La sopa és un dels aliments que els agrada als nens perquè té un bon gust, té una salsa i escalfa el cos. Tanmateix, a molts nens, malauradament, només els agrada la salsa, no el contingut. Això fa que els pares tinguin mal de cap quan és el moment de menjar sopa. Per fer-ho més fàcil, aquí teniu una varietat de receptes de sopa per a nens que són fresques i saludables.
Diverses opcions de sopa per a nens
Hi ha diversos farcits de sopa que podeu crear per al vostre petit, com ara verdures, vedella o pollastre. Perquè els nens vulguin menjar sopa de verdures farcida, aquí teniu diverses receptes de sopa per als nens que els pares poden provar.
1. Sopa de patata de pastanaga
Citant de la Fundació Eminence Kids, les pastanagues són bones per augmentar el sistema immunitari, millorar la digestió i enfortir les dents.
En la llengua dels nens, les pastanagues s'agraden pel seu gust dolç. Per tant, aquesta recepta de sopa utilitza pastanagues com a verdura principal, que és molt popular entre els nens.
A més de pastanagues, aquesta sopa també es cuina amb formatge ric en proteïnes i calci per als nens. Aquí hi ha diverses receptes de sopes adequades per a l'alimentació dels nens.
Materials necessaris:
- 500 ml de brou de pollastre
- 100 pastanagues, tallades a trossos petits
- 30 grams de pèsols
- Patates, al vapor, puré
- ceba, picada
- 1 gra d'all, picat
- 250 ml de llet
- 50 grams de formatge ratllat
- Sal al gust
- Un polsim de nou moscada en pols
- 1 cullerada de margarina
Com fer:
- Sofregiu els alls i les cebes amb margarina en una paella antiadherent. deixar de banda
- Porteu el brou de pollastre a ebullició en una cassola.
- Poseu els trossos de pastanaga a la paella, espereu 3 minuts i afegiu-hi els pèsols.
- Afegiu el puré de patates, remeneu fins que la sopa es torni groga.
- Afegir sal, nou moscada, barrejar bé.
- Cuini fins que estigui tot cuit. Abans de treure, afegiu-hi la llet en pols i el formatge ratllat. Remeneu bé. Apagueu els fogons.
- La sopa de patata de pastanaga està llesta per servir.
2. Sopa de flors diverses per a nens
Font: Food and Wine D'acord amb les dades nutricionals, 91 grams de bròquil cru contenen:
- Hidrats de carboni: 6 grams
- 2,6 grams de proteïna
- Greix: 0,3 grams
- Fibra: 2,4 grams
La fibra és molt bona per tractar els trastorns digestius dels nens, com ara el restrenyiment a les femtes amb sang.
Com fer un aliment sopat que li agradi a aquest nen modificant les peces. Aquestes peces poden tenir forma de flors per cridar l'atenció dels nens.
No només conté verdures, aquesta recepta de diverses sopes també conté mandonguilles i embotits per ajudar a cobrir les necessitats de proteïnes del cos del nen.
Materials utilitzats:
- 200 grams de bròquil, tallat segons les floretes
- 200 grams de coliflor, tallada en floretes
- 2 pastanagues, tallades amb un ganivet en forma de flor. O crea una pastanaga en forma de flor amb un ganivet normal
- 5 embotits, tallats una mica gruixuts i després fer un tall creuat en forma de creu als extrems superior i inferior
- 12 mandonguilles, tallades per la meitat, després fer una incisió en forma de creu per un costat
- 1500 ml d'aigua
- 300 grams d'ossos de vedella, rentar bé
- 2 culleradetes de sal
- 1 cullerada de sucre
- culleradeta de pebre en pols
- 4 cebes vermelles, tallades a rodanxes fines
- 3 grans d'all, ben picats
- suficient oli
Com fer
- Fregiu l'all i la ceba fins que estiguin daurats. Deixar de banda.
- En una cassola, bull aigua, afegiu-hi els ossos de vedella, deixeu-ho coure fins que bulli.
