Els pacients diabètics solen evitar consumir aliments ensucrats per mantenir els seus nivells de sucre en sang. Com a fruita amb un gust dolç, els dàtils sovint s'inclouen a la llista d'aliments tabú per a la diabetis. Tanmateix, és cert que el consum de dàtils pot augmentar fàcilment el sucre en sang dràsticament?
Efectes del consum de dàtils per a pacients diabètics
Regular la ingesta nutricional és un pas important per portar un estil de vida saludable per als pacients diabètics.
La raó és que cada aliment consumit pot afectar els nivells de sucre en sang, especialment els aliments dolços.
Encara que es coneix com una fruita nutritiva, els dàtils tenen un gust molt dolç, per la qual cosa es tem que pugui augmentar el sucre en sang en pacients diabètics.
El gust dolç dels dàtils prové del seu contingut natural de sucre, és a dir, la fructosa. Doncs bé, els dàtils que s'acostumen a consumir són dàtils que s'han assecat.
El procés d'assecat de la fruita pot fer que la fruita tingui un gust més dolç perquè augmenta el contingut de calories i hidrats de carboni en forma de sucre als dàtils.
Un dàtil sec (24 grams) conté almenys 67 calories i 18 grams d'hidrats de carboni. Aquest contingut en carbohidrats afectarà l'augment dels nivells de sucre en sang.
Si un pacient diabètic consumeix dàtils en grans quantitats, els nivells de sucre en sang poden augmentar.
Tanmateix, els dàtils són fruites que tenen un valor baix d'índex glucèmic (IG). L'índex glucèmic mostra la capacitat d'un aliment per augmentar el sucre en sang.
Els aliments amb un IG alt poden augmentar el sucre en sang més ràpidament. Per contra, un valor d'IG baix indica que el menjar és més lent per afectar el sucre en sang.
Estudia des de Revista de nutrició El valor de l'índex glucèmic dels dàtils oscil·la entre 44 i 45. Els valors d'IG per sota de 55 són baixos.
És a dir, encara es permet consumir dàtils dins de límits raonables i ajustats a les necessitats diàries d'hidrats de carboni dels pacients diabètics.
Beneficis de les dates per a la diabetis
El consum de dàtils a la ració adequada també pot ser beneficiós per als pacients diabètics.
El contingut de fibra dels dàtils pot alentir el procés de descomposició dels carbohidrats en glucosa, de manera que no augmenti ràpidament els nivells de sucre en sang després de menjar.
A més, els dàtils són una de les fruites que són riques en micronutrients com minerals, vitamines i antioxidants.
Els dàtils poden aportar magnesi i sodi addicionals al cos. Aquests minerals tenen un paper en la regulació del sucre en la sang i la pressió arterial.
Per aquest motiu, els beneficis dels dàtils poden reduir el risc de complicacions de la diabetis causades per la pressió arterial alta.
Regula el consum de dàtils si tens diabetis
Heu de tenir en compte l'alt contingut en sucre dels dàtils. No obstant això, el més important és en realitat regular el consum de dàtils per als pacients diabètics.
Segons l'Associació Americana de Diabetis, tenir diabetis no vol dir que no hagis de menjar aliments ensucrats.
Els pacients diabètics encara poden menjar aperitius i fruites dolces.
Tanmateix, amb una nota, la porció de menjar dolços per als pacients diabètics es manté ajustada i equilibrada amb el consum d'aliments nutritius per a altres diabetis.
Si mengeu dàtils en grans quantitats per superar les vostres necessitats diàries d'hidrats de carboni, sens dubte serà perillós per a la vostra condició de diabetis.
A més, si la ingesta de dàtils és més que la porció de fonts alimentàries de proteïnes, greixos i altres vitamines, això és sens dubte un risc per a la vostra salut.
Per tant, com altres aliments dolços, els dàtils s'han de consumir en la porció més petita de les vostres necessitats nutricionals diàries.
Alternativament, podeu fer dàtils com a berenar per a la diabetis perquè la ració no sigui excessiva.
8 millors fruites segures per a persones amb diabetis de sucre en la sang
Quant és la data ideal per consumir?
De fet, no hi ha una mesura definitiva de quants dàtils són segurs per consumir els diabètics.
El motiu és que això s'ha d'ajustar a les necessitats calòriques diàries de cada pacient, que depèn de la intensitat de l'activitat diària, el pes corporal i els nivells alts de sucre en sang.
Alguns pacients, especialment aquells amb diabetis tipus 1, solen haver d'aplicar regles dietètiques basades en càlculs diaris d'hidrats de carboni perquè el seu sucre en sang estigui més controlat.
Bé, el consum d'aperitius i fruites com els dàtils s'ha d'incloure en el càlcul diari d'hidrats de carboni.
Per tant, els pacients diabètics haurien de consultar amb un metge de medicina interna o un especialista en nutrició per determinar la porció ideal d'aperitius en el seu pla d'alimentació saludable.
En general, el consum d'aperitius dolços no ha de superar el consum recomanat de sucre afegit, que és el 10% de l'energia total o l'equivalent a 50 grams (4 cullerades) al dia.
Així, si un dàtil sec conté 18 grams de sucre, vol dir que cal limitar el consum de dàtils a un màxim de 2-3 fruites al dia.
Amb una nota, no menges altres aperitius dolços.
És important recordar que en portar un estil de vida saludable, que és la clau per al tractament de la diabetis, no es pot menjar menjar descuidadament.
Això no és més que l'objectiu de mantenir els nivells de sucre en sang sota control.
Encara es permet el consum de dàtils en quantitats limitades. Tanmateix, per mantenir-se sans, els pacients diabètics també han d'incloure un menú d'altres aliments nutritius i fer esport.
Tu o la teva família vius amb diabetis?
No estàs sol. Uneix-te a la comunitat de pacients amb diabetis i troba històries útils d'altres pacients. Registra't ara!