El teu cos no pot produir vitamines, per la qual cosa les has d'obtenir dels aliments o dels suplements. Tot i que la necessitat és petita, la deficiència de vitamines pot causar símptomes pertorbadors a problemes de salut greus.
Quins són els símptomes que has de reconèixer?
Causes de la deficiència de vitamines
La deficiència de vitamines és un dels problemes nutricionals més freqüents a tot el món. Aquesta condició, que també es coneix com a deficiència de vitamines o avitaminosi, es produeix quan el cos no rep les vitamines que necessita.
Aquest problema nutricional pot afectar tothom de totes les edats. No obstant això, els més en risc són les dones embarassades, les mares lactants i els nens. Això és degut a que les seves necessitats nutricionals són més grans que la d'altres grups.
Malauradament, la deficiència de vitamines sovint només es diagnostica o fins i tot es detecta quan la malaltia és prou greu. De fet, fins i tot un nivell lleu d'avitaminosi pot causar problemes reals de salut.
Les causes de la deficiència de vitamines inclouen una dieta desequilibrada, prendre medicaments que interfereixen amb l'absorció de nutrients, o ambdues coses. A més, també hi ha diverses condicions mèdiques que poden causar deficiència de vitamines, com ara:
- Malaltia de Crohn,
- desequilibri bacterià intestinal,
- malaltia celíaca,
- trastorns autoimmunes,
- càncer de còlon, així com
- aprimament de la paret de l'estómac a causa de la gastritis.
Un estudi a la revista Avenços en nutrició també va trobar una associació de l'avitaminosi amb la cirurgia bariàtrica. Aquesta cirurgia pot afectar la ingesta o la digestió d'aliments, augmentant el risc de certes deficiències nutricionals.
Símptomes de deficiència de vitamines
Les deficiències de vitamines poden afectar la visió, la salut dels ossos i les condicions de la pell i el cabell. Cada persona pot presentar diferents símptomes, depenent del tipus de vitamina que falta al cos.
A continuació es mostren diversos símptomes que poden aparèixer segons el tipus de vitamina.
1. Deficiència de vitamina A
La vitamina A és més coneguda pels seus beneficis per mantenir la salut ocular. De fet, el cos també necessita aquesta vitamina per donar suport a la funció del sistema immunitari i mantenir la pell sana.
Els següents són els símptomes habituals de la deficiència de vitamina A.
- La ceguesa nocturna és causada per la manca d'un pigment clar anomenat rodopsina.
- Xeroftàlmia, que és l'engrossiment de la conjuntiva i la còrnia de l'ull.
- Queratomalàcia, que és una condició en què la còrnia està erosionada o lesionada.
- L'aparició de taques de queratina als ulls de manera que la visió es torna borrosa.
- Ulls secs a causa de la disminució de la producció de llàgrimes.
- La cicatrització de les ferides és més lenta.
- L'aparició d'acne i ruptura .
2. Deficiència de vitamina D
La vitamina D ajuda el cos a absorbir el calci. La ingesta adequada de vitamina D també juga un paper en el manteniment de la funció del sistema immunitari, del sistema nerviós i dels músculs. És per això que cal cobrir les necessitats de vitamina D dels aliments que en són la font.
La deficiència de vitamina D pot causar diversos símptomes, com ara:
- fatiga o dolor fàcil sense motiu aparent,
- pressió arterial alta,
- rampes musculars, debilitat o dolor,
- dolor ossi, i
- canvi estat d'ànim que és força dràstic.
3. Deficiència de vitamina E
La vitamina E és un micronutrient i un antioxidant que és beneficiós per al cos. L'avitaminosi E és molt rara en persones sanes. Aquesta condició sol començar amb una malaltia que interfereix amb la digestió o l'absorció de greixos.
Una vegada que una persona té una deficiència de vitamina E, els possibles símptomes inclouen:
- sensació de formigueig als braços o a les cames,
- trastorns del moviment,
- susceptible a la infecció,
- debilitat muscular, i
- discapacitat visual.
4. Dèficit de vitamina K
La funció principal de la vitamina K és ajudar al procés de coagulació de la sang. La deficiència d'aquesta vitamina és rara en persones sanes. No obstant això, el risc augmenta en les persones que prenen regularment medicaments anticoagulants o que tenen una absorció deteriorada de greixos.
La deficiència de vitamina K generalment té les següents característiques.
- El cos es fa contusions fàcilment.
- Es formen petits coàguls de sang sota les ungles.
- Les femtes són negres i de vegades es barregen amb sang.
- El sagnat es produeix al teixit que recobreix l'interior del cos.
5. Manca de complex vitamínic B
El complex de vitamines B inclou vuit tipus de vitamines B amb les seves respectives funcions. En general, aquest grup de vitamines té un paper en la funció nerviosa, la formació d'energia, la circulació sanguínia i el desenvolupament cel·lular.
La deficiència del complex de vitamina B pot causar símptomes com:
- cos letàrgic,
- debilitat muscular,
- l'aparició de formigueig als peus i a les mans,
- trastorns de l'equilibri,
- susceptible a la malaltia,
- pell aspra i seca,
- l'aparició de nafres a la punta dels llavis, i
- canvis en el color de la pell, el cabell o les ungles.
6. Deficiència de vitamina C
La vitamina C aparentment no és només un nutrient que pot prevenir les aftes. Aquesta vitamina també ajuda a protegir les cèl·lules del cos, ajuda a la cicatrització de ferides i manté la pell, els ossos, els vasos sanguinis i el cartílag sans.
La deficiència de vitamina C sol causar els següents signes.
- Pell seca, apagada o d'aspecte danyat.
- Les ungles semblen culleres.
- El cos es fa contusions fàcilment.
- Les articulacions són doloroses i inflades.
- Les ferides cicatritzen més temps.
- Genives sagnades i dents soltes.
- Fàcil de posar-se malalt.
- cos lent i estat d'ànim dolent.
L'estat d'avitaminosi pot tenir conseqüències greus. En determinats grups, aquesta condició fins i tot pot causar problemes de salut perillosos. Una manera de prevenir-ho és seguir una dieta nutricional equilibrada.
Una varietat d'aliments donarà al teu cos una ingesta diferent de vitamines. D'aquesta manera, es pot minimitzar el risc de desenvolupar una deficiència de vitamines.