessiva als radicals lliures.
7. Respiració suau
El xili pot ajudar a eixamplar les vies respiratòries dels pulmons, de manera que té beneficis per a aquells de vosaltres que teniu asma.
La vitamina A del xili també pot reduir el risc de pneumònia que es produeix a causa del tabaquisme. Això es deu al fet que el fum de la cigarreta conté benzopirè que destrueix la vitamina A del cos.
8. Els beneficis del xili per a la salut ocular
Un altre benefici que no és menys interessant que el xili és ajudar a mantenir la salut ocular.
Això és gràcies al contingut de luteïna dels xiles, especialment els xilis verds que sovint es troben quan mengeu aliments fregits.
Bé, la luteïna del xili és útil per prevenir els danys oculars a causa de l'envelliment, com ara les cataractes i la degeneració macular.
Aquests són 8 beneficis del xili per a la salut del vostre cos. Per a aquells de vosaltres que no us agradi el menjar picant, no cal que us obligueu a menjar xili.
De fet, no tothom pot ni pot menjar xili. Podeu trobar el contingut nutricional dels xiles en altres aliments, com ara els pebrots o els tomàquets.