Els fruits secs inclouen fonts naturals de nutrients que estan disponibles en formes pràctiques. Un pèsol conté diversos nutrients com proteïnes, vitamines i minerals que són bons per al cos. Quins tipus de fruits secs saludables són bons per a un berenar diari?
Diversos tipus de fruits secs saludables per a aperitius
1. Soja
La soja és un tipus de fruits secs saludables que sovint es consumeixen diàriament, especialment per als indonesis. Podeu trobar soja fàcilment en tofu, tempeh, llet i fins i tot en aperitius saludables.
En una tassa de soja contenia nutrients a continuació.
- 298 calories
- 28,6 grams de proteïna
- 10,3 grams de fibra
- 71 per cent de manganès
- 42 per cent de fòsfor
- 41 per cent de vitamina K
- 29 per cent de vitamina B2
El contingut de compostos antioxidants d'isoflavones a la soja pot ajudar a prevenir els radicals lliures que causen càncer. Un gran estudi combinat de la Xina va trobar que menjar soja podria reduir el risc de càncer d'estómac en un 15%, especialment en dones.
Un altre estudi de la Johns Hopkins School of Medicine Baltimore va dir que menjar soja pot reduir el risc de càncer de mama en dones asiàtiques.
2. Ametlles
Les ametlles són una de les fruites seques que contenen fibra, proteïnes i vitamina E que poden ser la vostra opció de berenar saludable. Una porció d'ametlles conté els nutrients següents.
- 161 calories
- 6,1 grams d'hidrats de carboni
- 5,9 grams de proteïna
- 14 grams de greix
- 3,4 grams de fibra dietètica
- 7,4 mil·ligrams de vitamina E
- 75,7 mil·ligrams de magnesi
- 0,3 mil·ligrams de vitamina B2 (riboflavina)
Els estudis demostren que les ametlles són fruits secs que poden ajudar a reduir els nivells de colesterol en sang.
Mentre que altres estudis publicats a Revista de l'American College of Nutrition va demostrar que menjar ametlles amb regularitat pot ajudar a millorar la sensibilitat a la insulina de les persones amb prediabetis.
3. Nous
Les nous o nous són un tipus de fruits secs saludables amb proteïnes, coure i magnesi. A una dosi de 30 grams de nous o nous contenen aproximadament els nutrients següents.
- 183 calories
- 3,8 grams d'hidrats de carboni
- 4,3 grams de proteïna
- 18,3 grams de greix
- 1,9 grams de fibra dietètica
- 1 mil·ligram de manganès
- 0,4 mil·ligrams de coure
- 44,2 mil·ligrams de magnesi
- 96,9 mil·ligrams de fòsfor
Les nous són fruits secs que contenen àcids grassos omega-3 d'origen vegetal que poden reduir la inflamació i reduir el risc de malalties.
Diversos estudis en animals han trobat que les nous també poden millorar la funció cerebral i poden millorar la salut del cor reduint els nivells de colesterol en sang.
4. Anacards
Els anacards són alguns dels fruits secs saludables que es troben fàcilment a Indonèsia.
Aquests fruits secs contenen greixos saludables que són beneficiosos per a la salut. Els anacards també contenen compostos antioxidants que poden ajudar a protegir contra el dany dels radicals lliures i reduir el risc de malalties cròniques.
Una unça d'anacard conté els nutrients següents.
- 155 calories
- 9,2 grams d'hidrats de carboni
- 5,1 grams de proteïna
- 12,3 grams de greix
- 0,9 grams de fibra dietètica
- 0,6 mil·ligrams de coure
- 0,5 mil·ligrams de manganès
- 81,8 mil·ligrams de magnesi
- 166 mil·ligrams de fòsfor
5. Pistatxos
Els pistatxos contenen una varietat de vitamines, minerals i proteïnes que són bones per al cos. En 1 unça de festucs, aproximadament conté una varietat de nutrients a continuació.
- 161 calories
- 7,8 grams d'hidrats de carboni
- 6 grams de proteïna
- 13 grams de greix
- 2,9 grams de fibra dietètica
- 0,4 mil·ligrams de coure
- 0,4 mil·ligrams de manganès
- 0,4 mil·ligrams de vitamina B6
- 0,2 mil·ligrams de tiamina
- 137 mil·ligrams de fòsfor
Un estudi publicat a Revista de l'American College of Nutrition va trobar que menjar de dues a tres unces de festucs al dia pot augmentar els nivells de colesterol bo (HDL) al cos.
Mentrestant, un altre estudi va trobar que menjar festucs ajuda a mantenir els nivells de sucre en sang normals després de menjar hidrats de carboni com l'arròs o el pa.