El teu cos passa per molts canvis durant el dejuni. Els músculs i el fetge alliberen les seves reserves energètiques, la taxa metabòlica s'alenteix i les cèl·lules del cos pateixen un procés conegut com autofàgia. Vinga, descobreix l'autofàgia i els seus beneficis!
Què és l'autofàgia?
L'autofàgia és un mecanisme d'autoneteja que es produeix quan el cos està entrenat per dejunar durant un període de temps determinat. Aquest mecanisme té una sèrie de beneficis per a la salut.
Hi ha bilions de cèl·lules que formen el cos humà. Amb el pas del temps, les molècules residuals formades pel metabolisme cel·lular es poden acumular a l'interior de les cèl·lules i causar danys. Les cèl·lules que han estat danyades ja no són necessàries i s'han de descartar.
El mecanisme d'autofàgia és la manera del cos de desfer-se de cèl·lules velles i danyades perquè puguin formar cèl·lules noves i més sanes.
Literalment, l'autofàgia consisteix en la paraula "automàtic'que significa 'jo' i ' fagia '(fagi) que significa menjar. En conjunt, aquestes mecàniques signifiquen menjar-se un mateix.
Les cèl·lules que experimenten aquest mecanisme sí que es "mengen" elles mateixes. Pot semblar inusual, però aquest procés és realment molt útil. La raó és que aquest procés és una forma natural que funciona per rejovenir el teu cos.
Durant el procés, les cèl·lules del cos eliminen les molècules de residus i les parts cel·lulars que s'han danyat. De vegades, aquest mecanisme també destrueix aquestes molècules i parts cel·lulars i després les recicla en noves cèl·lules.
L'autofàgia és com un botó restablir al cos. Aquest procés neteja i recicla les cèl·lules del teu cos. A més, aquest mecanisme augmenta la capacitat de les cèl·lules d'adaptar-se contra les toxines i altres desencadenants de danys que s'acumulen al cos.
El dejuni pot desencadenar l'autofàgia
L'autofàgia és un mecanisme que es produeix de manera natural en el cos dels éssers vius. Tanmateix, es creu que una sèrie de factors desencadenen o acceleren el procés. Un dels factors és l'activitat de dejuni.
En dejuni, el teu cos no rep la ingesta d'aliments durant una dotzena d'hores. Això continua durant dies perquè el teu cos s'acostumi gradualment a la disminució de la ingesta de calories i nutrients.
La disminució de la ingesta de calories quan el dejuni fa que les cèl·lules del cos experimentin estrès. De fet, les cèl·lules del cos necessiten calories per funcionar amb normalitat. Les cèl·lules del cos també s'adapten reduint les calories que utilitzen per dur a terme aquestes funcions.
En condicions de manca d'energia, les cèl·lules de l'organisme han de treballar de manera més eficient. El truc és que les cèl·lules del cos eliminen les molècules de residus i les parts cel·lulars que s'han danyat, i després reciclen aquestes substàncies en parts cel·lulars que funcionen correctament.
D'aquesta manera, les cèl·lules del cos poden funcionar amb normalitat encara que no rebin prou energia. Els científics encara no entenen del tot per què les cèl·lules del cos reaccionen d'aquesta manera, però està clar que aquest procés ajuda el cos a sobreviure.
Beneficis de l'autofàgia durant el dejuni
Diversos estudis han discutit els beneficis de l'autofàgia. Aquests mecanismes inclouen processos a les cèl·lules que són tan complexos que els beneficis poden no sentir-se immediatament.
Tanmateix, a continuació es mostren una sèrie de beneficis que s'han resumit a partir de diversos estudis.
1. Evitar l'envelliment prematur i fer una llarga vida
El principal benefici de l'autofàgia és rejovenir les cèl·lules del cos i prevenir l'envelliment prematur. A més, les noves cèl·lules formades a partir del procés d'autofàgia també protegeixen el teu cos i tècnicament, et fan viure més temps.
2. Mantenir les funcions corporals en condicions de poca energia
Aquest mecanisme manté les funcions corporals normals encara que hi hagi una manca de fonts d'energia en dejuni. Aquesta condició no pot durar per sempre, però el vostre cos almenys té més temps per recuperar l'energia.
3. Prevé el creixement de cèl·lules canceroses
La formació de cèl·lules canceroses comença amb la presència de cèl·lules danyades o mutades. El cos reconeix aquestes cèl·lules equivocades i se'n desfà mitjançant el procés d'autofàgia. És per això que aquest mecanisme pot ajudar a reduir el risc de càncer.
4. Mantenir la salut del cor
L'autofàgia sovint s'associa amb la salut del fetge. Un estudi a la revista Toxicologia alimentària i química esmenta que aquest procés té el potencial de protegir les cèl·lules del fetge dels danys causats pel consum de drogues i alcohol.
No només això, també es creu que l'autofàgia pot inhibir la gravetat de diverses malalties hepàtiques, com ara:
- malaltia de Wilson,
- insuficiència hepàtica aguda,
- malaltia hepàtica relacionada amb el consum d'alcohol a llarg termini. així com
- fetge gras no alcohòlic.
5. Beneficis per a les cèl·lules
El mecanisme d'autofàgia en dejuni proporciona altres beneficis per a les cèl·lules del cos. Els diferents beneficis següents només poden afectar el nivell cel·lular, però encara no s'han de subestimar.
- Reciclar proteïnes que ja no s'utilitzen.
- Desfer-se de les toxines que augmenten el risc de patir malalties neurològiques com la malaltia de Parkinson o la malaltia d'Alzheimer.
- Subministrant energia i substàncies residuals que es poden remodelar en noves cèl·lules.
- Estimula la regeneració i renovació cel·lular.
L'autofàgia és un dels molts mecanismes importants que es produeixen quan una persona està en dejuni. Aquest mecanisme funciona per eliminar les molècules residuals i les parts cel·lulars que ja no es necessiten perquè el cos pugui funcionar eficaçment.
Encara que és beneficiosa, l'autofàgia també és dolenta per a les cèl·lules del cor si té lloc a gran escala (durant un llarg període de temps). Per tant, assegureu-vos que esteu dejunant correctament sense reduir dràsticament la ingesta de calories.