La llet és una font de nutrients proteics que hi ha molts tipus al mercat. Un d'ells és la llet desnatada (descremada) que és popular entre els que fan dieta perquè es creu que redueix la ingesta de greixos. Consulteu els beneficis de la llet desnatada i el seu contingut.
Què és la llet desnatada?
llet desnatada ( llet desnatada ) és un tipus de llet feta eliminant el greix de la llet sencera. Com a resultat, el contingut de greix és només al voltant del 0,1%.
Antigament, aquest tipus de llet sense greix només s'utilitzava per engreixar el bestiar. Tanmateix, alguns experts ho creuen llet desnatada conté nutrients que no són gaire diferents de les altres llets.
En passar per un procés especial de processament, finalment s'ha començat a produir aquest tipus de llet per a la comunitat perquè es creu que té bons beneficis per a l'organisme.
contingut nutricional de la llet desnatada
Tot i que el contingut de greix és bastant baix, la llet desnatada encara és rica en nutrients que el cos necessita. Alguna cosa?
- Energia: 359 cal
- Proteïnes: 35,6 grams (g)
- Greix: 1,0 g
- Glucides: 52 g
- Calci: 1.300 mil·ligrams (mg)
- Fòsfor: 1.030 mg
- Ferro: 0,6 mg
- Sodi: 470 mg
- Potassi: 1.745 mg
- Zinc (zinc): 4,1 mg
- Tiamina (vitamina B1): 0,35 mg
- Riboflavina (vitamina B2): 1,05 mg
- Niacina (vitamina B3): 1,2 mg
- Vitamina C: 7 mg
Beneficis de la llet desnatada
Algunes persones creuen que beure llet sense greixos regularment aporta una infinitat de beneficis per a la salut.
No molt diferent dels beneficis de la llet en general, llet desnatada suposadament pot reduir el risc de problemes ossis, obesitat i malalties del cor. A continuació es mostren la infinitat d'avantatges que s'ofereixen: llet desnatada que sens dubte és una llàstima perdre's.
1. Mantenir la massa muscular
Un dels beneficis de la llet desnatada que no us voleu perdre, sobretot per als esportistes, és mantenir la massa muscular. Com és que, llet desnatada Ric en proteïnes completes, incloent aminoàcids essencials.
Els aminoàcids essencials són els responsables de construir i mantenir la massa muscular magra. Això es demostra mitjançant la investigació de Medicina i Ciència en Esports i Exercici .
L'estudi va demostrar que beure llet sense greixos en esportistes va experimentar un augment de la massa muscular.
2. Ajuda a perdre pes
Ara es preveu que la llet descremada sigui la millor opció per a aquells de vostès que segueixen un programa de dieta saludable. El motiu és que el contingut de greix és bastant baix.
Com a resultat, les calories d'aquesta llet es redueixen. Tot i així, aquesta llet sense greixos encara proporciona la proteïna necessària, que és de 8 grams de proteïna per got.
Per això, llet desnatada popular entre les persones que estan perdent pes. Això es deu al fet que aquesta llet encara proporciona els nutrients necessaris fins i tot amb un contingut baix en calories.
3. Augmentar la densitat òssia
No molt diferent dels beneficis d'altres llets, llet desnatada es pot utilitzar per augmentar la densitat òssia. Tot i que el contingut de greix és bastant baix, llet desnatada segueixen sent rics en els tipus de minerals necessaris per a la salut dels ossos, com el calci.
Satisfer les necessitats diàries de calci és beneficiós per augmentar la força òssia i reduir el risc d'osteoporosi a una edat jove.
D'aquesta manera, és possible que encara et sentis fort a mesura que envelleixes, cosa que sens dubte afecta la força dels ossos.
4. Mantenir la salut del cor
Mantenir una dieta saludable és la clau per mantenir un cor sa. També podeu aconseguir aquests beneficis bevent llet desnatada.
Aquesta llet sense greixos manté els nivells de colesterol en equilibri, ajudant així a reduir el risc d'aterosclerosi. Sens dubte, això té el potencial de protegir contra malalties cardiovasculars, com ara atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars.
Tanmateix, no us oblideu de llegir la informació del valor nutricional quan escolliu la llet per mantenir la funció cardíaca.
5. Satisfer les necessitats de proteïnes
normalment, llet desnatada Conté dos tipus de proteïnes, és a dir, caseïna i sèrum de llet. Tots dos tipus de proteïnes són beneficiosos per construir i millorar la funció muscular.
Aquest tipus de llet sense greixos també és rica en 18 aminoàcids, inclosos nou aminoàcids essencials coneguts com els blocs de construcció de proteïnes.
Per tant, no es pot subestimar llet desnatada que és baix en greixos perquè encara pot cobrir les vostres necessitats diàries de proteïnes.
Guia de nutrició esportiva per a esportistes i tu físicament actiu
Riscos de beure llet desnatada
Tot i que els beneficis de la llet desnatada són força bons per a la salut, sobretot quan es fa dieta, hi ha diversos riscos que s'amaguen quan es beu aquesta llet. A continuació es mostren alguns dels inconvenients del consum llet desnatada .
Reduir l'absorció de nutrients
Tot i que la llet baixa en greixos sovint s'enriqueix amb vitamina A i vitamina D, aquestes vitamines no sempre s'absorbeixen fàcilment pel cos.
Per tant, és possible que el cos no obtingui tots els beneficis d'aquesta vitamina quan decidiu beure-la llet desnatada.
Diabetis
La llet sense greix conté menys greix, però no necessàriament aquesta llet també té menys sucre. En general, els aliments o begudes etiquetats amb baix o sense greixos tenen un contingut més elevat de sucre.
S'afegeix més sucre a aquest producte per tal de millorar el gust, després de reduir el contingut de greix. Mentrestant, el consum excessiu de sucre pot augmentar el risc de diabetis en els aficionats.
En comparació amb la llet sencera, la llet desnatada també té els nutrients que el cos necessita. En lloc d'això, ajusteu l'elecció de la llet a les vostres necessitats i dieta.
Si teniu més preguntes, consulteu amb el vostre metge per entendre la solució adequada per a vosaltres.