L'oli de coco verge (VCO) també conegut com oli de coco verge, es creu que té una qualitat superior a l'oli de coco normal, perquè passa per un procés d'extracció diferent. L'oli de coco verge s'obté directament de la llet de coco fresca sense passar pel procés d'escalfament, refinat, blanqueig i aromatització, de manera que no canvia les propietats naturals de l'oli. Pel que sembla, els beneficis de l'oli de coco verge per a la salut són sorprenents. Vinga, descobreix la informació completa!
Quins són els beneficis de l'oli de coco verge?
Alguns dels beneficis de l'oli de coco verge, incloent:
1. Aguditzar la funció cognitiva del cervell
Una de les propietats més beneficioses de l'oli de coco verge és el seu contingut en àcids grassos de cadena mitjana (MCT).
Els MCT no només s'absorbeixen més fàcilment pel fetge que altres tipus d'àcids grassos, sinó que també es metabolitzen més ràpidament. Això significa que aquests àcids grassos saludables es poden processar encara més en cetones, que el cervell pot utilitzar com a font d'energia principal. Junt amb una dieta baixa en hidrats de carboni, la ingesta de cetones pot proporcionar fins al 70% de les necessitats energètiques del cervell i s'ha demostrat que té un possible efecte terapèutic en persones que pateixen pèrdua de memòria, com en el cas de la malaltia d'Alzheimer.
A més, els compostos fenòlics i les hormones únics que es troben a l'oli de coco verge poden prevenir l'agregació de pèptids beta amiloide, que formen part de les principals teories sobre la causa de l'Alzheimer.
2. Mata bacteris i virus que causen infecció
Gairebé el 50 per cent dels àcids grassos de l'oli de coco verge són àcid làuric. Quan es digereix l'àcid làuric, aquests àcids grassos saludables es converteixen en una substància anomenada monolaurina. Se sap que l'àcid làuric i la monolaurina maten els patògens nocius que causen infeccions, com ara bacteris, virus i fongs.
S'ha demostrat que les dues substàncies de l'oli de coco són capaços de matar el bacteri Staphylococcus aureus (un patogen molt perillós) i el fong Candida Albicans. També se sap que l'àcid làuric és bo per a la salut del cor ja que redueix el colesterol total i augmenta el colesterol bo.
Els beneficis de l'oli de coco verge que també s'han demostrat són la prevenció i el tractament de les úlceres d'estómac, les càries i la intoxicació alimentària.
3. Reduir la freqüència de les convulsions infantils
El contingut de MCT de l'oli de coco verge s'envia directament al fetge per ser processat en cetones que s'envien al cervell com a font d'energia principal. Si l'oli de coco verge es pren regularment juntament amb una dieta baixa en carbohidrats, això al seu torn augmenta la concentració sanguínia dels cossos cetònics, la qual cosa pot ajudar a reduir la incidència de convulsions en nens amb epilèpsia, fins i tot en nens les convulsions no es poden controlar amb medicaments. .
4. Digestió suau com a benefici de l'oli de coco verge
L'oli de coco verge té un paper important per ajudar a un millor sistema digestiu perquè ajuda el cos a absorbir vitamines i minerals solubles en greixos. Per exemple, magnesi i calci. Diversos estudis han demostrat que els MCT de l'oli de coco verge poden ajudar a descompondre i digerir els lípids.
5. Ajuda a perdre pes
A més d'ajudar a combatre els trastorns cerebrals i de memòria, s'ha demostrat que el consum dels àcids grassos continguts en aquest oli augmenta el nombre de calories que cremes. En altres paraules, el cos pot convertir fàcilment el greix per utilitzar-lo com a energia. Se sap que les cetones, com a forma d'energia del metabolisme dels greixos, tenen l'efecte de reduir la gana.
A més, l'oli de coco verge sembla ser molt eficaç per reduir el greix del ventre. Aquest greix és el dipòsit de greix més perillós de tot tipus de greix corporal i està fortament associat a diverses malalties cròniques.
Aquest mètode és important per a les persones que estan en un programa de pèrdua de pes, perquè bàsicament l'oli de coco verge ajuda a augmentar el seu metabolisme. Un estudi va trobar que la ingesta diària de 15-30 grams de MCT augmentava la despesa energètica en 24 hores fins a un 5 per cent (unes 120 calories per dia). Per tant, els beneficis de l'oli de coco verge també inclouen l'ajuda a la pèrdua de pes espectacular si es consumeix a llarg termini.