Per evitar la recaiguda, les persones amb úlceres han de no triar menjar ni beure descuidadament. A més, hi ha alguns tabús que també cal evitar per evitar que l'àcid estomacal empitjori. Llegeix més a continuació.
Prohibició per a persones amb àcid estomacal
Sovint pateixen l'acidesa estomacal les persones que els agrada retardar el menjar. Com a resultat, l'estómac normalment se sentirà malalt a causa de l'augment de l'àcid estomacal. L'úlcera no és una malaltia específica, sinó un conjunt de símptomes que marquen una malaltia.
Un dels desencadenants de l'augment de l'àcid estomacal prové del consum diari d'aliments i begudes. Si teniu problemes d'úlcera i malaltia de l'àcid estomacal, heu d'evitar diversos tabús per evitar la recurrència dels símptomes.
La següent és una llista de tabús d'aliments i begudes que desencadenen l'àcid estomacal per a aquells de vosaltres que teniu una úlcera.
1. Aliments rics en greixos
Un tipus d'aliment que provoca l'augment de l'àcid estomacal és el menjar que conté molt greix. El cos necessita greix, però en quantitats raonables.
Mentrestant, el consum d'aliments rics en greixos en massa porcions pot provocar símptomes d'úlcera. Això pot passar perquè el greix debilita el múscul de la vàlvula esofàgica inferior (esòfag).
Sens dubte, aquesta condició fa que l'esòfag s'obri fàcilment, provocant així que l'àcid de l'estómac pugi cap a l'esòfag. Com a resultat, els símptomes inclouen dolor i una sensació d'ardor al pit (ardor d'estómac) es va sentir.
El greix és difícil de digerir i estimula l'hormona colecistoquinina
Els aliments rics en greixos són tabú per a les persones amb malaltia de l'àcid estomacal perquè poden estimular l'alliberament de colecistoquinina. La colecistoquinina és una hormona que desencadena la relaxació de la vàlvula esofàgica, de manera que l'àcid estomacal pot augmentar.
D'altra banda, els aliments que contenen molt greix també triguen més a digerir-se. Com a resultat, el buidatge dels òrgans gàstrics és més lent, provocant la producció d'excés d'àcid estomacal.
Per això, les persones que volen controlar l'augment de l'àcid estomacal han de limitar els aliments rics en greixos, com ara:
- llet i productes lactis alts en greixos,
- carn vermella, com ara vedella, cabra i xai,
- fregits i altres aliments fregits,
- aliments dolços, com pastissos, gelats i altres.
2. Cafeïna
Potser heu sentit o heu sentit sovint que les persones que tenen úlceres no es recomana beure begudes amb cafeïna, com el cafè, en grans quantitats.
De fet, en la mesura del possible s'ha d'evitar la cafeïna o limitar-ne la ingesta per evitar que els símptomes de l'úlcera empitjorin. La raó és que s'informa que la cafeïna debilita els músculs de la vàlvula esofàgica inferior.
Com a resultat, l'àcid estomacal pot tornar a l'esòfag i provocar símptomes pertorbadors.
La cafeïna augmenta l'hormona gastrina
A més de debilitar el múscul esofàgic, també es diu que la cafeïna estimula la secreció més àcida. Com a resultat, això pot provocar un augment de l'hormona gastrina, que és una hormona que estimula l'estómac per produir àcid estomacal.
Per tant, la cafeïna s'inclou a la llista de tabús d'aliments i begudes per a les persones amb malaltia de l'àcid estomacal. Hi ha alguns aliments i begudes amb cafeïna que potser haureu d'evitar o reduir, com ara:
- xocolata,
- te,
- cafè descafeïnat,
- cafè,
- begudes energètiques i
- refresc.
7 hormones que afecten el vostre sistema digestiu
3. Begudes carbonatadesEl refresc i altres begudes carbonatades poden fer que l'estómac s'infla. A més, aquest tipus de beguda pot desencadenar l'àcid estomacal.
El motiu és gairebé el mateix que altres tipus d'aliments que desencadenen l'àcid estomacal, que pot debilitar els músculs de l'esòfag inferior. De fet, la majoria de les begudes carbonatades també contenen cafeïna, la qual cosa augmenta el risc de reflux àcid.
Per això, aquesta beguda és un dels tabús per a les persones que tenen úlceres, sobretot per a aquelles que no volen que els seus símptomes es repeteixin.
4. Menjar picant
No és cap secret que menjar menjar picant pot provocar dolor d'estómac, ardor d'estómac i diarrea. De fet, el consum de menjar picant també es pot incloure a la llista de tabús per a les persones que pateixen àcid estomacal. Com podria ser això?
En general, el gust picant d'un aliment prové del xili. El xili conté una substància anomenada capsaicina, que és un extracte alcaloide que dóna als xiles el seu gust picant.
A més de proporcionar un gust picant, la capsaicina també pot alentir el treball del sistema digestiu. Si això passa amb persones que tenen úlceres d'estómac, per descomptat, els símptomes seran pitjors tenint en compte que el procés digestiu triga més.
