Sawo no és una fruita estrangera a Indonèsia. Aquesta fruita carnosa i de pell marró té un gust dolç i una textura suau. No només té un gust dolç, sinó que també té beneficis i propietats per a la salut del cos. La següent és una explicació completa del contingut nutricional i els beneficis de la sapotilla.
El contingut nutricional de la sapotilla
El sapot és una fruita tropical que té un nom llatí Manilkara zapota . Altres noms de sapotilla són sapotilla, sapota i naseberry.
Aquesta fruita es cultiva àmpliament als països d'Amèrica Central, Mèxic i el Carib. Tanmateix, ara s'ha conreat àmpliament a gairebé tot el món, inclosa Indonèsia.
El sapot és molt agradat perquè té un gust dolç i legítim i una carn suau i tendra.
Darrere del seu sabor dolç, el sapotilla conté diversos nutrients que són bons per al cos. D'acord amb les dades de composició dels aliments d'Indonèsia, a continuació es mostra el contingut nutricional de la sapotilla.
- Aigua: 75,5 grams
- Energia: 92 calories
- Greix: 1,1 grams
- Hidrats de carboni: 22,4 grams
- Fibra: 9,5 grams
- Calci: 25 mil·ligrams
- Fòsfor: 12 mil·ligrams
- Sodi: 26 mil·ligrams
- Potassi: 110,2 mil·ligrams
- Betacarotè: 111 mcg
- Vitamina C: 21 mil·ligrams
Podeu menjar sapodilla directament sense ser processat. Tanmateix, el sapotilla també es pot processar en suc, melmelada o cobertures menjar.
Diversos beneficis i eficàcia de la sapotilla
La fruita de sapot és rica en fibra, vitamina C, vitamina A, vitamines B, niacina i folat. No només això, el sapotilla també conté minerals importants, com ara calci, magnesi, ferro, potassi i fòsfor.
Diversos continguts nutricionals importants de la fruita de sapotilla poden ajudar a mantenir la salut. En general, aquí teniu alguns dels beneficis de la sapotilla que heu de conèixer.
1. Digestió suau
Se sap que el contingut de fibra en 100 grams de sapotilla és de 9,5 grams. Es podria dir que la fibra que conté aquesta fruita és bastant alta.
L'abundant contingut de fibra i tanins de la fruita de sapotilla pot ajudar a facilitar el sistema digestiu.
La investigació realitzada per la Universitat de Ciència i Tecnologia de l'Índia mostra que la fibra del sapotilla pot ajudar a alleujar diversos trastorns digestius.
Trastorns digestius com restrenyiment, diarrea, també hemorroides. La fibra pot prevenir malalties cròniques en la vida posterior, com ara diabetis, malalties del cor i fins i tot càncer de còlon.
A més, la fruita, la pell, la tija i les fulles de sapotilla també tenen beneficis com a fàrmacs antidiarreics. El contingut de compostos de taní continguts en ell pot matar diversos bacteris.
També hi ha tipus de bacteris, és a dir, Shigella, Salmonella typhi, i Escherichia coli (E. coli).
2. Ajuda a perdre pes
Estàs lluitant per aconseguir el teu pes ideal? Podeu menjar fruita de sapotilla que conté fibra.
Citat de Healthy Focus, el contingut de fibra de la sapotilla et fa sentir plens durant més temps sense haver d'afegir moltes calories al cos.
Com a resultat, no tens gana ràpidament, de manera que la gana disminueix i menges menys. Sens dubte, aquesta és una bona notícia per a les persones que volen perdre pes.
Tot i així, assegureu-vos de no menjar aquesta fruita en excés. Recordeu que aquesta fruita és alta en calories i fructosa.
En lloc d'aconseguir un pes corporal ideal, menjar massa d'aquesta fruita pot fer que el sucre en sang augmenti.
Podeu menjar tres sapotilla en una setmana. Encara millor si equilibreu la ingesta nutricional de diversos altres tipus de fruita.
3. Combatre els radicals lliures
La fruita de sapot té un alt contingut d'antioxidants que el cos necessita. Els antioxidants de la sapotilla tenen beneficis per evitar els radicals lliures.
Podeu obtenir radicals lliures dels aliments, l'aire, fins i tot de la reacció del cos a la llum solar.
Si es permet que continuïn acumulant-se al cos, els radicals lliures poden causar danys a les cèl·lules sanes del cos.
Els radicals lliures sovint s'associen com a causa de diverses malalties com el càncer, malalties del cor, visió reduïda, a l'Alzheimer.
La millor manera d'allunyar els radicals lliures del cos és barrejar el sapotilla amb altres tipus de fruites riques en antioxidants.
4. Alleujar la febre i la inflamació
La investigació a l'Asian Pacific Journal of Tropical Disease va trobar que l'extracte de fulla de sapotilla té beneficis antiinflamatoris i antipirètics.
Per tant, l'extracte de fulla de sapotilla ajuda a alleujar la inflamació i la febre.
Malauradament, aquest estudi es va realitzar en ratolins. Per aquest motiu, encara calen més investigacions per garantir els beneficis de les fulles de sapotilla en humans.
Recordeu que els ingredients naturals no sempre són més segurs. Per a aquells de vosaltres que pugueu ser sensibles als components que conté el sapotilla, menjar-ne no és el correcte.
Per tant, sempre consulteu un metge abans d'utilitzar determinats medicaments, incloses les herbes, per tractar condicions de salut.
5. Reforça el sistema immunitari
La fruita de sapot és alta en vitamina C, que és útil per augmentar el sistema immunològic.
La vitamina C del sapotilla també té beneficis per al desenvolupament ossi i l'absorció del ferro.
El cos no pot produir vitamina C per si sol, de manera que la podeu obtenir de la vostra dieta diària.
A més del sapotilla, els aliments rics en vitamina C són les taronges, els pebrots, el kiwi, el bròquil i els tomàquets.
Consells per triar una fruita de sapotilla rica en beneficis
Tot i que ofereix molts beneficis per a la salut, cal anar amb compte quan es vol menjar aquesta fruita.
Abans de consumir-lo, assegureu-vos que la fruita que vas a menjar estigui perfectament madura.
El motiu és que la fruita de sapotilla verd té un gust àcid i una textura dura. Per no equivocar-se, aquí teniu els consells per triar un sapotilla madur.
- Quan es prem, el sapotilla se sent suau i conté molta aigua.
- Té una pell de color groc marró clar.
- Si es recull, la fruita madura es separarà més fàcilment de la tija.
- Té molta menys saba que la cria.
A més, menjar fruita verda o encara crua també pot provocar sequedat de boca, irritació i fins i tot formigueig.