Els indonesis poden estar familiaritzats amb el merlanc. Aquesta pols de color blanc grisenc és coneguda des de l'antiguitat com un remei natural per tractar diversos problemes de salut. A partir de blanquejar les aixelles, enfortir les dents, eliminar l'olor corporal, fins a utilitzar-se com a barreja en ingredients de cuina. Tanmateix, són realment certes totes les afirmacions sobre els beneficis del merlanc? Comproveu els fets complets de les ulleres mèdiques a continuació.
Fets sobre les reclamacions dels beneficis de merlanyol
La calç betel o el que té el nom industrial hidròxid de calci és un compost fet barrejant òxid de calci amb aigua. El resultat de la barreja de les dues substàncies produeix una pols blanca o un compost cristal·lí que és inodor i fortament alcalí.
Els beneficis del merlà es coneixen des de l'antiguitat per al tractament de residus, la producció de paper i la construcció d'edificis, així com la fabricació d'aliments. No s'atura aquí, el merlanc també té usos mèdics com a ingredient per a la cura dental.
En general, aquí teniu alguns fets sobre els avantatges del merlà que necessiteu saber:1. Cures dentals
L'hidròxid de calci s'ha utilitzat com el principal agent terapèutic en odontologia durant dècades perquè es considera que té molts beneficis per a la salut.
En odontologia, l'hidròxid de calci s'utilitza per reparar els conductes radiculars i protegir la polpa dental danyada. Això es deu al fet que l'hidròxid de calci té propietats com a agent antibacterià i mineralitzant.
A més, l'hidròxid de calci també pot ajudar a matar els bacteris dolents que causen infecció i s'utilitza com a tractament a curt termini per reduir el dolor i la inflor abans de la cirurgia endodòncia.
Encara que s'ha utilitzat com a tractament dental durant molt de temps, no s'ha d'utilitzar el merlan descuidadament. Idealment, l'ús d'aquesta pols blanca sota la supervisió d'un dentista. L'objectiu, per descomptat, és evitar diverses coses dolentes que poden passar en qualsevol moment.
2. Allisar els cabells arrissats
Per a aquells de vosaltres que teniu els cabells ondulats o arrissats i teniu ganes de cabells llis, el merlanc pot ajudar. De fet, sovint s'afegeix hidròxid de calci en alguns productes relaxar els cabells. El relaxant capil·lar és una crema o líquid especialment dissenyat per allisar els cabells arrissats. L'hidròxid de calci pot ajudar a allisar els cabells arrissats perquè aquest ingredient funciona per trencar els enllaços sidulfur que connecten la cisteïna, un aminoàcid que es troba abundantment en els cabells arrissats. Quan es trenquen els enllaços de sidulfur, aquest procés canviarà permanentment l'estructura física del cabell arrissat per tornar-se més llis, més suau i més manejable.3. Productes alimentaris barrejats
Molta gent utilitza el merlà per fer que els aliments siguin més cruixents i la massa més flexible. Alguns aliments que utilitzen el merl com a barreja inclouen:
- Escabetx. Vols que els teus escabetx siguin cruixents i frescos? Podeu afegir-hi merlans. El calci del merlà es pot unir a la pectina, fent que els escabetx siguin més cruixents.
- Maizena. La gent d'Amèrica Central ha utilitzat hidròxid de calci per processar blat de moro durant milers d'anys. Remullen els grans de blat de moro cru en aigua barrejada amb hidròxid de calci. Aquest procés fa que sigui més fàcil convertir el blat de moro en farina alhora que ajuda a estimular el blat de moro perquè alliberi nutrients importants, com la niacina.
- Sucre. L'hidròxid de calci també es pot utilitzar per a la purificació de certs tipus de sucre. Per exemple, la canya de sucre i la remolatxa sucrera de vegades es processen mitjançant un procés de refinació anomenat carbonatació. Durant la carbonatació, una solució de sucre no tractat es barreja amb hidròxid de calci. Aquest procés pot eliminar les impureses i millorar l'estabilitat del producte.
- Suc de fruites. Els sucs de fruites de vegades s'enriqueixen amb calci per augmentar el seu valor nutricional. Hi ha moltes maneres de fer-ho, una de les quals és afegint hidròxid de calci.
No només es limita als productes alimentaris, l'hidròxid de calci també es pot utilitzar en el processament d'alguns refrescs i begudes alcohòliques.
Citant l'entrevista de la Dra. Lonah SpFK a TvOne durant l'esdeveniment Visquem Sanos en tvOne, Se sap que el merlà és segur per ser processat amb aliments. Tot i que és segur, el Dr. Lonah va dir que l'ús de merl en els aliments no hauria de ser excessiu. En comptes d'això, utilitzeu-lo en petites quantitats.
El perill que hi ha darrere de les reclamacions dels beneficis del merlà
Tot i oferir salut, l'hidròxid de calci també té un risc tòxic i pot causar greus problemes de salut si no s'utilitza amb cura. Aquests són alguns dels perills de l'hidròxid de calci:
1. Intoxicació
Per a algunes persones sensibles al merlanc, la ingestió accidental d'hidròxid de calci pot causar mal de coll greu, sensació d'ardor a la boca, mal d'estómac, vòmits, femtes amb sang, baixada ràpida de la pressió arterial i col·lapse. La intoxicació per hidròxid de calci també pot fer que el pH de la sang sigui massa alcalí, cosa que pot causar danys en els òrgans.
2. Danys a la pell i als ulls
L'exposició a la pell pot provocar cremades, irritació molt dolorosa i necrosi. L'exposició temporal a l'ull pot causar dolor intens i pèrdua de visió que pot ser temporal o permanent.
L'ús indiscriminat del merlà per a la cura del cabell també pot causar cremades i danys al cabell i al cuir cabellut.
3. Problemes respiratoris
La inhalació d'hidròxid de calci pel nas o la boca també pot causar complicacions immediates, doloroses i potencialment mortals. La gola i les vies nasals poden ser molt doloroses i inflades.
Com a resultat, us costa respirar. Si les partícules d'hidròxid de calci es transporten als pulmons, poden bloquejar les vies respiratòries.
4. Botulisme
Segons els informes de casos, l'ús inadequat d'hidròxid de calci en els aliments pot augmentar el risc de botulisme. El botulisme és una malaltia rara però greu que pot causar paràlisi.
Tot i que el nombre de casos de persones que pateixen botulisme a causa de l'hidròxid de calci és relativament petit, aquest efecte pot ser una consideració forta perquè no processeu els aliments descuidadament.