Mentrestant, quan es noten els símptomes d'una úlcera, els aliments que s'han consumit no haurien de romandre massa temps al sistema digestiu. La raó és que com més temps roman els aliments a l'estómac, més augmenta el risc d'àcid estomacal.
Com a resultat, es triga més temps a recuperar-se dels símptomes de l'úlcera, com ara ardor d'estómac, dolor d'estómac, a una sensació de cremor a causa de l'àcid estomacal.
5. Menjar salat
No gaire diferent del menjar picant, menjar massa salat també pot desencadenar símptomes d'úlcera a causa d'un augment de l'àcid estomacal. Tanmateix, fins ara, els experts no saben quina és la causa exacta.
Diversos estudis demostren que els aliments rics en sodi (sal) poden provocar reflux àcid.
Això pot ser degut a la combinació d'aliments salats que es mengen juntament amb aliments fregits i grassos. Tanmateix, aquesta condició no va influir massa en les persones sanes amb una bona dieta.
Cal més investigació, però almenys el consum d'aliments salats en límits raonables per no provocar l'augment de l'àcid estomacal.
6. Els cítrics com a tabú de l'àcid estomacal
Els cítrics, com ara les taronges, les llimones i l'aranja, contenen molta vitamina C i són bons per a la salut. D'altra banda, es diu que el consum de cítrics provoca el reflux àcid gàstric.
Segons la investigació publicada a La revista coreana de gastroenterologia , les restriccions dietètiques per a la malaltia de l'àcid estomacal poden provocar una sensació d'ardor.
Dels aproximadament 382 participants que es van queixar de cremar al pit com a símptoma d'una úlcera, el 67% dels participants van experimentar la gravetat dels símptomes després de consumir taronges.
La causa exacta no es coneix. Tanmateix, és possible que la quantitat d'àcid contingut en els cítrics pugui debilitar els músculs esofàgics, facilitant l'augment de l'àcid estomacal.
Quines són les condicions perilloses a causa de l'augment de l'àcid estomacal?
7. Tomàquet
A més dels cítrics, els tomàquets també s'inclouen a la llista tabú per evitar que l'àcid estomacal augmenti. La raó és que el contingut d'àcid cítric i àcid màlic dels tomàquets pot provocar un augment de l'àcid estomacal que provoca úlceres.
El consum de tomàquets en quantitats excessives pot afectar el sistema digestiu. Com a resultat, l'àcid estomacal pujarà a l'esòfag, cosa que pot causar símptomes desagradables.
8. Ceba
Tant les cebes, els alls com les cebes, poden debilitar els músculs de l'esòfag inferior. Com a resultat, l'àcid estomacal torna a pujar fàcilment a l'esòfag per desencadenar símptomes d'úlcera.
Aquest aliment que desencadena l'àcid estomacal resulta que conté substàncies que poden provocar diversos problemes digestius, com els erucs freqüents. L'eructe és un dels símptomes d'una úlcera i pot empitjorar l'augment de l'àcid estomacal si no es controla.
9. Alcohol
Igual que amb el cafè i el refresc, les begudes alcohòliques, com la cervesa o el vi, també poden contribuir a les úlceres. Per què això?
El consum de begudes alcohòliques repetidament i en grans quantitats pot irritar el revestiment de l'estómac. Com a resultat, el revestiment de l'estómac és més susceptible a l'àcid estomacal, cosa que fa que l'estómac sigui més sensible a l'àcid.
A més, també s'informa que la cervesa i el vi augmenten la quantitat de producció d'àcid gàstric. Per tant, l'alcohol és un tabú per a menjar i beure per a les persones que pateixen la malaltia de l'àcid estomacal perquè és perjudicial per al sistema digestiu.
Restriccions dietètiques per a persones amb àcid estomacal
Després de saber quins aliments i begudes poden fer que l'àcid estomacal augmenti, també és important parar atenció a la dieta. Una mala dieta pot ser un factor desencadenant per a que l'àcid estomacal augmenti.
Aquí hi ha algunes restriccions dietètiques que cal conèixer en persones amb àcid estomacal.
1. Anar a dormir just després de dinar
El suggeriment de no menjar massa a prop de l'hora d'anar a dormir és cert. Ja veus, quan vas a dormir just després de dinar, el teu cos no té prou temps per digerir el menjar.
En lloc de sentir-se ple, el menjar que s'ha consumit torna a pujar a l'esòfag juntament amb l'àcid de l'estómac. Aleshores, això desencadena els símptomes d'una úlcera acompanyada d'un augment de l'àcid estomacal.
2. Menja porcions grans
Menjar grans porcions és farciment. No obstant això, aquest hàbit resulta ser un tabú en el consum d'aliments quan l'àcid estomacal augmenta.
Quan l'estómac està ple de menjar, l'estómac s'estirarà. Aquest estirament pot exercir una pressió intensa sobre els músculs de les vàlvules inferiors de la gola.
En canvi, la posició de la vàlvula que s'ha de tancar s'obre de sobte, cosa que pot provocar que l'àcid estomacal augmenti ràpidament. És per això que es recomana molt que els malalts d'úlcera mengin poc, però sovint ho fan.
Si teniu més preguntes sobre els aliments que desencadenen l'àcid estomacal, parleu amb el vostre metge.