La granola s'ha convertit recentment en tendència per gaudir d'un esmorzar saludable. Per què s'anomena esmorzar saludable? L'alt contingut en fibra de la granola la converteix en una alternativa d'esmorzar saludable que és estimada per moltes persones. Sí, ara moltes persones són conscients d'un estil de vida saludable, des de les tendències alimentàries fins a l'esport.
Què és la granola?
La granola és un aliment format per civada, fruits secs, fruits secs, i també es pot afegir amb oli, mel o altres edulcorants. Cada granola pot contenir diferents ingredients, per la qual cosa també té un valor nutricional diferent. Alguns poden contenir més sucre, greixos, calories o proteïnes, depenent dels ingredients.
El que està clar, el contingut principal de la granola és la civada i els fruits secs, de manera que la granola conté una gran quantitat de fibra. L'alta fibra de la granola fa que la granola sigui beneficiosa per a la digestió, prevé el restrenyiment, ajuda a controlar els nivells de sucre en sang, ajuda a reduir els nivells de colesterol i et manté saciat durant més temps.
Els fruits secs de la granola també fan que la granola sigui un greix saludable. Una porció de granola us pot donar 4 grams d'àcids grassos monoinsaturats i 4 grams d'àcids grassos poliinsaturats. Aquests dos tipus d'àcids grassos us poden ajudar a reduir els nivells de colesterol a la sang, a reduir la pressió arterial i a reduir la inflamació. Per tant, podeu evitar malalties del cor, diabetis i càncer. Els àcids grassos omega 3 de la granola també són importants per a la salut del cervell.
La granola també conté vitamines i minerals essencials per al cos. Diversos tipus de vitamines i minerals importants que conté la granola són la vitamina E, la tiamina, l'àcid fòlic, el magnesi, el fòsfor, el zinc, el coure, el manganès i el seleni. Tot depèn dels ingredients que componen la composició de la mateixa granola.
El granola és bo per a la salut?
La granola s'ha convertit en un esmorzar popular avui dia, fins i tot no només per esmorzar, la granola també es pot menjar com a berenar. No és estrany, molts productes de granola tenen forma de snack bar fer esclatar amb l'esquer pot ajudar a omplir l'estómac ràpidament i també pot ser un aliment per perdre pes.
El contingut dens en calories de la granola et manté ple més temps. Tanmateix, aneu amb compte de no deixar-vos enganyar pel contingut nutricional de la granola. Un en realitat pot augmentar la ingesta de calories del que s'esperava. Per tant, és important que comproveu el contingut nutricional i la composició de cada producte de granola abans de comprar-lo.
A l'hora d'escollir un producte de granola que consumiràs, has d'escollir-ne un que no contingui molt sucre i greixos (especialment greixos saturats). Trieu-ne un que sigui alt en fibra, almenys el 20% del valor diari recomanat de fibra. El contingut de sucre de la granola pot provenir de fruita seca, mel, edulcorants artificials o xarop que es troba a la composició de la granola. A més, presteu atenció al contingut de greixos i calories que conté el producte de granola. No oblidis comparar el contingut calòric amb la quantitat per porció. A més, és millor no triar productes de granola sense greixos o sense sucre, ja que en general els falten nutrients importants.
La granola pot ser un dels menús saludables de la teva dieta perquè conté un alt contingut en fibra. No obstant això, encara hauríeu de ser conscients dels ingredients afegits i de les altes calories dels productes comercials de granola, si voleu consumir-lo amb regularitat. No t'equivoquis amb els productes de granola o fent-los rics en sucre i greixos (si en fas el teu). La granola amb la composició més natural és la més saludable i beneficiosa per a tu.
Com servir la granola?
Per obtenir els beneficis de la granola, és millor servir-la tu mateix a casa que comprar una granola feta sense conèixer la composició i els ingredients. Podeu ajustar la composició de la granola segons el vostre gust i necessitats. A més, els productes de granola comercials s'acostumen a afegir amb greix i sucre, per la qual cosa tenen més calories.
La granola es pot servir de diverses maneres, des de servir com a cereal fins a barrejar-se amb llet o inclosa en pastissos, com ara magdalenes o altres receptes de pastissos. També podeu fer la vostra pròpia granola amb una composició de civada, fruits secs i, a més, amb fruita seca i una mica de mel com a edulcorant. Combina tots aquests ingredients i enforna fins que estigui daurat. Podeu emmagatzemar la granola refrigerada en un recipient hermètic fins a 1 mes.
Podeu gaudir-ne cada matí amb llet sense greix o iogurt. També podeu afegir fruites fresques (com ara mànecs, maduixes, plàtans o altres), perquè el contingut nutricional sigui encara més complet. Consumiu almenys una tassa al dia perquè no entren massa calories al vostre cos.
LLEGIR TAMBÉ
- Coneix els cereals integrals i els refinats, què és saludable?
- Els millors tipus de blat per a la salut
- Aneu amb compte amb els riscos de beure te Kombucha