Molta gent pensa que el colesterol és una substància dolenta. De fet, aquestes substàncies grasses són propietat natural del cos. És a dir, el colesterol no és una substància perillosa. Què és exactament el colesterol i la seva funció per al cos? Consulteu l'explicació completa del colesterol i la importància de mantenir el colesterol normal al cos a continuació.
Què és el colesterol?
El colesterol és un tipus de substància grassa que es troba a totes les cèl·lules del cos. Segons un article publicat a Family Doctor, aquesta substància produïda pel fetge funciona per protegir el sistema nerviós i fabrica determinades cèl·lules i hormones.
A més de ser produïdes de manera natural pel cos, aquestes substàncies grasses també es poden obtenir dels aliments que mengeu, com ara ous, carn i diversos productes lactis. Tanmateix, un excés de nivells al cos pot causar diversos problemes de salut.
Aquestes substàncies grasses circulen pel cos a través del torrent sanguini en forma de lipoproteïnes. Hi ha dos tipus de lipoproteïnes que porten aquesta substància grassa per tot el cos, és a dir, HDL o Lipoproteïnes d'alta densitat conegut com a colesterol bo i LDL o Lipoproteïnes de baixa densitat conegut com a colesterol dolent.
Coneix el tipus de colesterol en el cos
Després d'entendre el significat del colesterol, ara és el moment de conèixer els diferents tipus del cos. Potser durant tot aquest temps heu pensat que aquesta substància grassa és una substància que no ha d'estar a l'organisme i que s'ha d'evitar. De fet, el cos encara el necessita a la sang, sempre que estigui en nivells normals.
El motiu és que el cos necessita HDL per dur a terme les seves funcions. Sempre que pugueu mantenir nivells normals, el vostre cos pot funcionar correctament i evitar diversos problemes de salut
HDL i LDL sempre han d'estar en equilibri a la sang. Això es deu al fet que els nivells de LDL massa alts o els nivells de HDL massa baixos poden tenir un impacte negatiu en la salut.
Aquesta condició pot causar colesterol alt i augmentar el risc de diverses complicacions del colesterol, com ara atac de cor, malaltia coronària i insuficiència cardíaca.
Aquests són els dos tipus que es troben a la sang i que cal saber.
Colesterol bo (HDL)
Els nivells alts de HDL a la sang són bons per a la salut. De fet, això pot ser un signe que els nivells de colesterol en el cos en conjunt són normals. No és estrany que molts metges o experts en salut us aconsellin augmentar els nivells de HDL al cos.
L'HDL portarà l'excés de LDL al torrent sanguini al fetge, de manera que les LDL es poden descompondre i excretar del cos. En altres paraules, l'HDL ajuda al cos a mantenir els nivells normals de colesterol.
És per això que els alts nivells de HDL al torrent sanguini poden evitar malalties del cor o accidents cerebrovasculars. Tanmateix, això no vol dir que la presència de HDL pugui eliminar el LDL en conjunt. Només una petita part del LDL pot ser endut per HDL.
Colesterol dolent (LDL)
Si bé els nivells alts de HDL són un bon senyal per als nivells del cos en conjunt, els nivells alts de LDL són diferents. El LDL es considera el colesterol dolent perquè si està en excés al torrent sanguini, pot provocar una acumulació a les artèries.
El problema és que l'acumulació d'aquesta substància grassa pot estrenyir les artèries i bloquejar el flux sanguini al cor. D'aquesta manera, també augmenta el risc de patir diverses malalties del cor. A més, els nivells excessius de LDL també provoquen coàguls de sang que poden desencadenar atacs cardíacs en qualsevol moment.
Una manera de mantenir els nivells de colesterol normals és reduir els nivells de LDL. Podeu reduir els nivells de LDL a la sang millorant els vostres hàbits alimentaris, fent exercici regularment o prenent suplements per reduir el colesterol si cal.
Triglicèrids
Encara que els triglicèrids no són un tipus de colesterol, no podeu ignorar aquesta substància. El motiu és que els triglicèrids també són una de les substàncies grasses més abundants que es troben al cos. Per no confondre el concepte d'aquestes dues substàncies grasses a la sang, cal conèixer la diferència entre el colesterol i els triglicèrids.
Els nivells de triglicèrids a la sang també es calcularan si feu una prova de panell de lipoproteïnes. Un excés de nivells de triglicèrids a la sang, juntament amb nivells alts de LDL i nivells massa baixos d'HDL, poden obstruir les artèries i augmentar el risc d'atac cardíac i ictus.
Nivells normals de colesterol per a nens i adults
Atès que el cos encara necessita la seva presència, cal mantenir els nivells en nivells normals. Tanmateix, tingueu en compte que els límits normals són diferents per a nens i adults.
El nivell de colesterol total significa que consisteix en un càlcul de LDL, HDL i triglicèrids. Els nivells totals a la sang no es poden calcular si no hi ha cap dels tres components que s'han esmentat. Aleshores, quins són els nivells normals de colesterol per a nens i adults?
