La pinya és una de les fruites tropicals més populars pel seu sabor deliciós i es pot servir en diverses formes de menjar i beguda. La fruita que és l'ingredient bàsic de la beguda pinya colada També és ric en fibra i aigua, així com en altres nutrients saludables. Bé, anem a veure els diferents continguts nutricionals i beneficis per a la salut que podeu obtenir de les pinyes a continuació!
Contingut de nutrients a la pinya
Hi ha diversos nutrients a la pinya que poden proporcionar diversos beneficis per a la salut per al vostre cos en conjunt. Aquí teniu el contingut nutricional que podeu trobar de cada 100 grams de pinya:
- Aigua: 88,9 grams (g)
- Proteïnes: 0,6 g
- Greix: 0,3 g
- Fibra: 0,6 g
- Calci: 22 mil·ligrams (mg)
- Fòsfor: 14 mg
- Ferro: 0,9 mg
- Sodi: 18 mg
- Potassi: 111,0 mg
- Coure: 0,03 mg
- Zinc: 0,1 mg
- Betacarotè: 17 mcg
- Carotè total: 90 mcg
- Tiamina (vitamina B1): 0,02 mg
- Riboflavina (vitamina B2): 0,04 mg
- Niacina (vitamina B3): 0,2 mg
- Àcid ascòrbic (vitamina C): 22 mg
Beneficis de la pinya per a la salut
Aquests són alguns dels beneficis que podeu obtenir de menjar pinyes:
1. Augmentar la resistència
La pinya conté antioxidants, és a dir, vitamina C, que té propietats per ajudar a augmentar la resistència corporal, especialment a diverses malalties. Això també es va obtenir mitjançant un estudi a la revista Nutrients el 2017.
L'estudi afirma que l'àcid ascòrbic (vitamina C) és un tipus de vitamina que té un paper important en la protecció del sistema immunitari del cos. De fet, consumir fruita alta en aquesta vitamina pot ajudar a prevenir infeccions respiratòries i sistèmiques.
A més, la pinya també conté l'enzim bromelina que és útil per protegir el cos de l'atac dels microorganismes. L'efecte antiinflamatori de l'enzim juga un paper en la reparació del dany a nivell cel·lular causat per l'atac de gèrmens i ajuda a estimular millor el sistema immunitari.
2. Mantenir la salut dels ossos
El següent benefici que podeu obtenir de la pinya és el contingut en calci que pot ajudar a mantenir la salut dels ossos. No obstant això, de fet, no només el calci, sinó també el coure que també està present a les pinyes també pot tenir el mateix efecte sobre la salut dels ossos.
Això es va demostrar en un estudi publicat a Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism el 2016. L'estudi afirma que el coure és un dels minerals que té un paper important en la salut dels ossos humans.
De fet, algú que no consumeix coure té el potencial de patir problemes de salut òssia, inclosa l'osteoporosi o la malaltia de la pèrdua òssia.
3. Redueix el risc de càncer
L'enzim bromelina que es troba a la pinya no només té beneficis per ajudar a augmentar la resistència, sinó que també pot ajudar a reduir el risc de càncer.
La prova, un estudi publicat a la revista Plos One afirma que l'enzim pot prevenir la proliferació de cèl·lules de càncer colorectal. Mentrestant, un altre estudi al Journal of Medicinal Food va demostrar que aquest enzim també pot prevenir el desenvolupament de cèl·lules canceroses de mama.
De fet, la bromelina també pot provocar la mort de cèl·lules canceroses. Per tant, la pinya, rica en aquest enzim, pot ajudar a reduir el risc de càncer i millorar la salut corporal en general.
4. Ajudar a la cicatrització de ferides postoperatòries
Un cop més, el contingut de bromelina de la pinya aporta beneficis per a la salut del cos, aquesta vegada l'enzim pot ajudar a que el procés de cicatrització de ferides postoperatòries es produeixi més ràpidament.
Un estudi publicat a The Journal of Pakistan Medical Association afirma que l'enzim bromelina que té propietats antiinflamatòries pot ajudar a tractar la inflamació, la inflor o els hematomes que poden aparèixer després de la cirurgia.
El motiu és que algunes de les causes de les ferides es tornen difícils de curar a causa de la inflamació i la infecció bacteriana al voltant de la ferida, i això es pot superar amb l'efecte antiinflamatori i immunològic de la bromelina. L'extracte de pinya també es pot aplicar fregant-lo a la superfície de la pell lesionada.
5. Mantenir la salut ocular
L'alt contingut de vitamina C de les pinyes és suficient per mantenir la salut ocular. De fet, un estudi publicat a la revista Antioxidants afirma que augmentar la ingesta de betacarotè i vitamina C pot ajudar a reduir el risc de desenvolupar malalties oculars que solen afectar a la gent gran o a la gent gran.
No només això, menjar fruita alta en vitamina C com la pinya també té beneficis per prevenir la formació de cataractes a l'ull. Aleshores, aquesta vitamina també pot frenar el procés de desenvolupament de malalties oculars que poden causar ceguesa.
6. Mantenir l'embaràs saludable
Es diu que la fruita de la pinya és perjudicial per a l'úter i el fetus. No obstant això, encara no està demostrat científicament. De fet, diversos estudis han demostrat que menjar pinya pot aportar beneficis per a la salut de les dones embarassades.
Un dels ingredients que es troben a les pinyes, és a dir, el coure, té un paper important en la formació de glòbuls vermells i ajuda a millorar el flux sanguini durant l'embaràs.
A més, el coure també té un paper important en la formació del cor, els vasos sanguinis, l'esquelet i el sistema nerviós del nadó a l'úter. No és estrany que la ingesta de coure en dones embarassades arribi a 1 mil·ligram per dia.
7. Mantenir una pell sana
De fet, la vitamina C és un nutrient que pot millorar la salut de la pell. Per tant, no és estrany que menjar pinya rica en vitamina C pugui aportar beneficis per mantenir una pell sana.
Aquesta vitamina actua com un antioxidant que pot protegir la pell dels danys. En particular, els danys que es poden produir a causa dels radicals lliures dels raigs ultravioleta que solen venir de la llum solar.
De fet, la teva pell ja conté vitamina C de manera natural. Tanmateix, l'exposició a la llum ultraviolada pot reduir el contingut de vitamines a la pell, de manera que cal augmentar la ingesta de vitamina C per mantenir la pell protegida.
8. Superació dels trastorns digestius
L'enzim bromelina que es troba a la pinya també té beneficis per ajudar a superar els trastorns digestius, com ara el restrenyiment i les nàusees. Normalment, la indigestió es produeix perquè el cos no pot digerir les proteïnes correctament.
Bé, l'enzim bromelina de la pinya pot ajudar a descompondre les proteïnes més ràpidament. D'aquesta manera, menjar aquesta fruita pot reduir els diferents efectes del restrenyiment i les nàusees, sobretot després de dinar.
No només això, el contingut de fibra de la pinya també pot ajudar a millorar la digestió, sobretot quan tens restrenyiment.