- A continuació, colar l'aigua de cocció, tornar a bullir.
- Després de bullir, afegir les cebes fregides.
- Afegiu la salsitxa, les mandonguilles i les pastanagues.
- A continuació, afegiu el bròquil, la coliflor, deixeu-ho coure fins que estigui fet. No trigueu massa perquè les verdures encara tinguin textura cruixent.
- Afegiu-hi pebre, sal i sucre
- Retirar, posar en un recipient.
3. Sopa de diversos embotits vermells per a nens
Font: Recipe Girl L'embotit és el menjar preferit dels nens, així que podeu barrejar-lo amb verdures. També podeu utilitzar brou de pollastre perquè el gust de diverses sopes per a nens sigui més fresc i salat.
Aquí teniu la recepta de sopa per a nens amb botifarra vermella que és molt rica i agrada als nens:
Materials necessaris:
- 5 embotits vermells, tallats a rodanxes
- 2000 ml d'aigua (1000 ml de brou i 1000 ml d'aigua natural)
- 2 tiges d'api
- ceba, ben picada
- 1 culleradeta de farina
- 1 tomàquet, sense llavors, ben barrejat
- 200 grams de patates, tallades a quadrats
- 150 grams de pastanagues, tallades a trossos
- 75 grams de pèsols, sense mala herba
- 50 grams de salsa de tomàquet
- 3 culleradetes de sal
- culleradeta de pebre en pols
- 1 culleradeta de sucre
- culleradeta de nou moscada en pols
- 2 cullerades de margarina per fregir
Com fer diverses sopes per a nens:
- Sofregiu les cebes a la margarina fins que estiguin cuites.
- Poseu la farina a la margarina. Deixar de banda.
- En una cassola, prepareu la barreja de brou, porteu-ho a ebullició.
- Aboqueu la barreja a l'olla
- A continuació, poseu a la batedora de tomàquet, les patates, les pastanagues, la salsa de tomàquet, la sal, el pebre, el sucre, la nou moscada en pols. Remeneu bé fins que bulli
- Afegiu la salsitxa i els pèsols, remeneu fins que estiguin cuits i espesseixin una mica.
4. Crema de brou de pollastre
Font: Marine Mama Cooks Aquesta recepta de diverses sopes es pot fer colorida i atractiva per als nens. Si utilitzeu pastanagues com a ingredient principal, la crema d'aquesta sopa de verdures pot ser de color taronja.
Materials necessaris:
- 750 ml de brou de pollastre
- 125 grams de ceba, picades
- 50 grams d'api, picat
- culleradeta de sal
- culleradeta de pebre en pols
- 1 gra d'all, triturat
- 500 grams de verdures diverses (pastanagues, tomàquets, mongetes, bròquil. Podeu afegir altres verdures preferides dels nens)
- 2 cullerades de mantega
- 2 cullerades de farina
- 100 nata de cuina (nata de cuina)
Com fer una varietat de crema de sopa de pollastre per a nens:
- Primer, bull 500 ml de brou de pollastre en una cassola.
- Poseu la ceba, l'api, la sal, el pebre, l'all, en una cassola.
- A continuació, afegiu-hi les diferents verdures, deixeu-ho coure a foc lent.
- Apagueu el foc de l'olla plena de verdures. Espereu una mica que es refredi, barregeu tot el contingut en una cassola fins que quedi homogeni. Deixar de banda.
- En una paella a part, desfem la mantega, afegim la farina, barregem ràpidament, afegim el brou restant (250 ml).
- Coure fins que estigui espessa i bulli.
- A continuació, torneu a afegir les verdures barrejades a la solució de mantega i farina. Abans d'aixecar afegiu-hi nata de cuina, barregeu-ho bé.
Ajusteu el menú d'aliments a l'horari d'alimentació del nen perquè el vostre petit aprengui a ser disciplinat amb el temps.
Marejat després de ser pare?
Vine a unir-te a la comunitat de pares i troba històries d'altres pares. No estàs sol!