Per aconseguir el pes ideal, es fan diversos mètodes de dieta segons les necessitats. Un d'ells és una dieta cetogènica baixa en carbohidrats. Després de ser popular entre els que fan dieta, ara hi ha una altra modificació d'aquesta dieta coneguda com a cetofastosi.
Què és la dieta de cetofastosi?
La dieta cetofastosi és una dieta que és bàsicament similar a la dieta ceto habitual combinada amb fastosi. La dieta ceto en si és un patró d'alimentació que se centra a consumir aliments amb pocs o cap hidrats de carboni, però rics en greixos.
A la dieta ceto, els aliments rics en hidrats de carboni com ara cereals integrals, pa, lactis i algunes verdures haurien de ser limitats. Les persones que fan dieta cetogenètica han d'assegurar-se que el consum diari d'hidrats de carboni no superi els 50 grams.
Mentrestant, fastosi o dejuni en cetosi és un estat de dejuni en estat de cetosi.
En altres paraules, encara has de menjar segons les regles de la dieta ceto, però només durant un període de temps determinat i la resta s'intercala amb el dejuni. Aquesta dieta es va crear amb l'esperança que els seus activistes experimentin un estat de cetosi més ràpid.
La cetosi és una condició en la qual el cos sol utilitzar hidrats de carboni per substituir-los per greixos per cremar-los com a font d'energia. Es creu que el dejuni us ajuda a aconseguir aquesta condició perquè la pèrdua de pes sigui més ràpida.
A més, els aliments cetogènics també poden facilitar el dejuni. Això es deu al fet que el consum d'aliments rics en greixos us ajudarà a sentir-vos ple.
Com fer la dieta de cetofastosi?
Les regles per fer la dieta de cetofastosi són diferents de la dieta cetogènica habitual. El temps entre les hores de menjar i les hores de dejuni pot ser diferent segons l'estat del cos. Un dels més habituals és l'enfocament 16:8, que significa menjar durant vuit hores i dejunar durant 16 hores.
L'enfocament 16:8 és bastant fàcil de fer, perquè es considera que 8 hores ofereixen l'oportunitat de menjar molt de temps. De fet, la majoria de la gent també és capaç de mantenir aquesta dieta a llarg termini.
Un altre enfocament és el 5:2 que implica menjar regularment durant cinc dies i els dos dies restants limitant un àpat a 500-600 calories. Per exemple, suposem que trieu de dilluns a divendres per menjar amb normalitat, mentre que els caps de setmana només mengeu un àpat.
En entrar a l'hora dels àpats, diversos tipus d'aliments per al menú de la dieta keto que es poden consumir inclouen:
- carn,
- marisc (marisc),
- ou,
- salses o olis que contenen greixos naturals (mantega o oli de coco), així com
- productes lactis rics en greixos, com el formatge.
La carn escollida ha de ser carn fresca com el pollastre o la vedella i no la carn processada com l'embotit. Per treure'n el màxim profit, escolliu carn ecològica els animals de la qual s'alimenten d'herba.
Es pot menjar de tot tipus marisc, especialment peixos grassos com el salmó o peixos més petits com les sardines, el verat o l'arengada.
Intercalat també per menjar fruites o verdures de fulla verda. Les bones opcions que es consumeixen quan es fa dieta la cetofastosi solen ser la coliflor, la col, el bròquil, el carbassó, l'alvocat i les baies.
Les verdures poden ser un substitut de la pasta, l'arròs, les patates o altres midons. Algunes persones que segueixen la dieta ceto també mengen més verdures quan comencen la dieta.
Coses a tenir en compte
La dieta de cetofastosi pot ajudar el cos a cremar greix més ràpidament. Els aliments rics en greixos i baixos en hidrats de carboni també poden augmentar la sacietat. Això és sens dubte útil per a aquells de vosaltres que voleu perdre pes.
A més, el flux d'energia al cos també es torna més estable. La cetofastosi pot reduir els pics de sucre en sang de manera que l'energia que obteniu pot durar més temps.
Tanmateix, tingueu en compte que la cetofastosi no és només una dieta, sinó que també implica canvis en l'horari habitual dels àpats.
Al principi de viure-ho, és possible que us sentiu cansat. Perquè, el cos necessita produir energia en dejuni. Tanmateix, com que la ingesta d'hidrats de carboni és limitada, el cos utilitzarà ingredients no hidrats de carboni com ara lactat, aminoàcids i greixos.
Durant aquest procés, la taxa metabòlica del vostre cos utilitzarà menys energia. La pressió arterial i la freqüència cardíaca disminuiran.
Per això et sentiràs cansat i feble. Aquests símptomes sovint fan que la gent deixi de seguir la dieta de cetofastosi. No obstant això, aquest efecte és temporal. Si continues fent-ho, amb el temps el cos s'adaptarà per si mateix.
També pot tenir gana o desitjos sucre durant uns dies. Aquesta reacció és normal quan redueixes la ingesta de calories i carbohidrats, de vegades també pot estar relacionada amb les teves hormones. La fam també es pot desencadenar per la deshidratació.
Per tant, si voleu reduir el risc d'aquest efecte, assegureu-vos de beure molta aigua durant les hores de dejuni. També augmenta la ingesta de sal a la teva dieta. Per a una millor opció, utilitzeu sal marina o sal de l'Himàlaia.
La cetofastosi pot no ser adequada per a tothom
A part dels beneficis que ofereixen, hi ha alguns grups de persones que no es recomana fer aquesta dieta.
Hauríeu de renunciar a la vostra intenció de seguir una dieta de cetofastosi si pertanyeu a un grup de persones que necessiten més ingesta de calories. Aquests grups inclouen:
- persones amb baix pes o per sota del seu índex de massa corporal (IMC),
- persones que tenen dificultats per augmentar de pes
- mare embarassada,
- mare lactant,
- tenir antecedents de trastorns alimentaris (bulímia o anorèxia) i
- nens i adolescents menors de 18 anys.
A més, a aquells que tinguin malalties del pàncrees i òrgans biliars, malaltia hepàtica (fetge) i malaltia de la tiroide tampoc se'ls recomana seguir una dieta cetogènica.
Per tant, primer consulteu un metge o nutricionista si voleu fer una dieta de cetofastosi.