La febre del sucre és una condició en què una persona consumeix grans quantitats de sucre, provocant així una activitat física i psicològica excessiva. Aquest efecte podria ser un fet o un simple mite? Vegem la següent explicació científica.
La febre del sucre, consum de sucre que condueix a l'obesitat
De vegades, quan estàs sota estrès, se sent com desitjos de menjar dolç. Això és utilitzat per empresaris culinaris dolços amb innovacions de tal manera que la gent té la temptació de provar-ho. Des d'una varietat de begudes dolces fins a postres.
La gent creu realment en el terme febre de sucre, que significa sentir-se emocionat i amb energia després d'aconseguir una ingesta dolça.
Llançament Notícies mèdiques d'avui, els anuncis fan que la gent creu que consumir begudes ensucrades pot millorar l'estat d'ànim i combatre la fatiga. De fet, la tendència a consumir ingesta dolça a llarg termini augmenta el risc d'obesitat.
Un estudi també va revelar que el consum de sucre pot afectar el nivell cognitiu d'una persona. Els investigadors van trobar que la ingesta de sucre en aliments o begudes pot causar trastorns recurrents de l'estat d'ànim.
A més, els investigadors van trobar que limitar la ingesta de sucre pot donar suport a la prevenció de la depressió. D'aquest estudi es pot concloure que l'efecte de la febre del sucre no té res a veure amb el consum de sucre.
Aleshores, la febre del sucre és un fet o un mite?
El consum d'excés d'hidrats de carboni o la ingesta de sucre sembla ser un debat, si realment crea una sensació d'entusiasme en una persona o fins i tot disminueix la consciència perquè et fa dormir.
Molta gent creu que el consum de sucre pot augmentar l'estat d'ànim. Un estudi publicat a la revista Revisions de neurociència i bioconducta investiga això.
Els investigadors van analitzar 31 estudis i 1.259 participants sobre la relació entre el consum d'hidrats de carboni i els efectes sobre l'estat d'ànim. L'estudi va mostrar el resultat contrari de l'efecte "sucre rush" que el públic havia cregut durant molt de temps.
Els investigadors van revelar que el consum d'hidrats de carboni estava estretament relacionat amb l'augment de la fatiga i la disminució de la consciència en la primera hora. Aquestes troballes són contradictòries amb els efectes de la febre del sucre que circula a la comunitat.
Mitjançant aquest estudi, els investigadors esperen que la conscienciació pública pugui augmentar el terme febre del sucre, que és només un mite. Els investigadors suggereixen reduir la ingesta de sucre com una alternativa més saludable.
Mantenir el bon estat d'ànim sense haver de menjar sucre
Ara, ja no cal que mengeu molts aliments ensucrats per obtenir l'efecte del sucre que fa que el vostre cor sigui més feliç. Hi ha maneres més saludables de mantenir el bon humor.
En primer lloc, desterra el desig d'apressar-se a tastar aliments o begudes dolces. Heu de limitar els aliments rics en sucre o hidrats de carboni, com ara menjar ràpid, refrescs, xarop i begudes boba.
Una manera senzilla de mantenir un bon ambient és menjar prou. No menjar tard i encara menjar aperitius entre àpats pot proporcionar energia durant les activitats. No saltar-se els àpats també ajuda a mantenir l'estat d'ànim.
En lloc de triar aliments ensucrats per sentir la pujada del sucre, trieu aliments saludables amb els ingredients següents per augmentar el vostre estat d'ànim.
1. Proteïna
L'addició de proteïnes pot retardar l'absorció dels hidrats de carboni a la sang. Les proteïnes també desencadenen l'alliberament de les hormones dopamina i norepinefrina. Tots dos poden millorar l'estat d'ànim i l'energia poques hores després de dinar.
Els aliments que contenen proteïnes inclouen ous, aus de corral, marisc, tofu i iogurt grec.
2. Vitamines
Concretament, la vitamina D pot millorar l'estat d'ànim d'una manera més saludable. A més d'aconseguir-lo del sol, el pots obtenir de rovells d'ou, llet de soja i llet baixa en greixos.
Mentrestant, la vitamina B12 contribueix a alleujar els símptomes de la depressió. Les fonts alimentàries de vitamina B12 es poden obtenir a partir de bròquil, mongetes, farina de civada, taronges, verdures de fulla verd fosc, formatge cottage, carn magra de vedella i salmó.
3. Fibra
Pots millorar el teu estat d'ànim consumint fibra. La fibra que entra al cos pot alentir l'absorció de sucre i desencadenar l'alliberament de serotonina perquè faci un millor estat d'ànim. La fibra es pot obtenir de la civada, les peres, els pèsols i la tonyina.
Ara no cal que mengeu molts hidrats de carboni del sucre per activar l'efecte del sucre. Simplement consumint aliments amb aquests tres nutrients, pots millorar el teu estat d'ànim d'una manera més saludable.