El peix és un dels aliments que es poden donar als nadons de 6 mesos per a l'alimentació complementària (MPASI) perquè és ric en nutrients. Hi ha diversos tipus de peixos que pots incloure a la dieta del teu petit, aquí en teniu una llista.
Tipus de peixos que són bons per als sòlids per a nadons
Hi ha un mite que diu que donar peix als nadons s'ha de posposar fins que el nen compleixi 1 any per evitar al·lèrgies. És cert?
Segons el lloc web oficial de l'Associació de Pediatres d'Indonèsia (IDAI), és un pur mite. Retardar l'alimentació dels peixos fins a l'edat d'un any no té cap efecte en la prevenció d'al·lèrgies.
De fet, el peix és ric en proteïnes i aporta una varietat de textures i sabors a la llengua del nadó. Tanmateix, si es produeix una reacció al·lèrgica al vostre nadó, podeu consultar un metge per obtenir la millor solució.
Aquí hi ha una varietat de bons peixos locals que són fàcils de trobar al mercat per ser un menú de menjar per a nadons:
1. Verat
Aquest tipus de peix té un contingut de proteïnes molt alt. D'acord amb les dades de composició dels aliments d'Indonèsia, 100 grams de verat contenen:
- Energia: 125 calories
- Proteïnes: 21,3 grams
- Greix: 3,4 grams
- Hidrats de carboni: 2,2 grams
- Calci: 136 mg
- Fòsfor: 69 mg
- Potassi: 245 mg
El verat també té més àcids grassos omega 3 que el salmó. En 100 grams de verat, conté 2,2 grams d'àcids grassos omega 3.
2. Bagre
Qui no coneix aquest peix? El bagre té una forma i característica distintiva amb 'bigotis' llargs a les vores de les dues boques.
Nutricionalment, el bagre és molt adequat per ser inclòs a la carta d'alimentació complementària del nadó perquè és ric en proteïnes i greixos.
D'acord amb les dades de composició dels aliments d'Indonèsia, 100 grams de bagre contenen:
- Energia: 372 calories
- Proteïnes: 7,8 grams
- Greix: 36,3 grams
- Hidrats de carboni: 3,5 grams
- Calci: 289 mg
- Fòsfor: 295 mg
- Ferro: 5,3 mg
La textura del bagre també és suau i les espines de la carn no són llises, el que fa que el bagre sigui adequat perquè els nadons mengin com a menú complementari.
Els pares també trobaran més fàcil processar aquest peix perquè no estan massa preocupats per les espines. En processar-lo, assegureu-vos de treure les espines i els ossos perquè no quedi cap a la carn.
3. Cap de serp
El peix cap de serp té una textura de carn suau i tendra, cosa que fa que sigui més fàcil de processar. Per a 100 grams de peix cap de serp, conté els nutrients següents:
- Energia: 80 calories
- Proteïnes: 16 grams
- Calci: 170 mg
- Fòsfor: 139 mg
- Potassi: 254 mg
Podeu processar el peix de cap de serp bullint-lo, cuinant-lo al vapor o fregint-lo.
4. Anguila
Aquest petit animal té altes calories que poden augmentar l'energia del nadó en un dia. Almenys, en 100 grams d'anguila fregida contenia:
- Energia: 417 calories
- Proteïnes: 25,9 grams
- Greix: 19,4 grams
- Hidrats de carboni: 32 grams
- Calci: 840 mg
- Fòsfor: 872 mg
- Potassi: 217 mg
Les altes calories, proteïnes i greixos fan que les anguiles siguin útils per augmentar el pes del nadó. També té un gust deliciós perquè pot augmentar la gana del teu petit.
5. Peix daurat
Tot i que és un peix amb moltes espines fines, el peix daurat continua inclòs a la llista d'ingredients del menú d'alimentació complementària del nadó.
A partir de 100 grams de peix daurat, conté:
- Energia: 86 calories
- Proteïnes: 16 grams
- Calci: 20 mg
- Fòsfor: 150 mg
- Potassi: 276 mg
Tot i que conté molts beneficis, els pares han de tenir cura a l'hora de processar el peix daurat perquè hi ha força espines a la carn.
La textura de les espines també tendeix a ser llisa i transparent, de manera que de vegades pot resultar una mica difícil a l'hora de cuinar.
6. Peix tilàpia
No és difícil aconseguir mujair perquè aquest tipus de peix es pot trobar als mercats tradicionals. En detall, en 100 grams de tilàpia fregida conté:
- Energia: 416 calories
- Proteïnes: 46,9 grams
- Greix: 23,9 grams
- Calci: 346 mg
- Fòsfor: 654 grams
- Ferro: 0,9 mg
- Potassi: 278 mg
Podeu servir peix de tilàpia al vapor, bullint o fregint. Ajusteu la textura de la carn del peix a l'edat del nadó com a menú d'alimentació complementària.
7. Tonyina
La tonyina es pot incloure al menú d'aliments complementaris del nadó perquè conté molts nutrients i nutrients. D'acord amb les dades de composició dels aliments d'Indonèsia, 100 grams de tonyina contenen:
- Energia: 198 calories
- Proteïnes: 36,5 grams
- Greix: 2,2 grams
- Hidrats de carboni: 5,5 grams
- Calci: 236 mg
- Fòsfor: 346 mg
- Ferro: 3,7 mg
- Potassi: 302 mg
La tonyina és alta en potassi i proteïnes que funciona per al desenvolupament del cervell del nadó, el sistema immunitari i equilibrar els nivells d'hormones tiroïdals.
8. Lletó
Aquest peix també és bo per ser utilitzat com a menú d'aliments complementaris per a nadons a partir de 6 mesos. A partir de 100 grams de llet conté:
- Energia: 296 Cal
- Proteïnes: 17,1 grams
- Greix (greix): 20,3 grams
- Hidrats de carboni: 11,3 grams
- Calci: 1.422 mg
- Fòsfor: 659 mg
- Ferro: 1,9 mg
El peix de llet també té un alt contingut de DHA que és útil per augmentar la intel·ligència del cervell del nadó. Podeu donar peix a l'olla a pressió al menú d'aliments complementaris del nadó per facilitar el procés de cocció.
9. Teri
Et preocupa el gust salat a l'hora de donar anxoves com a menú d'aliments per a nadons? És millor desfer-se d'aquesta por perquè encara que sigui una mica salada, l'anxova és un peix baix en mercuri.
A partir de 100 grams d'anxova conté:
- Energia: 170 cal
- Proteïnes: 33,4 grams
- Greix: 3 grams
- Calci: 1200 mg
- Fòsfor: 1500 mg
- Ferro: 3,6 mg
Les anxoves són peixos que tenen diversos mètodes de conservació i solen ser molt salats. Per reduir la salar, podeu posar les anxoves en remull en aigua tèbia durant 10 minuts abans de cuinar-les.
Barregeu les anxoves amb verdures i carn per a més varietat. A partir d'ara, regalem una varietat de peix processat al MPASI del vostre petit!
Marejat després de ser pare?
Vine a unir-te a la comunitat de pares i troba històries d'altres pares. No estàs sol!