Ets fan de la llet? Molts diuen que la llet conté colesterol alt i no és bona per a la salut. De fet, en realitat depèn del tipus de llet que consumeixis. Aleshores, quin tipus de llet és bona per a persones amb colesterol alt? És cert que els productes lactis com el iogurt poden reduir els nivells de colesterol? Consulteu la següent explicació.
Tipus de llet que són segurs per a persones amb colesterol alt
De fet, les persones amb colesterol alt no necessiten evitar completament la llet, només cal triar el tipus de llet adequat. Bé, la llet que es pot consumir per ajudar les persones amb colesterol alt a reduir els nivells de colesterol a la sang, incloent:
1. Llet de soja
La soja es coneix com un tipus d'aliment bo per al colesterol, així com diversos productes processats, inclosa la llet de soja. Aquesta llet està classificada com a lliure de colesterol i no conté lactosa, per la qual cosa és una bona font de proteïnes, potassi, vitamines A, B12 i vitamina D.
A més, la llet de soja també és bona per a persones amb colesterol alt perquè conté greixos saturats i baixes calories. No només això, la llet de soja també és bona per als malalts de diverses malalties cròniques que requereixen que els pacients limitin el consum de greixos saturats i colesterol.
Per no parlar, en la llet de soja es creu que conté greixos insaturats que poden prevenir diverses malalties del cor. No obstant això, sempre cal prestar atenció al contingut nutricional de la llet de soja envasada. La raó és que la quantitat de sucre en les begudes envasades acostuma a ser més alta i pot provocar que el colesterol augmenti.
2. Llet d'ametlla
Actualment, moltes persones han passat a consumir llet d'ametlla. Per descomptat, aquesta és l'opció correcta, sobretot si encara voleu consumir llet quan els nivells de colesterol són alts a la sang. Sí, les ametlles en si contenen greix, però no el tipus de greix que és dolent i dolent per a la salut.
Un estudi publicat al Journal of Nutrition afirma que consumir ametlles té el potencial de reduir els nivells de colesterol entre un 3 i un 25% i reduir els nivells de colesterol dolent entre un 4 i un 35%. Mentrestant, l'efecte del consum d'ametlles sobre els nivells de colesterol bo (HDL) és força variat.
A més, a la llet d'ametlla es pot trobar una gran quantitat de greix insaturat, mentre que no hi ha colesterol perquè la llet d'ametlla s'obté de fonts alimentàries d'origen vegetal. Per descomptat, el contingut calòric també és força baix, en un got de llet d'ametlla sense sucre només hi trobareu 30-40 calories.
A més, el contingut de vitamina D i calci que és força fa que la llet d'ametlla sigui una alternativa a la de vaca, tant per a aquells que teniu nivells de colesterol alts com per als que voleu mantenir el colesterol en nivells normals.
Tipus de llet que poden augmentar el colesterol
Fins ara, el tipus de llet que es consumeix habitualment a Indonèsia és la de vaca. Tanmateix, per a aquells de vosaltres que teniu un risc elevat de colesterol, hauríeu de tenir cura de consumir-lo perquè pot provocar que els nivells de colesterol a la sang augmentin.
1. Llet de vaca
La llet més consumida és la de vaca. Tanmateix, sabíeu que la llet de vaca conté greixos saturats que poden augmentar els nivells de colesterol al cos? Sí, la llet es classifica com amb un contingut baix de greix en comparació amb altres aliments com la carn vermella.
Per tant, si consumeixes llet cada dia, el contingut de greixos saturats del cos continuarà augmentant. En un got de llet hi ha unes 146 calories, 5 grams de greix saturat i 24 mg de colesterol.
Si voleu seguir consumint llet de vaca, proveu de triar un tipus que sigui baix en greix o que no tingui gens de greix. Ara hi ha moltes opcions de llet de vaca baixa en greix i sense greix que pots comprar al supermercat.
No obstant això, sempre cal prestar atenció a la informació nutricional de l'envàs, perquè la llet envasada baixa en greixos sol tenir més sucre.
2. Llet de cabra
A més de la llet de vaca, la de cabra també té un alt contingut i colesterol per consumir diàriament. Per tant, tot i que la llet de cabra té un bon contingut en proteïnes, aquest tipus de llet no pot ser la millor opció de llet per a persones amb colesterol alt.
Només un got de llet de cabra té un gran nombre de calories, que és de 168 calories. A més, en 100 mil·lilitres (ml) de llet de cabra hi ha 6 mil·ligrams (mg) de colesterol.
Mentrestant, el contingut de greixos saturats de la llet de cabra és de 6,5 grams. Per tant, si vols mantenir els teus nivells de colesterol normals, tria altres alternatives de llet que siguin més segures per a tu.
Productes lactis alternatius que poden ajudar a reduir el colesterol
A més de consumir llet que és bona per al colesterol alt, també podeu consumir iogurt com a producte lacti per ajudar a reduir els nivells de colesterol a la sang. Tanmateix, abans de comprar iogurt per baixar el colesterol, és una bona idea saber quin tipus de iogurt és realment capaç de reduir el colesterol al cos.
És important que entenguis els diferents tipus de iogurt. La quantitat de iogurt que conté sucre ha de fer que tinguis cura a l'hora d'escollir iogurt si el vols consumir per baixar el colesterol.
Heu de saber que el contingut de sucre del iogurt natural prové de la lactosa, un sucre natural que es troba a la llet. Compareu-ho amb el iogurt amb gust de fruita que conté 12 grams de sucre afegit i no inclou els sucres naturals que es troben a la llet.
Quin iogurt és adequat per a tu? El iogurt que conté molt de sucre és perfecte per al vostre berenar o postres després dels àpats. Mentrestant, el iogurt natural sense greix és l'opció més saludable que pot reduir el colesterol.
A més, iogurt natural o iogurt grec et pot fer sentir ple més temps. iogurt natural i iogurt grec Té un gran contingut en proteïnes, probiòtics i calci. Per tant, a més de la llet, el iogurt natural i baix en greix és més adequat per a persones amb colesterol alt.