El iogurt grec és un dels diversos tipus d'opcions de iogurt que podeu trobar fàcilment als supermercats. A diferència d'altres tipus de iogurt, el iogurt grec té una textura gruixuda, però es manté suau, de manera que és segur de menjar per a totes les edats. Tanmateix, aquests no són tots els beneficis del iogurt grec que podeu obtenir. Tens curiositat per saber quina altra bondat serveix el iogurt amb aquesta textura espessa? Aquí teniu la ressenya.
Diversos beneficis del iogurt grec que són bons per al cos
1. Alt contingut en proteïnes
La proteïna és un nutrient important que aporta energia al cos mentre du a terme diverses altres funcions corporals. Les necessitats adequades de proteïnes ajudaran a mantenir el sistema immunitari, la funció nerviosa i regular l'equilibri de líquids.
Tots els tipus de iogurt són generalment rics en proteïnes, però el iogurt grec conté el doble de proteïnes que el iogurt normal.
Hi ha 15-20 grams de proteïna continguts en 6 unces de iogurt grec, aquesta quantitat és equivalent a la proteïna de 3 unces de carn magra. És per això que el iogurt grec pot ser una bona font alternativa de proteïnes, per a aquells de vosaltres que eviteu menjar carn.
2. Conté probiòtics
El contingut de probiòtics del iogurt ja no està en dubte, especialment el iogurt grec. Els probiòtics són bacteris bons que ajudaran a promoure el creixement d'altres bacteris bons a l'intestí. No és sorprenent que consumir regularment fonts alimentàries de probiòtics pot ajudar a augmentar la resistència i reduir el dolor d'estómac i la diarrea.
De manera única, no només mantenir un sistema digestiu sa, un estudi ha demostrat que els probiòtics també poden afectar l'estat del cervell. Començant per calmar el cervell per pensar en la tristesa, per arreglar pensaments sobre coses bones, informa Healthline.
3. Conté alt calci
Un altre avantatge del iogurt grec que no és menys interessant és que és ric en calci. Sí, el calci és clau per construir i mantenir una funció muscular i òssia forta.
Per això, el iogurt grec pot ser una opció ideal per a totes les edats, especialment per a adults o gent gran amb tendència a l'osteoporosi.
A més, la textura del iogurt grec acostuma a ser espessa i cremós fa que sigui més fàcil de mastegar, especialment per a les persones grans que tenen problemes per mastegar els aliments.
4. Baixa lactosa
A diferència d'altres tipus de iogurt, el iogurt grec té un contingut de lactosa més baix que el iogurt normal. De fet, si trieu el iogurt grec que és plana també conegut com sense gust, pot no contenir sucre de llet en absolut.
Aquest motiu fa que els beneficis del iogurt grec siguin segurs per al consum per a persones intolerants a la lactosa (intolerància a la lactosa).
5. Baix en carbohidrats
Com que el iogurt grec conté menys sucre que altres iogurts en general, automàticament el total d'hidrats de carboni que conté el iogurt grec també serà menor. Per tant, el iogurt grec és una opció d'alimentació saludable per a aquells de vosaltres que feu una dieta baixa en carbohidrats.
El motiu és que el contingut de sucre en el iogurt grec oscil·la entre 5 i 8 grams que el iogurt normal que pot arribar als 12 grams o més.
6. Ric en vitamina B-12
Tot i que té un baix contingut en sucre, el iogurt grec encara proporciona vitamines i minerals òptims per al cos. Un d'ells és la vitamina B-12. Això es deu al fet que una porció de iogurt grec pot cobrir fins a un 21 per cent de les vostres necessitats diàries de vitamina B-12.
Aquí, la vitamina B-12 juga un paper en la formació de glòbuls vermells, dóna suport a la funció cerebral, manté la salut del cor, etc. El iogurt grec també pot ser una altra font de vitamina B-12 per a aquells de vosaltres que eviteu el peix, la carn, els ous, amb un contingut de vitamina B-12 que no és menys bo.