No només el peix, el krill o el zooplàncton també es poden utilitzar per a l'oli. L'oli de krill és una generació renovable d'omega-3 que ara comença a cridar molta atenció. La investigació demostra que l'oli de krill té els mateixos ingredients que l'oli de peix, i encara millor. Teniu curiositat sobre els beneficis de l'oli de krill? Vinga, mira l'explicació a la ressenya següent.
Què és l'oli de krill?
Avui dia, l'oli de krill no és menys popular que l'oli de peix. Aquest oli prové del zooplàncton semblant a una gamba diminuta anomenada krill. El krill només es troba a les aigües de l'Antàrtida i del nord de l'oceà Pacífic, incloses les costes del Japó i el Canadà. A la cadena tròfica, el krill es troba a la part inferior, on és aliment per al fitoplàncton, petites algues marines, pingüins i balenes.
L'oli de krill conté els mateixos àcids grassos essencials que l'oli de peix. Entre ells hi ha l'àcid eicosapentaenoic (EPA) i l'àcid docosahaxenoic (DHA). A més, aquest oli també conté altres àcids grassos derivats de fosfolípids i astaxantina que són rics en antioxidants. Segons la investigació, l'oli de krill és absorbit més eficaçment pel cos que l'oli de peix perquè l'EPA i el DHA de l'oli de krill estan units als fosfolípids. L'excés d'oli de krill en el procés d'absorció significa que només necessiteu aquest oli en petites dosis.
Beneficis de l'oli de krill per a la salut
Tot i que prové del zooplàncton, aquest oli té molts beneficis per a la salut. Els beneficis de l'oli de krill inclouen:
1. Mantenir la salut del cor
Informat pel Dr. Axe, un estudi del 2015 de l'Hospital Danbury va mesurar els beneficis de l'oli de krill per a la salut del cor en persones amb diabetis. S'ha demostrat que l'oli de krill redueix la freqüència cardíaca i la pressió arterial, redueix els triglicèrids i el colesterol dolent al cos.
La investigació realitzada el 2014 per Backes, et al., també va mostrar una disminució dels nivells de greix a la sang (colesterol i triglicèrids) després de consumir oli de krill. S'explica que l'ús de oli de krill d'1-3 grams (segons l'índex de massa corporal) durant 12 setmanes en pacients amb nivells elevats de greix a la sang (colesterol i triglicèrids) s'ha demostrat que són capaços de superar aquestes condicions.
A més, l'oli de krill també millora la sensibilitat a la insulina i la funció del revestiment dels vasos sanguinis, donant suport a la salut del cor.
2. Combat la inflamació
La inflamació aguda és una resposta immune normal que pot ajudar a protegir el cos de substàncies estranyes. La inflamació que es produeix al cos té el potencial de causar obesitat, diabetis, malalties del cor i fins i tot càncer.
S'ha demostrat que el contingut d'àcids grassos omega 3 i astaxantina a l'oli de krill té funcions antiinflamatòries de manera que pot reduir el risc de malalties cròniques, alentir el procés d'envelliment i proporcionar salut en general. Un estudi va demostrar que l'oli de krill era capaç de combatre els bacteris nocius presents a les cèl·lules intestinals humanes.
3. Reduir el dolor articular i alleujar els símptomes de l'artritis
Un altre benefici de l'oli de krill és que redueix els símptomes de l'artritis i el dolor articular. La investigació mostra que l'oli de krill redueix la rigidesa, augmenta l'amplitud de moviment, la funció articular deteriorada i el dolor en pacients amb artrosi o osteoartritis.
Els àcids grassos de l'oli de krill també ajuden a mantenir la densitat òssia i la flexibilitat articular, reduint el risc de fractures i osteoporosi en la vellesa.