Nivells normals de colesterol per als nens
No us equivoqueu, els nens també tenen la possibilitat de patir nivells alts de colesterol si no mantenen una bona alimentació. Per tant, com a pare, cal parar atenció als nivells normals de colesterol dels nens.
Els nivells de colesterol total inclouen nivells de LDL, HDL i triglicèrids i altres lípids.
- Nivells normals de colesterol total per a nens de 2 a 19 anys: 170 mil·ligrams (mg) per decilitre (dL).
- Nivells normals de LDL per a nens: 100 mg/dL.
- Nivells normals de HDL per a nens: 45 mg/dL.
- Contingut de greix diferent de les proteïnes que conté el cos: menys de 120 mg/dL.
Per als nens, la primera prova de colesterol s'ha de fer entre els 9-11 anys. Després d'això, el nen pot fer la següent prova cinc anys després de fer la primera prova. Tanmateix, també hi ha nens que s'han fet aquesta prova des dels dos anys.
Normalment, la prova es fa perquè el nen té antecedents mèdics familiars associats a nivells alts de colesterol, atac cardíac o ictus.
Nivells normals de colesterol per a adults
Mentrestant, els nivells de colesterol que es consideren normals per als adults són lleugerament diferents.
- Nivell de colesterol total normal de l'adult: 125-200 mg/dL.
- Nivell normal de LDL: menys de 100 mg/dL.
- Els nivells normals de HDL per a dones i homes són lleugerament diferents.
- Dones de 20 anys i més: 50 mg/dL o més.
- Homes de 20 anys i més: 40 mg/dL o més.
- Nivells normals de triglicèrids per a adults: per sota de 150 mg/dL.
Per tant, potser haureu de prendre medicaments si el vostre nivell de triglicèrids supera els 200 mg/dL. En entrar a l'edat adulta, la prova s'ha de fer cada cinc anys.
Per als homes que han arribat als 45-65 anys i les dones que han arribat als 55-65 anys, és millor revisar els nivells d'aquestes substàncies grasses cada 1-2 anys.
Diversos beneficis del colesterol per al cos
La presència d'aquestes substàncies grasses és realment necessària per donar suport als processos metabòlics de l'organisme. Aleshores, quines són les funcions del colesterol al cos?
1. Protegeix les cèl·lules
El cos està format per un conjunt de cèl·lules que formaran un teixit i un òrgan. Bé, cada cèl·lula del cos tindrà una capa exterior com a protectora. Les cèl·lules protectores estan fetes d'una d'elles a partir del colesterol.
Aquesta substància inclou greix rígid, per la qual cosa és més ideal per mantenir la integritat cel·lular que altres tipus de greix del cos. Les cèl·lules fortes formaran teixits i òrgans que funcionen de manera òptima.
2. Ajuda a produir vitamina D
A part de les fonts d'aliments, el cos pot produir vitamina D automàticament quan s'exposa a la llum solar. El truc és convertir el colesterol (7-deshidrocolesterol) de la pell en calcitriol. A continuació, aquests compostos es distribueixen directament al fetge i als ronyons per produir la vitamina D necessària pel cos.
La vitamina D tindrà un paper important en el manteniment d'ossos i dents sans, a més d'ajudar el sistema immunitari i el sistema nerviós a funcionar de manera òptima.
3. Formació d'hormones
Una d'aquestes substàncies grasses és l'ingredient bàsic per a la formació d'hormones, especialment hormones esteroides que inclouen la testosterona (hormona sexual masculina) i els estrògens i la progesterona (hormona sexual femenina). Cadascuna d'aquestes hormones sexuals té un paper en la regulació de la funció del sistema reproductor humà.
A més, aquesta substància també juga un paper en la formació de les hormones cortisol i aldosterona. Aquestes dues hormones tenen un paper important en la regulació de la pressió arterial, la resposta a l'estrès i el manteniment de l'equilibri electròlit del cos.
4. Formar àcids biliars
Els àcids biliars es formen pel fetge (fetge) amb l'ajuda del colesterol a la sang. El propi àcid biliar serveix per descompondre el greix de la dieta per ser absorbit pel cos i utilitzat com a energia.
5. Mantenir la funció cerebral
El cervell és un òrgan que conté el colesterol més alt en comparació amb altres òrgans. Segons la pàgina de la Harvard Medical School, el 25% d'aquesta substància de greix corporal està continguda al cervell.
Al cervell, aquesta substància grassa juga un paper en facilitar les connexions entre els nervis, anomenades sinapsis, que regulen diverses funcions cerebrals, especialment per a la memòria. Una altra funció d'aquesta substància grassa per a la salut del cervell és mantenir les cèl·lules cerebrals.
Tanmateix, podem obtenir tots els beneficis d'aquestes substàncies grasses mantenint els seus nivells dins d'un llindar saludable. La raó és que l'excés de nivells de colesterol al cos s'associen amb un augment del risc de diverses malalties cròniques.
