Diversos beneficis dels cucs de terra per a la salut: usos, efectes secundaris, interaccions |

Els cucs de terra s'han utilitzat durant molt de temps com a forma de nutrició. Sun et al (1997), van trobar que els cucs de terra contenen 78-79 grams per litre d'amino, i contenen altes concentracions de vitamines i minerals importants, com el ferro i el calci. A més, Paoletto et al (2003), van investigar la dieta amerindia de l'Amazones a Veneçuela. Van descobrir que la gent utilitzava fulles i altres invertebrats que mengen residus com a font principal de proteïnes, greixos i vitamines essencials.

Claire Louise va declarar a eHow.com que els cucs de terra poden ser una addició nutricional a la dieta humana, a causa de l'alt nivell de proteïnes del cos, que és al voltant del 60-70 per cent de proteïnes. Els seus cossos també contenen molt poc greix i també són fàcils de cuinar ja que no tenen ossos. Per saber més sobre els beneficis dels cucs de terra per als humans, vegem-ho a continuació.

Els beneficis dels cucs de terra per al cos humà

L'ús d'aquests animals invertebrats com a tractament tradicional per a diverses malalties, s'utilitza a la Xina des de fa molt de temps. La investigació sobre els efectes farmacèutics dels cucs de terra ha començat juntament amb el desenvolupament de la tecnologia bioquímica. En el cos del cuc s'han detectat moltes molècules bioactives que es poden considerar fàrmacs. Aquestes molècules presenten diverses activitats, com ara agents immunològics, fibrinolítics, anticoagulants, anticancerígens i antimicrobians, i així els cucs de terra poden servir per tractar diverses malalties.

1. Reconeixement immunològic

Aquest animal va ser un dels primers organismes en evolució que va tenir reconeixement immunològic i memòria. Els cucs de terra, com altres invertebrats complexos, produeixen diversos tipus de leucòcits i sintetitzen i segreguen diverses molècules immunoprotectores. Tenen immunitat innata, incloent diverses funcions relacionades amb la immunitat adaptativa (rebuig de teixit al·logènic). Ceomòcits implicat en la immunitat innata, té un paper central en el sistema immunitari dels cucs de terra.

2. Fibrinolític

Un enzim fibrinolític potent i segur, ha estat purificat i estudiat a partir de diverses espècies de cucs de terra, incloent Lumbricus rubellas i Eisenia fetida. S'han confirmat clínicament els efectes terapèutics i preventius de les malalties associades a la trombosi. L'ús potencial d'enzims fibrinolítics en la prevenció i el tractament de malalties greus del cor i cerebrovasculars ha cridat l'atenció de la medicina i la farmacologia.

3. Antitumoral

L'efecte antitumoral dels cucs de terra s'ha investigat in vitro i in vivo. S'ha demostrat que l'EFE (enzim fibrinolític de cuc de terra) aïllat d'E. photida presenta activitat antitumoral contra cèl·lules d'hepatoma humà. Carcinoma hepatocel·lular (HCC) és el cinquè càncer més comú i la tercera causa de mort per càncer a tot el món. Aparentment, EFE indueix l'apoptosi cel·lular en aquestes cèl·lules.

Els resultats van demostrar que l'EFE es pot utilitzar en el tractament de l'hepatoma. A més, la barreja macromolecular de l'homogeneïtat d'E. foetida va inhibir el creixement de cèl·lules de melanoma in vitro i in vivo.

4. Antipirètic i antioxidant

També s'ha detectat activitat antipirètica en cucs Lumbricus i Perichaeta, així com en el cuc de terra mineral lampito mauritii. Aquesta activitat és similar a la que s'obté per l'aspirina. El mineral daro L. mauritii també va mostrar una notable acció antipirètica i antioxidant en el tractament de les úlceres pèptiques en rates.

La protecció del cos humà contra els radicals lliures és molt important, ja que està relacionada amb l'avenç de la defensa de moltes malalties cròniques. Antioxidants no enzimàtics, com ara glutatió , les vitamines C i E, el tocoferol i la ceruloplasmina, protegeixen les cèl·lules del dany oxidatiu.

5. Antibacterià

Durant els seus 700 milions d'anys d'existència, els cucs de terra han evolucionat en un entorn ple de microorganismes. Alguns d'ells amenacen la seva mateixa existència. Per tant, han desenvolupat un mecanisme eficient contra els microorganismes invasors. Hi ha diverses relacions entre els cucs de terra i els microbis, a saber:

  • Els microbis són l'aliment dels cucs de terra.
  • Els microbis són nutrients per al creixement i la reproducció.
  • Alguns dels microbis són bacteris Gram positius.
  • Els patògens són digerits pels cucs de terra i així faciliten la multiplicació de microbis a l'intestí.
  • Els microbis es distribueixen a nous llocs del sòl.

En fluids celòmics de Lumbricus i Eisenia s'han detectat molècules que defensen els cucs de terra dels microbis. També s'han informat diversos informes d'agents antimicrobians derivats del teixit del cuc de terra.

6. Cicatrització de ferides

Molts científics i grups mèdics han estat buscant maneres de millorar la cura de les ferides i ajudar a la cicatrització de les ferides. La cicatrització de la ferida de la pell és un procés complex, caracteritzat per l'epitelització (creixement de cèl·lules joves de la pell que cobreixen la ferida) i la restauració del teixit connectiu.

Els minerals obtinguts de l'espècie de cuc L. mauritii poden actuar com a activitats antiinflamatòries, antioxidants i hepatoprotectores. Per tant, aquests cucs es poden considerar en el tractament de ferides, fins i tot per a diverses malalties humanes.

LLEGIR TAMBÉ:

  • 5 malalties dels gats que es poden transmetre al vostre fill
  • T'agrada torturar animals? És possible que tinguis tendències psicopàtiques
  • Els pacients amb asma poden tenir mascotes?