Alguna vegada t'has saltat l'esmorzar perquè t'has despertat tard o has ajornat el dinar per la feina amuntegada? Si estàs acostumat a menjar de manera irregular, és bo reduir aquest hàbit perquè l'impacte és força dolent per a la salut.
L'hora i l'horari de menjar poden afectar la salut
A més de la selecció d'aliments, el temps i l'horari de menjar també sembla tenir un gran impacte en la salut. Els experts fins i tot han descobert que els hàbits alimentaris irregulars poden augmentar el risc d'obesitat, pressió arterial alta i diabetis.
Això està relacionat amb el ritme circadià, que és el rellotge intern del cos que es repeteix cada 24 hores. Els ritmes circadians regulen el son, la dieta, el metabolisme, la gana, la temperatura corporal, la formació d'hormones, la divisió cel·lular i altres activitats biològiques.
Els hàbits alimentaris en moments inconsistents poden alterar aquests ritmes circadians. Indirectament, aquest hàbit també interferirà amb les activitats del sistema digestiu i del metabolisme que estan regulades pel ritme circadià del teu cos.
Quines conseqüències té si menjo sovint de manera irregular?
Diversos estudis han demostrat que els hàbits alimentaris inconsistents poden provocar els diferents trastorns que s'enumeren a continuació.
1. Trastorns digestius
Menjar irregularment pot reduir els efectes tèrmics dels aliments que mengeu. L'efecte tèrmic és l'energia que utilitzeu per digerir i absorbir els nutrients. Si mengeu de manera irregular, es pot produir indigestió.
Això passa perquè el vostre sistema digestiu és una "màquina" de processament d'aliments que s'utilitza durant 8-10 hores. Els hàbits alimentaris irregulars alteraran el subministrament energètic del cos, de manera que el procés digestiu també és problemàtic.
2. Canvis hormonals
Els hàbits alimentaris inconsistents poden alterar l'equilibri hormonal del cos. Això es deu al fet que quan et saltes dels àpats, el teu cos ho percep com un perill.
Aleshores, el vostre cos allibera l'hormona cortisol en resposta a aquest senyal de "perill". Un augment de l'hormona cortisol pot interferir amb diverses activitats biològiques del cos, com ara el metabolisme, la inflamació i la regulació del sucre en sang.
3. Guany de pes
Un estudi a la revista Nutrients va trobar que els hàbits alimentaris irregulars poden afectar el pes corporal. Les persones acostumades a això són encara més propenses a augmentar de pes que les persones que mengen regularment.
Això encara està relacionat amb el paper dels ritmes circadians en la regulació de la gana. Les interrupcions dels ritmes circadians poden confondre els senyals de fam i sacietat. És possible que tingueu gana més sovint, de manera que tendiu a menjar en excés.
4. Augment dels nivells de sucre en sang
Cada vegada que acabeu de menjar, el pàncrees alliberarà insulina per estabilitzar el sucre en sang. Els hàbits alimentaris inconsistents poden alterar l'equilibri de la producció d'insulina, de manera que també es veu afectada la regulació del sucre en sang.
El sucre en sang pot baixar dràsticament perquè el pàncrees allibera més insulina. Aquesta condició pot augmentar el risc de diabetis en persones sanes. Mentrestant, en els diabètics, una baixada sobtada del sucre en sang pot ser fatal.
5. Rampes d'estómac
Una persona que menja sovint de manera irregular és més propensa a patir rampes d'estómac. En general, aquesta queixa sorgeix a causa de trastorns de l'estómac com la malaltia de reflux àcid gàstric (GERD), úlceres d'estómac, infeccions d'estómac, etc.
Algunes persones ho superen menjant el més aviat possible tan aviat com els fa mal l'estómac. Malauradament, aquesta acció pot causar nous problemes, com ara inflor i l'excés de producció de gas que, finalment, fa que l'estómac se senti dolorós.
6. Augmentar el risc de patir diverses malalties
L'alimentació irregular pot convertir-se en un mal hàbit si es fa repetidament. Amb el temps, aquest comportament aparentment trivial pot causar problemes amb la digestió, la circulació, les hormones i molts altres sistemes corporals.
D'altra banda, els horaris consistents dels àpats mantindran el vostre ritme circadià en equilibri. Aquest equilibri permet que totes les activitats biològiques del cos funcionin de manera ordenada. D'aquesta manera, el cos sempre està sa i funciona correctament.
Una dieta saludable no només depèn del tipus d'aliment que trieu, sinó també de l'horari habitual dels àpats. Comenceu acostumant-vos a esmorzar, després dinar i sopar alhora.
No oblidis complementar aquest hàbit saludable escollint aliments rics en hidrats de carboni complexos, proteïnes, greixos, vitamines i minerals. Menja en porcions suficients perquè la teva ingesta nutricional sigui equilibrada.