Ara, molta gent passa a consumir cafè verd per a una dieta saludable. De fet, beneficis cafè verd la dieta encara és un tema de debat. Tanmateix, és cert que? cafè verd capaç de baixar de pes?
Què és això cafè verd?
El cafè verd és en realitat el mateix que altres grans de cafè, però el que el fa diferent és el color verd. Els grans de cafè poden ser verds perquè no passen pel procés de torrat que després es torna marró.
Bàsicament, els grans de cafè tenen compostos antioxidants, és a dir, l'àcid clorogènic. Tanmateix, el procés de torrat dels grans de cafè pot reduir la quantitat. Per tant, els grans de cafè que passen pel procés de torrat habitual tenen baixes quantitats d'àcid clorogènic.
temporal, cafè verd no passa pel procés de torrat, de manera que el contingut d'àcid clorogènic encara és elevat.
Àcid clorogènic en cafè verd Això és el que es diu que té beneficis per a la salut, inclòs l'ús per a la pèrdua de pes.
Polèmica cafè verd per la dieta
Eficàcia cafè verd perdre pes s'ha estudiat en diversos estudis. A partir d'aquests diferents estudis, cafè verd va demostrar el seu efecte en la reducció del pes corporal, la massa de greix i l'índex de massa corporal (IMC).
No només això, un estudi del 2013 va informar que l'àcid clorogènic en cafè verd pot ajudar a reduir els nivells de sucre en sang i prevenir pics d'insulina reduint l'absorció d'hidrats de carboni al tracte digestiu.
Benefici cafè verd per a la dieta també s'ha comprovat en un altre estudi realitzat per l'American Chemical Society l'any 2012. La pèrdua de pes mitjana que es produeix és de 7 kg i el greix corporal total es redueix un 16%.
En aquest estudi, es va demanar als enquestats amb excés de pes corporal (obesitat i sobrepès) que consumeixin cafè verd durant 22 setmanes. Com a resultat, hi va haver una disminució del pes corporal i dels nivells de greix al cos de l'enquestat.
Tot i així, encara no hi ha una explicació científica que expliqui l'àcid clorogènic que posseeix cafè verd amb el procés de pèrdua de pes.
A més, estudis que examinen els beneficis de cafè verd perquè la dieta és encara molt escassa i només es fa en una curta durada per la qual cosa no se sap quin és l'impacte a llarg termini.
La majoria dels estudis també han provat el seu efecte en animals, és a dir, rates, de manera que calen més investigacions que realment es facin en humans.
Efectes secundaris cafè verd
Igual que altres grans de cafè, cafè verd Conté cafeïna que hauríeu de tenir en compte.
Encara que hi ha hagut diversos estudis que ho demostren cafè verd beneficiosa per a la pèrdua de pes, la cafeïna que conté el cafè verd pot causar diversos problemes de salut com:
- provocar indigestió,
- fer que el cor batega més ràpid,
- orinar amb freqüència,
- tenir trastorns del son, i
- fatiga.
Eviteu beure cafè verd com l'única ingesta dietètica per a la pèrdua de pes. Millor, apliqueu un bon estil de vida, feu exercici regularment i mengeu aliments i begudes saludables.
Per perdre pes, Centres per al Control i la Prevenció de Malalties recomana reduir la ingesta diària de calories dels aliments entre 500 i 1.000 calories i fer almenys 30 minuts d'exercici al dia amb nivells moderats d'activitat física.