El pes corporal ideal no només s'obté mitjançant l'exercici. Cal equilibrar l'activitat física amb una alimentació saludable. Bé, una de les coses que cal tenir en compte a l'hora de perdre pes és comptar les calories dels aliments. Com?
La importància de comptar les calories dels aliments
Les calories dels aliments juguen un paper important en la formació d'energia per al cos. El cos necessita calories per funcionar correctament. No obstant això, massa o massa calories, sens dubte, tenen un impacte negatiu en la salut del cos.
L'objectiu principal de comptar les calories dels aliments és augmentar la consciència del que es consumeix, sobretot quan es segueix una dieta saludable. D'aquesta manera, podeu tenir més cura en triar els aliments i limitar la porció que mengeu.
Abans de saber quantes calories té un aliment, cal saber quantes calories diàries necessita. Això pretén aconseguir un equilibri entre les calories cremades amb la ingesta de calories que rep el cos.
Com comptar les calories dels aliments
Després de saber quantes calories necessita el teu cos, és hora de fer un recompte de calories dels aliments. A continuació s'explica com comptar les calories dels aliments per ajudar-vos a perdre pes.
1. Llegeix informació sobre el valor nutricional dels aliments
Una de les maneres més fàcils de calcular les calories dels aliments és llegir la informació del valor nutricional dels envasos dels aliments. Gairebé tots els fabricants d'aliments han d'incloure informació sobre el valor nutricional dels productes envasats.
Normalment podeu trobar aquesta informació en forma gràfica a la part posterior o lateral de l'embalatge. Si vols saber quin és el contingut nutricional dels aliments que menges, l'etiqueta de dades nutricionals és la solució que estàs buscant.
Per exemple, l'etiqueta del valor nutricional d'un aliment sol indicar quantes calories conté una porció. Per aconseguir o mantenir un pes corporal ideal, cal equilibrar la ingesta de calories amb les calories que voleu cremar.
2. Presta atenció a la quantitat de proteïnes, hidrats de carboni i greixos
Quan llegiu la informació nutricional d'un aliment, heu de parar atenció als 3 continguts nutricionals que figuren a l'etiqueta, a saber:
- proteïnes,
- hidrats de carboni, i
- greix.
Aquests tres macronutrients solen incloure totes les calories d'un aliment. El resultat, la quantitat de cada nutrient mostra quantes escales del total de calories contingudes en l'aliment.
3. Multiplica cada macronutrient per les calories
El següent pas per calcular les calories dels aliments és multiplicar els tres nutrients esmentats pel nombre de calories.
Ja veieu, s'estima que un gram de proteïna conté unes 4 calories i un gram d'hidrats de carboni conté les mateixes calories. Mentrestant, un gram de greix equival a 9 calories.
És a dir, si l'aliment consumit conté 20 grams de proteïnes, 35 grams d'hidrats de carboni i 15 grams de greix, el resultat calòric de l'aliment és de 355 calories amb detalls:
- proteïna (20 grams × 4 = 80 calories)
- hidrats de carboni (35 grams × 4 = 140 calories), i
- greix (15 grams × 9 = 135 calories).
Intenteu utilitzar l'estàndard correcte quan calculeu les calories dels aliments, és a dir, en calories.
4. Resum de les calories de cada macronutrient
Un cop sapigueu com es calculen les calories, sumeu cada macronutrient per obtenir el total de calories en una porció d'aliment.
El total de calories dels macronutrients que s'han calculat anteriorment són 355 calories. La quantitat ha d'estar d'acord amb l'embalatge indicat a l'etiqueta de la informació nutricional.
Aquest mètode almenys ajuda a veure quantes calories té cada nutrient. El nombre anterior pot no semblar tant. Tanmateix, quan augmenteu la ingesta de greixos amb calories totals elevades, les xifres poden augmentar.
5. Considereu el nombre de calories amb les porcions d'aliment
Un recompte de calories conegut només representa una porció d'un aliment. Si hi ha diverses porcions incloses a l'àpat, el recompte de calories real serà molt més gran.
Per això, cal ajustar quantes porcions d'aliments en funció del nombre de calories necessàries diàries. Per exemple, un àpat amb 355 calories per porció produirà 1.065 calories si el paquet conté 3 porcions.
Després de calcular amb èxit el nombre de calories dels aliments, feu sempre una comparació d'aquestes calories amb les que el vostre cos necessita. Podeu consultar els valors diaris recomanats a la informació nutricional per veure la quantitat de nutrients que obteniu.
No compti només les calories dels aliments, sinó també...
A més de comptar les calories dels aliments, també cal equilibrar-ho vivint un estil de vida saludable, que inclou:
- menja quan tinguis gana,
- gestionar els àpats més petits,
- menjar aliments segons les necessitats calòriques,
- triar aliments rics en fibra i proteïnes, i
- rutina d'exercicis.
Si esteu confós sobre com calcular les calories correctament, proveu de cercar calculadores de calories dels aliments disponibles en línia. Si teniu més preguntes, parleu amb un dietista o nutricionista per entendre la solució adequada per a vosaltres.