7 beneficis de l'albergínia holandesa per al teu cos |

Coneguda per tenir un gust àcid, l'albergínia holandesa és una fruita de la família de les albergínies que és de color vermell o groc-taronja. La fruita amb un altre nom per aquest tamarillo conté molta aigua i fa olor fresca. Aproximadament, quins són els continguts i els beneficis de l'albergínia holandesa?

Contingut d'albergínia holandesa

L'albergínia holandesa és una fruita de forma ovalada que gairebé s'assembla a un ou. Encara que s'anomena albergínia holandesa, la fruita amb el nom llatí Solanum betaceum Es cultiva a Amèrica, Austràlia i Àsia.

A Indonèsia, aquesta fruita va ser introduïda i conreada pels holandesos, per això es va anomenar albergínia holandesa. També hi ha diversos continguts d'albergínia holandesa que poden satisfer les vostres necessitats nutricionals diàries, com ara:

  • Energia: 52 cal
  • Proteïnes: 2,1 g
  • Greix: 1,1 g
  • Hidrats de carboni: 8,6 g
  • Fibra: 1,4 g
  • Calci: 16 mg
  • Fòsfor: 40 mg
  • Ferro: 1,1 mg
  • Carotenoides totals: 8.048 mcg
  • Tiamina (vitamina B1): 0,42 mg
  • Riboflavina (vitamina B2): 0,06 mg
  • Vitamina C: 12 mg

Beneficis de l'albergínia holandesa

Tot i que l'albergínia holandesa té una pell externa amarga, el contingut de fruita en ella ofereix una infinitat de beneficis per a la salut. Aquí teniu una sèrie d'avantatges de l'albergínia holandesa que no us voleu perdre.

1. Augmentar la resistència

Un dels avantatges de l'albergínia holandesa, que és força popular, és augmentar la resistència. Això es deu al fet que el complex de vitamines B del tamarillo juga un paper en la regulació del metabolisme del cos.

D'aquesta manera, els aliments que han entrat al cos es convertiran en nutrients importants per als òrgans i les cèl·lules dels teixits. És a dir, les vitamines B de l'albergínia holandesa ajuden a convertir les calories en energia mitjançant hidrats de carboni i proteïnes.

No només això, el contingut de vitamines B ajuda al procés del metabolisme de l'hemoglobina. De fet, el cos que rep una ingesta baixa de calories pot ser ajudat per les vitamines del grup B mitjançant la recerca de carbohidrats de reserva.

Per això, pots triar l'albergínia holandesa com a complement d'una dieta nutricional equilibrada per a una vida més saludable.

2. Ajuda a prevenir l'obesitat

A més de la resistència, altres propietats de l'albergínia holandesa ajuden a superar l'obesitat. Aquesta afirmació va ser provada per una investigació publicada a Revista d'Obesitat .

Els experts de l'estudi van examinar els efectes de l'extracte de tamarillo en ratolins obesos alimentats amb una dieta alta en greixos. Com a resultat, el tractament de ratolins obesos amb extracte de tamarillo va mostrar el seu potencial per mantenir el pes corporal.

No només això, aquest extracte d'albergínia holandès també ajuda a reduir els lípids, presenta una major activitat antioxidant i és antiinflamatori.

Per tant, el consum d'albergínia holandesa en la ingesta diària es pot utilitzar com a forma de prevenir l'obesitat. Tanmateix, els experts encara necessiten més investigacions per veure si l'efecte és el mateix en humans o no.

3. Reduir el risc de patir malalties del cor

Sabíeu que l'albergínia holandesa conté una bona composició de fibra soluble, antocianines, a carotenoides? Les antocianes i els carotenoides són compostos que es troben molt beneficiosos per a la salut del cor.

El contingut de carotenoides pot ajudar a reduir el risc de patir malalties coronàries de les següents maneres:

  • baixar la pressió arterial,
  • reduir les citocines i la inflamació, així com
  • millora la sensibilitat a la insulina al múscul, al fetge i al teixit adipós.

Per tant, els nutrients de la fruita com els carotenoides tenen un paper important en diverses malalties cròniques, com la malaltia coronària i l'ictus.

