Sempre hi ha un ingredient alimentari popular durant el mes de Ramadà, un dels quals són els dàtils. Molta gent menja dàtils directament o combinat amb mel com a deliciós plat takjil. Es diu que una barreja de dàtils i mel és nutritiva, ja ho saps!
Quins són els beneficis de menjar dàtils i mel?
Les palmeres datileres creixen a les zones tropicals del món. Té un gust dolç i fàcil de menjar, per la qual cosa els dàtils són molt buscats com a berenar saludable durant el mes de dejuni.
De fet, a molta gent li agrada barrejar els dàtils amb unes gotes de mel per obtenir un gust més deliciós. Es creu que la combinació de dàtils i mel recolza la salut corporal durant el dejuni.
A continuació es mostren una infinitat de beneficis de consumir una barreja de dàtils i mel.
1. Estabilitzar els nivells de sucre en sang
En dejuni, tendeix a consumir molta dolçor que prové dels aliments i les begudes durant el sahur i l'iftar. Si us preocupen els pics en els nivells de sucre en sang, el consum de dàtils i mel pot ser una opció.
Investigació carregada Revista de nutrició afirma que tot i que contenen grans quantitats de sucre natural, els dàtils tenen un índex glucèmic baix. Per tant, no us haureu de preocupar perquè el sucre en sang augmenti després de menjar-lo.
Igualment amb la mel. El distintiu sabor dolç de la mel pot ser una alternativa al sucre. Menjar massa sucre contribuirà a l'excés de calories. Afegir mel als aliments i begudes pot proporcionar una bona nutrició per al cos.
Tot i així, les persones amb diabetis han de consultar primer el seu metge per saber quants dàtils i mel poden consumir durant el dejuni.
2. Els dàtils i la mel satisfan les necessitats nutricionals
Les vitamines B dels dàtils són útils per ajudar el procés digestiu i la formació de noves cèl·lules sanguínies. No només això, també es creu que la vitamina A i la vitamina K dels dàtils mantenen un cos sa mentre estàs en dejuni.
La quantitat de minerals que necessita l'organisme no és tan gran com altres nutrients, però si no es compleix correctament serà perjudicial per a la salut. Els dàtils aporten minerals importants com ara coure, manganès, magnesi, calci, fòsfor, ferro i zinc.
Tots els bons nutrients dels dàtils seran encara més òptims si acompanyeu el seu consum amb unes gotes de mel. Això es deu al fet que la mel conté molts antioxidants importants com ara fenols, flavonoides i àcids orgànics.
El contingut d'antioxidants s'associa àmpliament amb un risc reduït d'atac cardíac, ictus, alguns tipus de càncer i es creu que millora la salut ocular.
3. Baixar els nivells de triglicèrids
Els aliments i les begudes que es consumeixen "arbitràriament" tenen un mal impacte en l'organisme. Per exemple, els aliments amb un alt contingut en calories, sucre o greixos poden provocar un augment dels nivells de triglicèrids al cos.
Aquest augment dels triglicèrids desencadena llavors l'aparició de diverses malalties com les malalties del cor i la diabetis. Curiosament, citat de Línia de salutDiversos estudis han demostrat que el consum de mel pot reduir els nivells alts de triglicèrids.
Això també compta amb el suport de la investigació publicada Revista del món científic, va comparar el consum de mel i sucre amb un augment dels nivells de triglicèrids. El resultat, un 11,19% més baix dels nivells de triglicèrids en el grup que va consumir mel.
Els dàtils també són suposadament efectius per reduir els nivells de triglicèrids del cos. Un estudi a Revista de Química Agrícola i Alimentària Els resultats van mostrar que menjar dàtils va poder reduir els nivells de triglicèrids entre un 8 i un 15% millor.
4. Augmentar l'energia
El dejuni no ha de debilitar l'energia del teu cos. Tot i que heu de no menjar ni beure durant aproximadament 13 hores, encara podeu cobrir les vostres necessitats d'energia o calories menjant mel i dàtils.
Menja aquesta combinació a l'alba o iftar per restaurar l'energia corporal perduda.
El motiu és que en una cullerada de mel de 21 grams de pes conté 64 calories i 17 grams de sucres, com ara fructosa, glucosa, maltosa i sacarosa. Mentrestant, els dàtils són una font natural de fructosa.
Aquests continguts es processaran en calories, en les quals es pot confiar per augmentar l'energia del cos que s'ha esgotat durant les activitats durant el dejuni.
La mel i els dàtils també són pràctics per al consum
Hi ha diverses maneres de provar de consumir aquesta combinació. Per exemple, menjant-lo junts, transformant-lo en un berenar lleuger o menjant dàtils acompanyats de barrejar mel en una beguda.
Tanmateix, si voleu una manera més pràctica, podeu triar un producte que combini dàtils i mel en un sol paquet.
Aquest mètode es considera més pràctic de consumir, fàcil d'aconseguir i, sobretot, el contingut s'ha ajustat a les necessitats del teu cos.
Com consumir-lo no és difícil, el pots beure directament a l'alba i l'iftar, o barrejar-lo amb aigua per servir de takjil en trencar el dejuni.