Com a substitut del sucre, el xilitol resulta ser beneficiós per a la vostra salut, ja ho sabeu. L'edulcorant que trobareu al xiclet té un índex glucèmic (IG) baix i un 33% menys de calories que la sacarosa. Sense més preàmbuls, aquests són els diferents beneficis del xilitol que podeu obtenir amb un ús normal.
Els beneficis del xilitol per a la salut
El xilitol és un hidrat de carboni natural derivat de l'extracció d'arbres i plantes de fibra de fusta, com el bedoll. A més d'utilitzar-se en xiclet, el xilitol també es pot trobar en diversos tipus de fruites i verdures, com les prunes seques i la coliflor.
A més de ser dolç, aquest edulcorant natural dóna una sensació de fred a la boca quan el menges i no deixa les nàusees que sovint se senten en menjar sucre.
Aleshores, quins són els beneficis del xilitol per a la salut?
1. Baix índex glucèmic
A diferència del sucre i el xarop de fructosa, que poden augmentar ràpidament el sucre en sang, el xilitol pot ser un edulcorant substitutiu, especialment per a les persones amb diabetis. Això es deu al fet que aquest carbohidrat natural conté un IG de 7, que s'inclou a la categoria d'IG baix.
A més, aquests edulcorants processats químicament fan que el cos sigui impossible descompondre els hidrats de carboni en sucre i passar-los al torrent sanguini. Per tant, les persones amb diabetis poden menjar aliments amb normalitat sense por a la hipoglucèmia o hiperglucèmia.
2. Bo per a la salut dental
A més de ser beneficiós per a les persones amb diabetis, el xilitol també és bo per a la salut bucal i dental.
Un estudi de la Universitat de Connecticut, EUA, ho va demostrar Streptococcus mutans, Els bacteris que sovint causen placa a les dents es poden neutralitzar amb xilitol. Això pot reduir la placa, la càries i les càries a les dents.
A més, un altre estudi va revelar que el xilitol també afecta la salut de les teves genives, especialment els bacteris que causen la gingivitis. Porphyromonas gingivalis . Si el problema causat per aquest bacteri no es tracta adequadament, el nombre augmentarà fins arribar al torrent sanguini i provocar inflamació i inflor.
Per tant, els investigadors també van veure que el xilitol era capaç de superar aquest problema. Això es fa augmentant la proteïna del sistema immunitari, inhibint així el creixement de bacteris.
3. Prevenir les infeccions de l'oïda
Font: Sohu Bàsicament, la boca, el nas i les orelles estan connectats. Per tant, si els bacteris a la boca són rampants, les vostres orelles es poden veure afectades.
Els bacteris que causen placa a les dents poden causar una infecció a l'oïda, especialment al timpà. Pel que sembla, els beneficis del xilitol a les dents també tenen un efecte en la superació d'aquesta condició.
Un estudi amb 850 nens va demostrar que la goma de xilitol que mastegaven contenia propietats antivirals i antibacterianes. Tots dos redueixen les infeccions de l'oïda fins a un 30%. A més, el xilitol també lluita Candida Albicans , és a dir, els bacteris que causen infeccions per candida. Per tant, prendre xilitol amb moderació pot reduir o prevenir les infeccions de l'oïda.
4. Antioxidant
Segons el National Center for Complementary and Integrative Health, els antioxidants poden combatre els radicals lliures que causen diabetis, càncer i malalties cardiovasculars. Bé, un estudi va revelar que el xilitol conté antioxidants que poden neutralitzar els desencadenants de la malaltia anterior.
Això va ser demostrat per rates amb diabetis que consumien xilitol. Uns dies després va començar a semblar que el que menjava estava fent un contraatac contra els radicals lliures. Tot i que això sembla prometedor, per descomptat, calen assajos humans per confirmar-ho.
5. Els sins són més sans
Un estudi del Dr. Peter Hwang de l'Hospital de Stanford va revelar que el xilitol que s'ha dissolt a l'aigua pot superar els símptomes de la sinusitis. Per tant, moltes persones han recorregut a medicaments que involucren xilitol per alleujar els seus símptomes de sinusitis.
Dosi segura de xilitol
Per obtenir els beneficis del xilitol, és clar que l'has de consumir en límits raonables. Qualsevol cosa en excés tindrà conseqüències i efectes secundaris. Per tant, seria millor que utilitzeu xilitol en dosis segures.
Cadascú té els seus propis límits segurs per al consum de drogues, el xilitol no és una excepció. Segons webmd.com, el cos adult pot rebre almenys 7-20 grams de xilitol al dia que, per descomptat, es divideix en dosis més petites, és a dir, de tres a cinc dosis. Se sol donar com a llaminadures o xiclet. Es recomana mastegar xiclet 10-20 minuts després de menjar.
Bé, fins i tot els nens petits que tenen més de 5 anys poden utilitzar el xilitol com a substitut del sucre. Poden consumir 5-8 grams al dia per reduir els bacteris de la placa a la boca.
Efectes secundaris del xilitol
A més dels diferents beneficis que pot aportar el xilitol, resulta que consumir-lo en excés pot tenir efectes secundaris que poden afectar la teva salut. Dosis excessives de xilitol poden causar diarrea i flatulència. A més, donar xilitol a les teves mascotes, com ara gossos, és molt perillós perquè els enverina el cos.
Bé, després de saber que els beneficis del xilitol són bo per a la vostra salut, intenteu començar a substituir el sucre per xilitol. No obstant això, no cal pressar el cos per acostumar-s'hi.