Fes una prova de colesterol
Com s'ha esmentat anteriorment, s'aconsella tant als nens com als adults que facin una prova de colesterol. L'objectiu és determinar el nivell de colesterol a la sang, ja sigui dins dels límits normals, massa alt o massa baix. A més, sovint no hi ha símptomes de colesterol alt a la sang.
Per comprovar els nivells de colesterol, normalment es faran anàlisis de sang. Abans de fer aquesta prova, és possible que el vostre metge us demani dejuni. Això vol dir que no se't permet consumir aliments, begudes i drogues. Aquest període de dejuni se sol fer durant 9-12 hores abans de realitzar la prova.
Les mostres de sang preses en el moment de la prova es prenen generalment una vegada. Després de la presa de mostres amb èxit, la sang s'analitzarà al laboratori, on es mesuraran els nivells de HDL, LDL i triglicèrids.
Els resultats de les proves dels nivells de colesterol en el cos en conjunt estan determinats per aquests tres components i s'expressaran en mil·ligrams per decilitre (mg/dL).
Si voleu que el metge també mesura el risc de patir malalties del cor que es pot produir a partir dels resultats de la prova de colesterol, també us demanarà dades addicionals en forma d'edat, sexe i antecedents mèdics familiars. A més, el metge també pot demanar informació addicional, com ara si té l'hàbit de fumar, si té diabetis i també pressió arterial alta (hipertensió).
Mantenir els nivells de colesterol normals
Si després de fer la prova, el número que apareix al resultat indica que el vostre nivell de colesterol està dins dels límits normals, heu de mantenir aquest nombre. És a dir, aplicar un estil de vida saludable per tal d'evitar que els nivells augmentin. Les següents són coses que podeu fer per mantenir els nivells normals.
1. Determinar un patró d'alimentació saludable
La primera manera de mantenir els nivells normals d'aquestes substàncies grasses és adoptar una alimentació saludable. Un d'ells és evitar els aliments rics en colesterol com els aliments rics en greixos saturats, com la carn vermella, els lactis rics en greixos, pastissos, galetes i aliments similars.
Si encara mengeu sovint aliments que poden augmentar el LDL, intenteu limitar-los a partir d'ara per mantenir els nivells de colesterol normals.
Millor augmentar la ingesta d'aliments que són bons per al colesterol, com els aliments rics en àcids grassos omega-3. La raó, aquest nutrient no augmenta els nivells de LDL a la sang. A més, aquests nutrients també poden ajudar a reduir la pressió arterial.
A més, per mantenir els nivells d'aquestes substàncies grasses en nivells normals, trieu greixos saludables per al vostre consum, com l'oli d'oliva, l'alvocat i els fruits secs. El greix present en aquests aliments no augmentarà els nivells de LDL a la sang.
També augmenta la ingesta de nutrients com la fibra soluble, perquè la fibra pot baixar el colesterol. Podeu trobar fibra soluble en aliments com la farina de civada, els cereals integrals i la fruita com les pomes i les peres.
2. Fer exercici regularment
També s'aconsella augmentar l'activitat física per reduir els nivells de colesterol. La raó, una de les causes del colesterol alt és la mandra de moure's. L'exercici regular pot ajudar a augmentar els nivells de HDL a la sang. Tanmateix, assegureu-vos que les activitats esportives que feu estiguin aprovades pel vostre metge.
Alguns exercicis que podeu fer són caminar, anar en bicicleta o fer altres esports que us poden fer més emocionats mentre ho feu. Com a mínim, feu exercici lleuger durant 30 minuts cinc vegades per setmana. També pots fer-ho juntament amb una parella, un amic o un familiar per emocionar-te més.
3. Mantenir el pes
També es recomana mantenir un pes corporal ideal. Tenir sobrepès augmenta el risc de desenvolupar colesterol alt. No obstant això, això no vol dir que les persones que tenen un pes corporal ideal o primen és poc probable que experimentin aquesta condició.
Tot i així, és millor mantenir el pes per prevenir o reduir el risc de patir diversos tipus de malalties. Canvieu lentament els petits hàbits que poden augmentar de pes. Per exemple, substituïu l'hàbit de beure begudes ensucrades per beure sempre aigua mineral.
Si voleu menjar aliments dolços, busqueu aliments que siguin dolços però que tinguin baixes calories. Eviteu els aliments rics en calories com ara caramels de gelatina o similars. A més de canviar les teves opcions d'alimentació, també pots canviar altres hàbits, com ara començar a caminar més en comptes d'anar en vehicle quan viatges. Sobretot si la ubicació és relativament a prop.
4. Deixar d'hàbits de fumar
Un estil de vida que pot augmentar els nivells de LDL per superar els límits normals és fumar. Per tant, en comptes de prendre un tractament contra el colesterol, sens dubte és millor prevenir-ho. Si voleu mantenir els nivells de colesterol en un nivell normal, deixeu de fumar. A més, el tabac dels cigarrets pot augmentar els nivells de triglicèrids a la sang.