Quin és el moment òptim per prendre el sol?

L'exposició al sol no és tan dolenta com podríeu pensar. Potser hi ha moltes suposicions que afirmen que l'exposició a la calor del sol pot causar càncer de pell i altres malalties de la pell. Però sabíeu que el 90% de la vitamina D que necessita el cos prové de la llum solar?

Quina és la funció de la vitamina D?

La vitamina D és una de les vitamines liposolubles que es necessiten per a la salut, especialment la salut dels ossos. Aquesta vitamina, que sovint s'anomena vitamina del sol, funciona per augmentar l'absorció de calci que és bona per a la salut òssia, mantenir els nivells normals de calci i fòsfor, augmentar el creixement de les cèl·lules òssies i alleujar la inflamació quan es produeix una infecció al cos.

Segons la Universitat de Harvard, s'estima que hi ha 1.000 milions de persones amb deficiència de vitamina D. Altres estudis han trobat que la vitamina D també pot prevenir el càncer de mama, l'esclerosi múltiple i l'esquizofrènia. Des de l'Arxiu de Medicina Interna, se sap que les persones que tenen nivells baixos de vitamina D tenen un risc 2 vegades més gran de morir per diverses malalties del cor. Fins i tot les investigacions realitzades al Canadà afirmen que la deficiència de vitamina D està associada amb la incidència del càncer de mama en les dones.

No només això, la investigació publicada a l'Arxiu de Psiquiatria General va trobar una associació de la deficiència de vitamina D amb un augment de la depressió en dones i homes d'entre 65 i 95 anys. La vitamina D mitjana que necessita el cos és de 15 mcg al dia i per als majors de 65 anys, es necessiten 25 mcg al dia.

Com estimula la llum solar el cos per produir vitamina D?

El cos està dissenyat per produir vitamina D automàticament quan la pell està exposada a la llum solar. La llum solar conté raigs ultraviolats B (UVB). Quan els UV B s'exposa a la pell, la pell formarà vitamina D3 (colecalciferol) en grans quantitats. La vitamina D3 és una previtamina de la vitamina D que es distribuirà directament al fetge i als ronyons per produir la vitamina D necessària pel cos.

De fet, no es triga molt de temps a estar exposat al sol perquè la pell formi vitamina D3, fins i tot només 15 minuts per a les persones amb pell blanca. Mentre que les persones amb tipus de pell fosca triguen més temps, uns 90 minuts. Tanmateix, no cal que us "cremeu" la pell durant hores per obtenir vitamina D. La pell exposada a la llum solar en poc temps pot produir la quantitat de vitamina D que el cos necessita per a les necessitats diàries.

Què afecta la quantitat de vitamina D produïda en prendre el sol?

Bàsicament, el vostre cos pot produir de 250 mcg a 625 mcg en poc temps, depenent del vostre to de pell i roba. Com més parts de la pell estiguin exposades al sol, més vitamina D produeix el cos. Aquests són alguns factors que afecten la quantitat de vitamina D produïda:

1. Temps exposat al sol

El temps per absorbir la llum solar afecta molt la quantitat de vitamina D que produirà el cos. Al matí o al vespre, normalment l'atmosfera bloqueja els raigs del sol perquè els raigs UV B no puguin penetrar i no colpejar la pell. Com més tard el dia, més vitamina D es produeix. En poques paraules, com més gran sigui l'ombra que tinguis, menys vitamina D produeix, i viceversa.

2. Color de la pell

La melanina és una substància que afecta el color de la pell d'una persona. Com més melanina tingui, més fosc serà el to de pell d'una persona. La quantitat de melanina també determina la quantitat de vitamina D que pot produir el cos. La funció de la melanina és protegir la pell del dany que pot ser causat per l'exposició a massa raigs UVB, de manera que la pell fosca contingui molta melanina i impedeix que els raigs UVB siguin absorbits per la pell. Els raigs UVB que s'absorbeixen lleugerament fan que es produeixi menys vitamina D. Per això, si tens la pell fosca, necessites més temps per estar exposat al sol perquè el cos produeixi vitamina D.

Les persones de pell clara només necessiten 15 minuts al sol. Mentrestant, les persones de pell més fosca triguen almenys 6 vegades més que les persones blanques.

3. Altres factors

Altres factors que afecten la producció de vitamina D a partir de la llum solar són:

  • Quanta part del cos està exposada al sol.
  • Edat. A mesura que envelleixes, la teva capacitat per produir vitamina D disminueix.
  • Ubicació. La llum del sol és en realitat més de bona qualitat com més alta és la ubicació. La teva pell formarà fàcilment vitamina D a partir del sol si et trobes en una zona muntanyosa en comparació amb la platja.
  • El temps ennuvolat impedeix que els raigs UVB arribin a la teva pell.
  • La contaminació de l'aire pot provocar que els raigs UVB es reflecteixin i no arribin a la pell. Per tant, si vius en un lloc que té una alta contaminació de l'aire, llavors podríeu tenir deficiència de vitamina D perquè la contaminació de l'aire bloqueja els raigs UVB.

Qui corre el risc de patir una deficiència de vitamina D?

Algunes persones poden estar en risc de patir deficiència de vitamina D perquè no estan exposades a la llum solar, de manera que no es forma vitamina D. Aquestes persones són:

  • Persones amb pell fosca. Aquest grup requereix més llum UV per poder produir vitamina D.
  • Gent gran o gent gran que passen gairebé tot el temps a l'interior.
  • Nadons les mares dels quals tenien deficiència de vitamina D durant l'embaràs.
  • Prendre alguns medicaments que afecten la producció de vitamina D i calci.
  • Grups que sí que han d'evitar el sol, com les persones que tenen antecedents de càncer de pell.

Aquests grups solen necessitar suplements de vitamina D per satisfer les seves necessitats diàries. A més, es recomana als grups amb risc de deficiència de vitamina D consumir diverses fonts d'aliments que contenen vitamina D, com ara llet, peixos grassos que es troben a la tonyina i el salmó, fetge de vedella, rovells d'ou i cereals.

LLEGIR TAMBÉ

  • La vitamina D realment afecta la pressió arterial?
  • Vitamines i minerals que poden reduir la pressió arterial de manera natural
  • La importància de la vitamina D per al desenvolupament infantil