Qui no coneix els beneficis de la papaia? Aquesta fruita és la més popular perquè té propietats per posar en marxa el sistema digestiu. No obstant això, no només la fruita de la papaia, també es pot gaudir de les fulles. Per a aquells que us agradi menjar menjars tradicionals, segur que no sou estranys al menú de fulles de papaia saltejades amb anxoves o trossos. A més del seu sabor salat i lleugerament amarg, resulta que les fulles de papaia són beneficioses per a la salut de l'organisme perquè són riques en contingut nutricional. Aleshores, quins són els beneficis d'aquesta fulla?
Contingut nutritiu de la fulla de papaia
Papaia que té un nom llatí Carica papaya L. resulta que també pots gaudir de les fulles. Si ho observeu, la forma és semblant a les fulles de mandioca però amb els costats dentats. Si en menges, la textura no és gaire diferent de les fulles de mandioca, que és una mica dura però de gust més amarg.
Molta gent processa les fulles de papaia en diversos tipus de plats perquè es creu que ofereix beneficis per a la salut. Això es deu al fet que les fulles també són riques en contingut nutricional. En 100 grams de fulles de papaia, hi ha diversos nutrients que inclouen:
- Proteïnes: 8,0 grams.
- Greix: 2,0 grams.
- Hidrats de carboni: 11,9 grams.
- Fibra: 1,5 grams.
- Calci: 353 mg.
- Fòsfor: 63 mg.
- Ferro: 0,8 mg.
- Sodi: 4 mg.
- Potassi: 926,6 mg.
- Coure: 0,20 mg.
- Zinc: 1,5 mg.
- Betacarotè: 5.409 mcg.
- Tiamina (vitamina B1): 0,15 mg.
- Riboflavina (vitamina B2): 0,50 mg.
- Niacina (vitamina B3): 1,9 mg.
- Vitamina C: 140 mg.
Beneficis de les fulles de papaia per a la salut
Segons el seu contingut nutricional, és molt probable que les fulles de papaia aportin beneficis per a la salut, com ara:
1. Té el potencial d'augmentar les plaquetes
Fins ara no hi ha cap tractament que pugui curar específicament el dengue. El tractament se centra a augmentar la disminució de líquids corporals i plaquetes del pacient, així com a alleujar els símptomes que apareixen.
Estudis basats en rosegadors en revistes Medicina alternativa i complementària basada en l'evidència va mostrar els beneficis de les fulles de papaia en l'augment de plaquetes en pacients amb febre del dengue.
El recompte de plaquetes va augmentar de mitjana després que el pacient begués suc de fulla de papaia en 40-48 hores. Els investigadors van trobar que el gen PTAFR té un paper important en l'augment de plaquetes.
Les plaquetes o plaquetes són cèl·lules sanguínies incolores que ajuden a coagular la sang. En pacients amb DHF, el cos necessita més plaquetes per aturar l'hemorràgia coagulant la sang i bloquejant els vasos sanguinis amb fuites.
2. Té potencial com a fàrmac contra el càncer
El càncer és una de les malalties més mortals del món. Aquesta malaltia fa que les cèl·lules del cos creixin i es desenvolupin sense control, de manera que es poden estendre i danyar el teixit sa circumdant.
Recerca en revistes Fronteres en farmacologia esmentar, Les fulles de papaia tenen el potencial d'inhibir les cèl·lules canceroses de la mama, la pell i la pròstata. Els compostos actius de les fulles de papaia són citotòxics, que poden matar les cèl·lules canceroses danyant aquestes cèl·lules.
3. Aporta energia al cos
Tot i que el gust és una mica amarg, hi ha altres beneficis que pots obtenir si menges fulles de papaia. L'alt contingut en carbohidrats d'aquesta fulla pot proporcionar energia addicional al cos. Això us ajuda a entusiasmar-vos amb la realització de diferents activitats diàries.
Si estàs intentant perdre pes, les fulles de papaia poden ser una variant de la teva dieta. A més dels hidrats de carboni, aquestes fulles també contenen fibra que pot mantenir-te ple més temps i suprimir les ganes de berenar.
Tot i que hi ha hagut molts estudis que han provat els beneficis de les fulles de papaia, encara calen més investigacions, especialment la seva seguretat.
4. Combat les infeccions per fongs
El fong viu al voltant de la superfície de la pell. No n'hi ha molts, així que no causen cap problema. Tanmateix, quan no es controla el creixement dels fongs, és molt probable que hi hagi infecció.
Podeu tractar les infeccions per llevats amb fàrmacs antifúngics. Bé, aquesta activitat antifúngica també es va trobar a l'extracte de fulla de papaia. El contingut d'etanòlic, flavonoides, alcaloides i terpens a les fulles de papaia proporciona beneficis en la inhibició dels fongs Fusarium spp. i C. gloeosporioides.
Les propietats antifúngiques d'aquesta fulla no són tan fortes. Tanmateix, hi ha potencial per al seu desenvolupament futur com a fàrmac que mata fongs.
5. Superar la inflamació
La inflamació es pot produir a qualsevol part del cos, més comunament a les articulacions. Aquesta articulació inflamada que coneixeu com a artritis. Les persones amb artritis sovint experimenten dolor articular, erupcions cutànies i inflor.
Durant molt de temps, la gent ha utilitzat fulles de papaia per tractar aquesta inflamació. Els investigadors també van analitzar els beneficis de les fulles de papaia i els resultats van mostrar que l'extracte de fulla de papaia podria reduir la inflamació i la inflor en rates amb artritis. Aquest benefici prové del contingut d'antioxidants, com la papaïna i els flavonoides de les fulles de papaia.
Consells per a un consum segur de fulles de papaia
Ja saps quins són els beneficis de les fulles de papaia? Podeu obtenir els beneficis d'aquesta fulla afegint plats de fulla de papaia a la vostra dieta diària. No només com a guarnició del menú del migdia, també podeu processar fulles de papaia com a suc o te de fulla de papaia.
Recerca de 2014 a la revista Medicina alternativa i complementària basada en l'evidència observar la seguretat del consum de fulles de papaia. Els resultats van mostrar que el consum d'aliments rics en antioxidants podria augmentar els nivells de creatinina, albúmina i lactat deshidrogenasa (LDH).
Aquest estudi basat en rosegadors no va mostrar cap problema de salut hepàtica. Tot i així, cal més investigació sobre els efectes d'aquesta fulla. Sobretot en persones amb certs problemes de salut.
Igualment per a tu, no has de consumir fulles de papaia en excés. Assegureu-vos de beure prou aigua, perquè aquests aliments puguin ser digerits correctament pels intestins i no us provoquin restrenyiment. A més de menjar fulles de papaia que es troben habitualment, també hi ha tipus de fulles de papaia japoneses que també són útils.
Si teniu certs problemes de salut, primer consulteu amb el vostre metge si podeu consumir o no fulles de papaia.