Les figues o figues existeixen des de fa 1400 anys. Inicialment, les figues es van trobar a l'Àsia occidental, però ara es conreen a moltes zones d'Indonèsia. Fruit amb nom llatí Ficus carica Això va resultar tenir abundants propietats, que van des del tractament del restrenyiment fins a la superació de la bronquitis asmàtica. Anem a aprofundir en el contingut nutricional i els beneficis per a la salut de les figues en aquesta revisió.
Contingut de nutrients a les figues
Les figues tenen un sabor dolç i refrescant que prové del seu contingut natural de sucre. Aquesta fruita es pot menjar directament, assecar-se o extreure.
En general, les figues tenen poca caloria i la seva alimentació està formada per vitamines i minerals.
Tot i així, el nombre de calories de les figues pot augmentar quan s'assequen a mesura que augmenta la concentració de sucre en elles.
A la informació nutricional dels EUA Departament d'Agricultura, se sap que 100 grams (g) de figues fresques contenen les següents composicions nutricionals:
- Energia: 74 kcal
- Proteïnes: 0,75 g
- Glúcids: 19,18 g
- Fibra: 2,9 g
- Sucre: 16,26 g
- Calci: 35 mil·ligrams (mg)
- Magnesi: 17 mg
- Potassi: 232 mg
- Vitamina C: 2 mg
- Vitamina B-6: 0,113 mg
A més del contingut d'hidrats de carboni, proteïnes i fibra anterior, les figues també tenen una varietat de micronutrients que complementen la seva nutrició, com la vitamina C, la tiamina, la riboflavina i la niacina.
No obstant això, les figues són les més riques en vitamina B-6 i coure.
Els beneficis de les figues per a la salut i la malaltia
Tenint en compte el contingut nutricional, no és estrany que les figues tinguin diversos beneficis per a la salut.
A continuació es mostra una llista dels beneficis o propietats que podeu obtenir menjant figues:
1. Digestió saludable
Els beneficis de les figues estan relacionats amb la digestió perquè contenen substàncies de fibra i pectina perquè ajuden a facilitar el metabolisme de l'organisme.
Aquesta substància pectina només es troba en determinades fruites, una d'elles a les figues.
Més concretament, les figues poden prevenir el risc de diversos trastorns digestius com el restrenyiment, la diarrea i els trastorns digestius crònics com el SII (síndrome de l'intestí irritable).
Això es deu al fet que la substància pectina pot millorar el treball dels intestins alhora que redueix el dolor abdominal.
A partir d'aquestes propietats, no està malament si feu figues com a fruita per a la vostra dieta.
2. Prevenir el càncer
A més de tenir beneficis relacionats amb la digestió, les figues també tenen el potencial de prevenir el creixement de cèl·lules canceroses, especialment el tipus de càncer de còlon.
Una figa fresca conté antioxidants com els flavonoides que poden prevenir el dany cel·lular a causa de l'atac dels radicals lliures.
El dany cel·lular causat pels radicals lliures pot desencadenar càncer.
No només de la carn, els beneficis de les figues per prevenir el càncer també es poden obtenir de l'extracte de fulla.
Tanmateix, el potencial de les fulles de figuera com a agent anticancerígen encara requereix més proves.
3. Mantenir la salut del cor
Un altre avantatge de menjar figues és ajudar a millorar el flux sanguini i reduir el risc de diverses malalties que ataquen el cor i l'ictus.
En 100 g de figues seques hi ha 232 mg de potassi, 0,07 mg de coure i 2,03 mg de ferro. Aquests tres minerals tenen funcions vitals en el sistema cardiovascular
El potassi és un component important que ajuda a controlar la freqüència cardíaca i la pressió arterial.
Mentrestant, el coure i el ferro són necessaris per a la producció de glòbuls vermells al cos.
A més, les figues tenen el potencial d'augmentar els nivells de colesterol bo a la sang.
Tanmateix, els beneficis de les figues només s'han descobert en estudis amb animals.
4. Ajuda a controlar el sucre en sang
A més de les malalties del cor, les peres també tenen el potencial de prevenir altres malalties cròniques, com la diabetis.
Se sap que els beneficis d'aquesta pera es troben en l'extracte de fulla.
Estudi de 2019 de la revista Nutrients demostra que les begudes amb extracte de figa tenen un índex glucèmic més baix perquè puguin mantenir els nivells de sucre en sang en diabètics.
No obstant això, les figues seques en realitat contenen sucre a la fruita que és més alt perquè pugui augmentar els nivells de sucre en sang.
5. Augmentar la densitat òssia
Les figues són riques en calci i potassi. Aquests dos minerals poden treballar junts per augmentar la densitat òssia i prevenir la pèrdua òssia com l'osteoporosi.
El potassi pot mantenir la salut dels ossos i reduir el risc de danys ossis. Mentre que el calci és un component important per compondre l'estructura òssia.
Menjar aliments rics en potassi i calci pot optimitzar el desenvolupament de l'estructura òssia en nens i adolescents.
5 tipus d'aliments que enforteixen els ossos per a pacients amb osteoporosi
6. Superació de la disfunció erèctil
Durant els últims segles, especialment a la societat àrab, les figues s'utilitzen sovint com a medicina tradicional per millorar els problemes de sexualitat.
Es creu que les figues són fàrmacs eficaços per superar la disfunció erèctil.
No és poques vegades, molts fan figues com a aliment afrodisíac per augmentar la resistència durant el sexe.
Tanmateix, els beneficis de les figues per superar els problemes de funció sexual encara requereixen més investigacions.
La investigació existent encara es limita als animals al laboratori.
7. Mantenir la pell i el cabell sans
Un altre benefici que es pot obtenir de les figues és per a la salut de la pell.
Els antioxidants de les figues poden estimular la producció de col·lagen que pot tensar i hidratar la pell.
També se sap que les figues ajuden a alleujar els símptomes de picor i dolor a la pell a causa de dermatitis o al·lèrgies en els nens.
A més, les figues també tenen un alt contingut de ferro pel que és bona per a la salut del cabell.
A més de consumir-lo directament, podeu obtenir beneficis òptims per a la pell i el cabell quan preneu suplements que contenen extracte de figa.
Si mengeu figues en les porcions adequades i de la manera correcta, podeu obtenir diversos beneficis de les figues com l'anterior.
No cal confondre's sobre com processar-lo, hi ha diverses maneres de provar de servir les figues.
Podeu servir-lo com a suc, batuts, amanida de fruites, o afegir les fulles al sofregit i les verdures.
Si voleu menjar figues com a fruita dietètica, podeu consultar amb un metge o nutricionista per mesurar la porció adequada de la dieta diària.