L'aigua de coco és perfecta per a una beguda per calmar la set que és deliciosa per beure durant el dia. A més, si s'afegeix amb gel, sens dubte farà que el cos torni a semblar alfabetitzat per a les activitats. La bona notícia és que pots, ja ho saps, barrejar el teu propi gel de coco jove segons el teu gust. Vinga, fes una ullada a aquesta jove recepta de gel de coco!
Contingut de nutrients en aigua de coco jove
Hi ha dos tipus de coco que podeu trobar fàcilment al mercat, és a dir, el coco jove i el coco vell. Si s'observa des de la forma, aquests dos tipus de coco certament tenen un aspecte molt diferent. El coco vell ve amb una mida que no és massa gran i està cobert per una closca o closca dura de coco marró.
A diferència de l'aigua de coco vella que normalment es descarta i la carn de la fruita es converteix en llet de coco, l'aigua de coco jove prové de cocos verds amb carn blanca. Sovint es beu aigua de coco per calmar la set o tractar determinades condicions gràcies als seus beneficis per a la salut.
Els cocos solen trigar uns 10-12 mesos a madurar completament. Tanmateix, l'aigua de coco jove se sol seleccionar entre cocos que encara tenen 6-7 mesos. És per això que aquesta beguda s'anomena coco jove.
A més de produir aigua per beure, els cocos també tenen la carn blanca que se sol menjar junts quan es beu l'aigua. Darrere del sabor deliciós i refrescant, l'aigua de coco jove en realitat conté nutrients que són bons per al cos.
Segons les dades de composició dels aliments del Ministeri de Salut d'Indonèsia, 100 grams (gr) d'aigua de coco poden aportar 17 calories d'energia, 0,2 grams de proteïnes, 0,1 grams de greix i 3,8 grams d'hidrats de carboni. A més, l'aigua de coco també aporta diverses vitamines i minerals al cos.
A partir de la vitamina C, calci, fòsfor, ferro, sodi, potassi, coure, zinc. Veure tants nutrients en un got d'aigua de coco, fa que aquesta beguda sigui adequada per a aquells de vosaltres que no us agradi el sabor dolç.
Recepta jove de gel de coco
Per als joves amants del gel de coco, de tant en tant podeu provar de ser creatius a casa elaborant el vostre propi gel de coco jove. No us preocupeu, només heu de preparar els ingredients principals i després comprovar la següent recepta de gel de coco jove:
1. Batuts de gel de coco joves
Qui diu que el gel de coco jove només es pot beure directament? Si t'agrada beure batuts, està bé barrejar aigua de coco amb la teva fruita preferida i després barrejar-ho tot fins que quedi ben barrejat. Per enriquir el contingut nutricional, podeu afegir iogurt natural a aquests batuts.
Materials necessaris:
- 2 cocos joves, van dragar la carn i van agafar l'aigua
- 1 tassa de maduixes, mida de la tassa d'uns 240 ml
- 1 tassa de iogurt natural
- Cubs de gel segons sigui necessari
Com fer:
- Posa l'aigua i els cocos joves juntament amb les maduixes i els glaçons en una batedora i, a continuació, barreja fins que quedi ben suau.
- Afegiu iogurt natural a la batedora i torneu a barrejar fins que tots els ingredients estiguin completament llisos.
- Abocar al got de servir.
- El batut jove de gel de coco està llest per servir.
2. Gel de coco jove taronja
Vols afegir frescor al teu plat de gel de coco jove processat? Intenta afegir un raig de taronja a un got de gel de coco jove. Per no quedar massa àcid, afegiu-hi una mica de mel que equilibrarà millor el gust del gel de coco entre les taronges.
Materials necessaris:
- 2 cocos joves, van dragar la carn i van agafar l'aigua
- 100 grams de mel pura
- 5 taronges espremides.
- Cubs de gel segons sigui necessari.
Com fer:
- Premeu la taronja fins a obtenir l'aigua o el suc, i després recull-la en un got.
- Afegiu la mel i remeneu fins que quedi ben barrejat.
- Afegiu l'aigua i la polpa de coco en un got que ja conté taronges i mel i, a continuació, remeneu fins que quedi suau.
- Posa cubs de gel en un got i el gel de coco taronja jove està llest per menjar.
3. Meló de gel de coco jove
Font: Delicious Serving A més de barrejar, podeu tallar la vostra fruita preferida per posar-la directament a l'aigua de coco. Aquesta recepta de gel de coco és l'opció correcta per a aquells de vosaltres que voleu una beguda fresca però no teniu gaire temps.
Materials necessaris:
- 2 cocos joves, van dragar la carn i van agafar l'aigua
- 200 grams de meló
- 500 grams de suc de coco (nata de coco)
- 1 cullerada d'alfàbrega
- Cubs de gel segons sigui necessari
Com fer:
- Talleu el meló a daus petits o mitjans i, a continuació, afegiu-lo a uns quants gots de servir.
- Afegiu glaçons de gel, aigua i carn de coco en un got. Remeneu fins que tots els ingredients es barregin uniformement.
- Afegiu l'alfàbrega i la nata de coco com a afegit.
- El meló de gel de coco jove està llest per servir.
4. Combinació de gel de coco jove
Font: Delicious Serving Cansat de la mateixa recepta antiga de gel de coco? Intenta perfeccionar la teva creativitat combinant diversos ingredients diferents per fer una beguda única.
Materials necessaris:
- 2 cocos joves, van dragar la carn i van agafar l'aigua
- 250 grams de suc de coco (nata de coco)
- 1 tassa de jaca tallada a trossos petits, la mida de la tassa és d'uns 240 ml
- culleradeta de sal
- 200 mil·lilitres d'aigua
- 100 grams de mel pura
- 3 fulles de pandan
- Cubs de gel segons sigui necessari
Com fer:
- Cuini l'aigua, la mel i les fulles de pandan a foc mitjà, espereu fins que bulli i reserveu-ho.
- Prepareu un got de servir i, a continuació, afegiu-hi aigua i carn de coco jove, nata de coco, jaca i glaçons.
- Aboqui la barreja d'aigua, mel i fulles de pandan que s'han cuinat prèviament en un got.
- La combinació de gel de coco jove està llesta per servir.
T'interessa provar les diferents opcions de receptes joves de gel de coco anteriors? Relaxeu-vos, totes aquestes receptes segur que seran fàcils de fer. Felicitats per ser creatiu amb aquesta jove aigua de coco, d'acord!