4. Suporta la salut de la pell
Un altre avantatge de l'oli de krill que podeu obtenir és que dóna suport a la salut de la pell. Des de la pell propensa a l'acne fins a la dermatitis, la inflamació és una de les principals causes d'aquestes afeccions cutànies. Els antioxidants de l'oli de krill poden reduir la inflamació, la formació de taques fosques i arrugues i millorar la textura facial mantenint la pell humida.
5. Millorar la funció cerebral
A mesura que un envelleix, la funció cerebral d'una persona disminuirà. Algunes condicions com el trastorn bipolar, l'esquizofrènia, el TDAH, la depressió i l'ansietat també poden reduir el funcionament normal del cervell.
Bé, la investigació demostra que els àcids grassos de l'oli de krill poden frenar el declivi cognitiu dels ratolins. Els resultats en humans no estan garantits, però els experts són força optimistes.
6. Reduir els símptomes del síndrome premenstrual
Els símptomes del síndrome premenstrual causen dolor i canvis menstruals estat d'ànim Inusual. Bàsicament, els àcids grassos omega-3 de l'oli de krill poden reduir la inflamació i, per tant, reduir els símptomes del síndrome premenstrual.
7. Prevenir diversos tipus de càncer
Un estudi publicat a l'European Journal of Cancer Prevention va demostrar que les persones que consumeixen regularment àcids grassos omega-3 tenen un menor risc de càncer de mama, d'estómac i de pròstata.
8. Ajuda a perdre pes
Els àcids grassos omega-3 de l'oli de krill ajuden a suprimir la gana, augmentar el metabolisme i augmentar la crema de greixos per obtenir energia. Consumir almenys 1,3 grams d'àcids grassos omega-3 cada dia pot augmentar la sacietat fins a dues hores després de menjar, de manera que es cremi el 27 per cent de la quantitat de greix del cos.
A què heu de prestar atenció quan preneu oli de krill?
Tingueu en compte que abans de consumir oli de krill , assegureu-vos que no esteu prenent fàrmacs anticoagulants (anticoagulants) i si es produeixen efectes secundaris incòmodes, deixeu d'utilitzar i consulteu un metge immediatament.
Els efectes secundaris habituals de l'ús de l'oli de krill són malestar estomacal, mal alè, nàusees, indigestió i flatulència. Tot això és molt comú, però només passa al principi de l'ús.
Amb el temps, tots els símptomes aniran desapareixent gradualment. El més important és triar oli de krill de bona qualitat i segur, utilitzar des de dosis baixes fins ajustar-se a les necessitats lentament.
D'acord amb les recomanacions de l'Associació Americana del Cor, les persones sense antecedents de malalties cardiovasculars poden consumir 2 grams oli de krill o oli que conté omega-3 cada dia. A diferència del cas de les persones que tenen antecedents de malaltia coronària (p. ex. a causa del colesterol alt) poden consumir 1 gram d'EPA + DHA contingut en oli de krill cada dia per consell d'un metge. Mentrestant, per reduir els triglicèrids, podeu prendre 2-4 grams d'EPA + DHA en forma de càpsules oli de krill després de consultar un metge.
Productes d'oli de krill o oli de krill que ja estan disponibles al mercat contenen oli de krill 100% pur i van acompanyats d'altres bons ingredients, com omega-3, EPA i DHA. Tanmateix, assegureu-vos que trieu oli de krill que sigui segur per al consum de dones embarassades i lactants, persones grans i nens que ja poden empassar suplements de càpsules. Tanmateix, en dones embarassades i en període de lactància, consulteu primer un metge per determinar la dosi adequada.
A més, tingueu en compte que l'oli de krill pot retardar el procés de coagulació de la sang. Si està prenent medicaments anticoagulants com la warfarina, l'eficàcia dels fàrmacs es pot veure compromesa. A continuació, identifiqueu els símptomes d'una al·lèrgia als mariscs, com ara inflor i picor. Per tant, no oblideu consultar primer el vostre metge abans d'utilitzar l'oli de krill.