10 maneres efectives de prevenir les malalties del cor i la seva recurrència

4. Mantenir la pressió arterial

Gràcies al contingut de carotenoides del tamarillo, pots mantenir una bona pressió arterial. Tanmateix, els beneficis d'aquesta albergínia holandesa no només provenen dels carotenoides.

Bàsicament, mantenir la pressió arterial es pot fer de moltes maneres i una d'elles és controlar la ingesta de potassi. Afortunadament, el contingut de potassi de l'albergínia holandesa és baix, que és d'uns 400 mil·ligrams per cada 100 grams de pes fresc.

El Ministeri de Sanitat recomana consumir 4.700 mil·ligrams de potassi al dia. Aquest requeriment nutricional diari es pot obtenir a través de fruites i verdures, com el tamarillo.

També es recomana establir una dieta nutritiva que inclogui fruites i verdures de colors. Té com a objectiu ajudar a reduir la pressió arterial, especialment en pacients hipertensos.

5. Ajuda a fer la vida més llarga

L'albergínia holandesa és una fruita rica en vitamina C. No és estrany que aquesta fruita taronja o violeta ofereixi una infinitat de beneficis per al cos.

Un dels beneficis que ofereix l'albergínia holandesa gràcies a la vitamina C que conté és que ajuda a allargar la vida. Com podria ser això?

Segons una investigació del Canadà, donar vitamina C als cucs amb síndrome de Werner augmenta la vida útil d'aquests animals. La síndrome de Werner és una malaltia poc freqüent que pot provocar una mort prematura, per la qual cosa es va seleccionar en aquest estudi.

Aquest benefici pot ser degut al fet que la vitamina C és beneficiosa per a les malalties dels teixits relacionades amb l'edat. Els beneficis de la vitamina C inclouen:

  • reduir la resposta inflamatòria
  • protegir la xarxa d'ADN, i
  • reduir els biomarcadors d'estrès cel·lular.

Tots tres estan relacionats amb l'envelliment cel·lular ràpid i la vitamina C pot ajudar a revertir els efectes de l'envelliment. Tanmateix, calen més investigacions perquè aquest estudi utilitza cucs com a objecte de prova.

10 maneres divertides de viure més temps

6. Redueix el risc de càncer

Com s'ha esmentat anteriorment, les antocianines de l'albergínia holandesa ofereixen una infinitat de beneficis per a la salut, inclosa la reducció del risc de càncer. Algunes de les maneres en què les antocianines poden prevenir el càncer inclouen:

  • suprimir la inflamació,
  • inhibeix la invasió i la migració de cèl·lules cancerígenes,
  • allunyar els radicals lliures, i
  • inhibir el creixement de certes cèl·lules canceroses.

Es creu que alguns dels processos anteriors redueixen el risc de càncer. Tanmateix, alguns dels mecanismes que s'han esmentat només s'han descobert en animals d'experimentació, de manera que els experts necessiten més investigacions.

7. Mantenir la salut ocular

Tot i que és relativament petita, la vitamina A de l'albergínia holandesa ajuda a proporcionar la capacitat dels ulls de veure més clarament. No és cap secret que la vitamina A és un tipus de vitamina important per a la salut ocular.

Això es deu al fet que el betacarotè de la vitamina A és un antioxidant que és beneficiós per al cos. Per exemple, s'ha demostrat que el betacarotè ajuda a combatre la degeneració macular relacionada amb l'edat. Mentrestant, la deficiència de vitamina A sempre s'associa amb problemes oculars.

Podeu obtenir els beneficis d'aquesta albergínia holandesa consumint-la regularment. Tanmateix, intenteu menjar aquesta fruita sense sucre perquè els nivells de sucre en la sang no augmentin sobtadament.

Bàsicament, el contingut d'albergínia holandesa és molt beneficiós per a la salut del teu cos. Com no, el tamarillo conté nutrients que necessita l'organisme, com el complex de vitamina B.

Per això, aquesta fruita és força especial per utilitzar-la com a complement a les teves necessitats nutricionals diàries. Si teniu més preguntes, poseu-vos en contacte amb el vostre metge o nutricionista per obtenir la solució adequada.