L'arròs o arròs és una de les principals fonts d'hidrats de carboni per a la gent d'Indonèsia. Hi ha diversos tipus d'arròs que es coneixen des de fa temps a Indonèsia, com l'arròs blanc, l'arròs integral i l'arròs integral. A més d'aquests tres tipus d'arròs, també hi ha un altre tipus d'arròs que també es creu que és beneficiós per a la pèrdua de pes, és a dir, l'arròs shirataki.
Per a aquells de vosaltres que voleu perdre pes o fer dieta, se sap que l'arròs integral té les calories més baixes. Tanmateix, entre l'arròs integral i l'arròs shirataki, quin és més eficaç per a la pèrdua de pes? Preste atenció a la informació següent.
Comparant el contingut d'arròs integral i arròs shirataki
L'arròs integral i l'arròs shirataki tenen un bon contingut nutricional per al cos humà. Per comparar els dos ingredients alimentaris, hem de parar atenció al contingut nutricional d'ells. Aquí teniu els detalls.
arròs integral
Tot i que se sap que ajuda a la dieta, l'arròs integral té un contingut nutricional abundant. Aquest tipus d'arròs no passa per un procés de mòlta, per la qual cosa encara es manté el contingut de magnesi i fibra de l'epidermis (aleuró).
L'arròs integral conté altes antocianes (tints vermells), per la qual cosa aquest aliment té un color vermell. A més de ser un colorant, les antocianines també actuen com a antioxidants que funcionen per evitar els radicals lliures.
L'arròs integral és ric en nutrients, fibra, vitamines i minerals.
En 100 grams d'arròs integral cru conté 352 calories, 7,3 grams de proteïna, 0,9 grams de greix, 76,2 grams d'hidrats de carboni, 0,8 grams de fibra, 15 mg de calci, 4,2 mg de ferro, 202 mg de potassi, 1,9 mg. de zinc i 0,34 mg de vitamina B1.
Arròs Shirataki
En comparació amb l'arròs shirataki, potser estàs més familiaritzat amb els fideus shirataki per ajudar-te amb la teva dieta. De fet, el contingut dels dos és gairebé el mateix.
L'arròs shirataki està fet d'una substància anomenada glucomanà. El glucomannà és un tipus de fibra dietètica natural que és soluble en aigua, que s'obté de l'extracte d'arrel de ñame d'elefant o conegut com a konjac. El glucomannan conté un 40% de pes sec de nyam d'elefant originari del sud-est asiàtic.
Se sap que el glucomanan té un contingut calòric molt baix. De fet, sovint s'anomena glucomanà "zero"calories"Perquè gairebé no té calories o zero calories i zero carbohidrats.
A causa del seu contingut en calories molt baix, el glucomanan de l'arròs shirataki es coneix com un ingredient eficaç per fer dieta.
A més de ser molt baix en calories i hidrats de carboni, el glucomanà també pot reduir el risc de patir malalties del cor. Segons els resultats sistemàtics de 14 estudis, el glucomanan pot reduir el colesterol en 19 mg/dL, el colesterol LDL "dolent" en 16 mg/dL, els triglicèrids en 11 mg/dL i el sucre en la sang en 7,4 mg/dL.
Quin arròs és més eficaç per a la dieta?
Un dels factors que cal tenir en compte a l'hora de fer dieta o perdre pes és el contingut calòric que menges en un dia. Com més gran sigui el nombre de calories que entren al cos, més probabilitats d'augmentar de pes és una persona.
D'altra banda, com menys calories entren al cos, menys pes guanya una persona. Per tant, si estàs a dieta, és molt important menjar aliments baixos en calories.
Pels fets anteriors, es pot veure que l'arròs shirataki té un nombre inferior de calories que l'arròs integral. Això vol dir que l'arròs shirataki es considera molt eficaç per a la dieta. De fet, pel seu baix contingut en sucre, l'arròs shirataki també és molt bo per als diabètics.
A més, de fet, el glucomanan que conté l'arròs shirataki també pot augmentar la sensació de plenitud d'una persona. Així, després de menjar arròs shirataki, algú que està a dieta pot reduir automàticament la seva ingesta d'aliments al següent àpat.
Però tingueu en compte també, en un esforç per perdre pes, la dieta no només cal tenir en compte les calories. També has de canviar la teva dieta i estil de vida per ser més saludable fent exercici, satisfer les necessitats d'aigua adequada i augmentar les proteïnes i reduir els carbohidrats.
Es recomana consultar un metge, si voleu baixar de pes, per conèixer els passos adequats.