La vitamina C té un altre nom d'àcid ascòrbic, de manera que potser us preguntareu si pot augmentar l'àcid de l'estómac, que també és àcid o no. Tanmateix, és cert que la vitamina C pot fer que l'àcid estomacal augmenti directament?
Què és la vitamina C?
La vitamina C és un tipus de vitamina que necessita el cos humà. El cos no pot produir vitamina C per si sol, per la qual cosa l'has d'obtenir de l'exterior, com ara aliments, begudes o suplements.
Necessites vitamina C per al creixement i la reparació dels teixits del cos. A més, la vitamina C també és un antioxidant que pot protegir el cos del dany cel·lular causat pels radicals lliures.
La vitamina C fa augmentar l'àcid estomacal?
Per a les persones que no tenen problemes amb l'àcid estomacal, prendre aquest tipus de vitamines en grans quantitats pot no causar problemes importants. El cos ja té el seu propi sistema per regular l'equilibri àcid.
Això és diferent per a les persones amb òrgans estomacals sensibles o amb problemes d'àcid estomacal. Normalment, els aliments que contenen vitamina C molt àcida, com ara les taronges i els tomàquets, sovint s'associen amb reflux àcid.
Això també està en línia amb la recomanació de l'American College of Gastroenterology que les persones amb reflux àcid (GERD) haurien d'evitar determinats aliments que empitjoren els seus símptomes.
Fonts de vitamina C a evitar per problemes d'àcid estomacal
Cal subratllar que no tots els aliments àcids i els aliments amb aquest contingut vitamínic fan que l'àcid estomacal augmenti directament.
Aquells de vosaltres que teniu problemes d'estómac no vol dir que hàgiu d'evitar totes les fruites i verdures que contenen vitamina C.
Si sents que l'àcid estomacal augmenta després de consumir aquesta font de vitamina, pot ser que realment l'hagis d'evitar. Normalment, el que s'ha d'evitar són les fonts d'aliments amb el gust més agre, com ara taronges, llimones, llimes i tomàquets.
Mentrestant, les fruites i verdures de vitamina C amb baix contingut en àcid que encara pots consumir inclouen síndria, meló, papaia, mango, plàtan, alvocat, pebrots, bròquil, col rizada i coliflor.
Per tant, no hi ha cap motiu perquè aquells de vosaltres que teniu problemes d'estómac no puguin cobrir les vostres necessitats diàries de vitamina C. Molts aliments que contenen vitamina C són baixos en àcid.
Aquells de vosaltres que tingueu problemes d'estómac també hauríeu d'evitar les dosis elevades de suplements de vitamina C com la vitamina C 1000 mg. Les grans dosis de vitamina C poden fer que l'estómac sigui més àcid i causar símptomes com l'acidesa (ardor d'estómac) .
Quanta vitamina C necessita el cos?
En comparació amb el contingut de vitamina C dels suplements, el cos només necessita vitamina C en petites quantitats.
Segons la taxa d'adequació nutricional (RDA) de 2013, les dones adultes necessiten 75 mg de vitamina C i 90 mg d'homes adults. Compareu-ho amb el contingut de vitamina C dels suplements que solen rondar els 1000 mg.
De fet, l'excés de vitamina C serà eliminat pel cos. La vitamina C és una vitamina soluble en aigua que serà excretada pel cos si és excessiva i no es pot emmagatzemar al cos.
Per tant, cal cobrir les necessitats d'aquesta vitamina C cada dia. Per a aquells de vosaltres que teniu problemes d'estómac, podeu obtenir vitamina C de fonts d'aliments que tenen un baix contingut d'àcid.