La fruita Santol, també coneguda com arpa, pot no estar inclosa en una fila de fruites populars a Indonèsia. De fet, aquesta fruita que també s'anomena mangostà salvatge té diverses propietats. Quin és el contingut nutricional i els beneficis que pots obtenir del fruit de l'arpa?
Contingut de nutrients de la fruita de l'arpa
L'arpa és una fruita exòtica que prospera al sud-est asiàtic i parts d'Amèrica del Sud. La forma és de la mida d'una poma, amb la polpa blanca que a primera vista s'assembla al mangostà.
Hi ha dos tipus d'arpes, a saber, arpes vermelles i grogues. El tipus d'arpa que es consumeix més habitualment és l'arpa vermella. Dins de la pell de color vermellós, hi ha una polpa de fruita de textura llisa que té un gust àcid i dolç.
No només és deliciosa, l'arpa també conté una varietat de nutrients. A continuació es mostra una llista de nutrients que podeu obtenir consumint 100 grams de fruita d'arpa.
- Energia: 88 kcal
- Proteïna: 0,12 grams
- Greix: 0,1 grams
- Fibra: 0,1 grams
- Calci: 4,3 mil·ligrams
- Fòsfor: 17,4 mil·ligrams
- Ferro: 0,42 mil·ligrams
- Vitamina B1: 0,04 mil·ligrams
- Vitamina B3: 0,74 mil·ligrams
- Vitamina C: 86 mil·ligrams
Els beneficis de la fruita de l'arpa per a la salut
Darrere de la seva petita mida, el fruit de l'arpa té diversos beneficis que es descriuen a continuació.
1. Baixar el colesterol dolent
El fruit de l'arpa conté una fibra anomenada pectina. La pectina és una fibra soluble que es troba en verdures i fruites. Als teus intestins, aquesta fibra s'uneix lipoproteïnes de baixa densitat (LDL) i evitar que es transportin a la sang.
LDL és el colesterol "dolent" que pot formar placa als vasos sanguinis. Això amb el temps pot causar malalties del cor, hipertensió i accidents cerebrovasculars. L'enllaç entre pectina i LDL ajudarà a prevenir la formació de placa vascular.
2. Bo per als diabètics
L'arpa pot ser una bona opció de fruita per als diabètics. La raó és que la fruita té un nom llatí Sandoricum koetjape Té un índex glucèmic baix. Els aliments amb un índex glucèmic baix no augmentaran el sucre en sang ràpidament.
Els estudis en animals també han demostrat que la pectina té el potencial de reduir el sucre en la sang i millorar la funció de les hormones que controlen el sucre en la sang. Tot i així, els beneficis d'aquesta fruita d'arpa encara s'han d'estudiar més en els humans.
3. Perdre pes
Si busqueu fruita per baixar de pes, l'arpa podria ser una d'elles. L'alt contingut en fibra d'aquesta fruita proporciona una sensació de plenitud durant més temps, per la qual cosa és útil per a aquells que esteu a dieta per perdre pes.
Segons un estudi en animals, els suplements de pectina també ajuden a cremar greixos i reduir la ingesta de calories més que una dieta alta en proteïnes. Estudis similars també van trobar que la pectina augmentava l'hormona de la sacietat en els ratolins.
4. Ajuda a superar els trastorns digestius
El fruit de l'arpa també té beneficis per a persones amb trastorns digestius. La fibra d'aquesta fruita es pot convertir en un gel quan es troba amb aigua al tracte digestiu. El gel pot fer que la femta sigui suau perquè sigui més fàcil de passar.
A més, la fibra soluble en aigua de la fruita de l'arpa també inclou prebiòtics que augmenten el nombre de bacteris bons. Segons un estudi publicat a la revista Nutrients, els bons bacteris dels intestins poden ajudar a superar el restrenyiment i la inflamació de manera natural.
5. El fruit de l'arpa té el benefici de prevenir el càncer
L'arpa conté molts antioxidants. Els antioxidants són substàncies que són capaços de contrarestar els radicals lliures i el dany que causen a les cèl·lules del cos. És per això que es considera que la fruita de l'arpa té el potencial de prevenir el càncer.
La majoria dels antioxidants d'aquesta fruita provenen dels polifenols. Els polifenols poden prevenir el càncer inhibint la divisió de cèl·lules anormals i evitant la formació de vasos sanguinis que proporcionen aliment per a aquestes cèl·lules.
6. Enfortir el sistema immunitari
Un altre benefici que podeu obtenir del fruit de l'arpa és un cos fort contra les malalties. Això es deu al fet que la fruita de l'arpa conté quercetina, una substància antioxidant que ajuda a enfortir el sistema immunitari.
Aquesta fruita de pell gruixuda també és molt rica en vitamina C. Juntament amb la quercetina, totes dues ajuden a enfortir el cos, augmentar la resistència i reparar les cèl·lules danyades del cos perquè no siguis susceptible a malalties.
7. Mantenir ossos i dents sans
Tot i que la quantitat no és gran, l'arpa també conté calci i fòsfor que són importants per a ossos i dents sans. La ingesta de calci i fòsfor pot mantenir la densitat òssia de manera que estigui protegit del risc d'osteoporosi.
El gust àcid de l'arpa també estimula la producció de saliva, reduint així el nombre de bacteris a la boca. Això pot reduir el risc de càries a causa de l'erosió de la capa d'esmalt dental per part dels bacteris.
El kecapi és una fruita amb diversos beneficis gràcies al seu alt contingut en fibra i vitamines. Tot i que la investigació sobre l'eficàcia d'aquesta fruita encara és limitada, no hi ha res dolent en fer l'arpa com una de les opcions de fruita per al vostre consum diari.