A més de la fruita estrella, el cogombre és una fruita molt popular entre les persones amb hipertensió. Es creu que el consum de cogombre té propietats per reduir la pressió arterial. Tanmateix, quins són els beneficis del cogombre per a les persones amb hipertensió? Curiositat? Vegem la següent ressenya.
Els beneficis nutricionals del cogombre per a persones amb hipertensió
La hipertensió és una malaltia que no es cura, però que la pots controlar si la tens. En general, els metges prescriuen fàrmacs que ajuden a reduir la pressió arterial alta. Tanmateix, les mesures per controlar aquesta malaltia no només depenen dels medicaments del metge.
També has de canviar el teu estil de vida reduint el consum d'aliments rics en sal. En canvi, cal augmentar el consum de fruites i verdures, com ara cogombres.
Segons molts estudis, els nutrients que contenen els cogombres poden proporcionar beneficis positius per a les persones que tenen hipertensió. Per ser clar, parlem de la nutrició del cogombre i el seu efecte sobre la pressió arterial.
1. Ajuda a baixar la pressió arterial
Un total de 100 grams de cogombre contenen uns 136 mg de potassi i 12 mg de magnesi. Bé, el cos necessita potassi i magnesi per mantenir la funció muscular i evitar que els músculs tinguin nivells baixos. A més, el potassi també relaxa les parets dels vasos sanguinis que poden reduir la pressió arterial.
Els nivells normals de potassi al cos també són importants per conduir senyals elèctrics al sistema nerviós i al cor. D'aquesta manera, la freqüència cardíaca es manté dins dels nombres normals.
Heu de saber que les persones que tenen hipertensió tenen un alt risc de patir un atac de cor o una insuficiència cardíaca.
Llançament des de l'Associació Americana del Cor, la pressió arterial alta fa que les artèries del cor siguin menys flexibles, cosa que dificulta que la sang flueixi sense problemes. Amb el pas del temps, aquesta condició pot empitjorar el rendiment del cor en el bombeig de sang i, finalment, provocar malalties del cor.
En consumir cogombre que és ric en potassi, les persones amb hipertensió poden controlar la pressió arterial alta alhora que protegeixen la salut del cor i dels vasos sanguinis que l'envolten.
2. Millorar la capacitat homeostàtica del cos
Els cogombres contenen una varietat d'aminoàcids, com l'àcid glutàmic, l'alanina, la metionina i la glicina. Segons un estudi a la revista NutrientsTanmateix, menjar més aliments que contenen aquests aminoàcids pot tenir un bon impacte en la reducció de la pressió arterial.
Aquests diferents tipus d'àcids poden reduir la incidència de recurrència dels símptomes d'hipertensió mitjançant la reducció de la pressió arterial diastòlica i sistòlica. Aquest aminoàcid ajuda a millorar l'homeòstasi del cos, que és un mecanisme automàtic perquè el cos d'una persona funcioni amb normalitat, malgrat els canvis dins i fora del cos.
Els beneficis d'augmentar l'hemostàsia del consum de cogombre poden ajudar les persones amb hipertensió a mantenir la seva pressió arterial més estable.
3. Redueix l'estrès oxidatiu
L'estrès oxidatiu pot ser la causa d'un augment del risc de diverses malalties cròniques, una de les quals és la hipertensió. En general, l'estrès oxidatiu que perjudica el cos prové dels radicals lliures del fum de la cigarreta o de la contaminació de l'aire.
La bona notícia és que podeu prevenir l'estrès oxidatiu augmentant el consum d'aliments rics en antioxidants, com els cogombres. El cogombre conté molts antioxidants, com ara licopè, luteïna i zeaxantina.
Els beneficis d'aquest cogombre no només beneficien a les persones sanes, les persones amb hipertensió també poden controlar la seva malaltia amb aquesta fruita.
Consells per obtenir els beneficis del cogombre per a persones amb hipertensió
Hi ha tants beneficis del cogombre per a les persones amb hipertensió, oi? Per descomptat, seria una llàstima que t'ho perdis. Relaxeu-vos, podeu obtenir tots aquests beneficis afegint cogombre a la vostra dieta diària. L'objectiu, perquè mengis cogombre amb regularitat.
Podeu menjar cogombre directament com a berenar, transformar-lo en plats sofregits, amanides o escabetx. Si el gaudeixes en un plat d'amanida de fruites, no has d'utilitzar sal addicional com a condiment complementari. Només afegiu salsa de xili perquè tingui un gust encara més deliciós.
No oblideu que la manera de processar els cogombres també ha de ser correcta. Assegureu-vos de no posar molta sal quan feu el sofregit de cogombre. Trieu cogombres frescos, no marcits. Això es deu al fet que la millor qualitat nutricional es troba en els cogombres frescos. Rentar els cogombres amb aigua corrent neta per eliminar la brutícia que s'enganxi.