Ets fan de la jaca? Si és així, sou una de les persones afortunats perquè podeu obtenir diversos beneficis per a la salut en consumir-lo. Sí, aquesta fruita groga té un bon gust, així que aquesta fruita sovint és una barreja per a pastissos i begudes. Aleshores, quins són exactament el contingut nutricional i els beneficis per a la salut de la jaca? Consulteu la següent explicació, sí.
El contingut nutricional de la jaca
La jaca és un tipus de fruita que és molt fàcil de trobar. Per tant, és una llàstima perdre's els beneficis per a la salut que pots obtenir de menjar aquesta fruita groga.
Els beneficis per a la salut de la jaca que obtens pel seu abundant contingut nutricional. En 100 grams de jaca, hi ha el següent contingut nutricional:
- Aigua: 70 grams
- Energia: 106 calories
- Proteïnes: 1,2 grams
- Greix: 0,3 grams
- Hidrats de carboni: 27,6 grams
- Fibra: 3,7 grams
- Calci: 20 mil·ligrams (mg)
- Fòsfor: 19 mg
- Ferro: 0,9 mg
- Sodi: 2 mg
- Potassi: 407 mg
- Coure: 246,58 mg
- Zinc: 1,4 mg
- Betacarotè: 149 micrograms (mcg)
- Carotè total: 330 mcg
- Tiamina (vitamina B1): 0,07 mg
- Riboflavina (vitamina B2): 0,10 mg
- Niacina: 1 mg
- Vitamina C: 7 mg
Beneficis de la jaca per a la salut
Els següents són alguns dels possibles beneficis per a la salut de la jaca que hauríeu de conèixer:
1. Lluitar contra el càncer
La quantitat de radicals lliures que hi ha massa al cos augmenta el potencial de dany cel·lular, o també es pot anomenar estrès oxidatiu. Si ho tens, el teu risc de desenvolupar malalties greus, com el càncer, continuarà augmentant.
Bé, descarta la jaca, que és rica en antioxidants i fitonutrients que poden ajudar-te a combatre el càncer. La raó és que els nutrients de la jaca tenen beneficis per ajudar el cos a combatre els efectes dels radicals lliures. A més, el contingut de flavonoides, saponines i tanins de la jaca també té propietats anticancerígenes.
D'altra banda, la jaca, rica en vitamina C, pot augmentar l'activitat dels enzims antioxidants que són importants per ajudar a prevenir el càncer de mama. Per tant, no us sorpreneu si la jaca és una de les bones fruites per ajudar a combatre el càncer.
2. Reduir el risc de patir malalties cardiovasculars
El contingut de potassi a la jaca té l'avantatge de reduir el risc de patir malalties cardiovasculars. La raó, l'Associació Americana del Cor (AHA) afirma que els aliments rics en potassi poden ajudar a reduir la pressió arterial, un factor de risc de malalties del cor.
L'AHA també recomana als adults consumir almenys 4700 mil·ligrams de potassi al dia. En menjar una tassa de jaca, tens 739 mil·ligrams de potassi. Això vol dir que la jaca pot ajudar a satisfer les vostres necessitats diàries de potassi.
A més, un estudi del 2015 va demostrar que la jaca també pot ajudar a reduir els nivells de colesterol dolent (LDL) a la sang. Com més baix sigui el nivell de LDL a la sang, menor serà el risc de patir un atac de cor o un ictus.
3. Millorar el sistema digestiu
La jaca té beneficis en la millora del sistema digestiu gràcies al seu contingut en fibra. Aquests nutrients tenen un paper important per facilitar el sistema digestiu i evitar el restrenyiment.
De fet, els nutricionistes aconsellen consumir fibra cada dia; 25 grams per a dones i 38 grams per a homes. A més, el 90% del contingut nutricional d'aquesta fruita són hidrats de carboni complexos. No és d'estranyar, aquesta fruita és molt adequada perquè la consumeixis mentre fas una dieta per baixar de pes.
A més, la jaca conté prebiòtics. Els experts creuen que els nutrients d'aquesta jaca poden ajudar al creixement de bacteris que proporcionen beneficis per a la salut digestiva.
4. Accelerar el procés de recuperació de la ferida
La jaca és una de les fruites que conté vitamina C, que és un antioxidant que té un paper important en l'enfortiment del sistema immunitari. Això fa que tinguis un sistema immunitari fort de manera que quan et facis una lesió, el procés de recuperació serà més ràpid.
A més, el cos necessita vitamina C per produir col·lagen, que és una proteïna important per mantenir la pell, els ossos, els vasos sanguinis i els ossos tous sans. Bé, el col·lagen també és important en el procés de cicatrització de ferides.
Això també està recolzat per un petit estudi el 2014 que demostra que la jaca conté substàncies que tenen propietats antiinflamatòries, antibacterianes i antifúngiques que poden ajudar al procés de cicatrització de ferides.
5. Mantenir una bona funció de visió
Jackfruit conté nutrients que donen suport a la salut dels ulls, com ara betacarotè, vitamina A, luteïna i zeaxantina. En consumir aquesta fruita, el cos converteix el betacarotè en vitamina A.
La vitamina A té un paper important per a la visió dels ulls perquè aquest nutrient dóna suport a la funció normal de la còrnia i la membrana conjuntival. Aleshores, la luteïna i la zeaxantina són carotenoides amb grans quantitats emmagatzemades a la retina. Tots dos carotenoides filtren la llum nociva que està a punt d'entrar a l'ull.
A més, aquests dos carotenoides també protegeixen i mantenen la funció cel·lular a l'ull. Per tant, consumir jaca que és rica en el contingut d'aquests dos carotenoides pot mantenir bé la funció visual. La jaca també pot prevenir diversos problemes de visió com les cataractes, el glaucoma i la degeneració macular.
6. Controla la diabetis
No només la carn, les llavors de jaca també són beneficioses per a la salut, especialment per a aquells de vosaltres que necessiteu regular els nivells de sucre en sang. El motiu és que les llavors de jaca són un dels aliments amb un índex glucèmic baix. Els aliments amb un índex glucèmic baix no provoquen pics en els nivells de sucre en sang al cos.
Per tant, aquesta fruita pot ajudar a controlar o prevenir la diabetis. A més, el contingut de vitamines i minerals de la jaca també té beneficis per reduir el risc de complicacions en els diabètics.
No només això, les fulles de jaca també contenen certs productes químics que poden ajudar a reduir els nivells de sucre en sang. Això fa que les fulles de jaca puguin ajudar a estabilitzar els nivells de sucre en sang mentre controlen la diabetis.
Però tingueu en compte que la jaca no és una droga. El consum excessiu de jaca també té riscos per a algunes persones. Fins ara, no hi ha hagut cap investigació que determini la dosi o la quantitat correcta i segura de jaca per obtenir aquests beneficis.