Normalment, abans del mes de Ramadà, es venen i se serveixen moltes begudes fetes de cogombre suri. El fruit que apareix molt durant aquest mes de dejuni, té una forma ovalada amb una pell de color verd groguenc i la textura de la polpa acostuma a ser suau i conté molta aigua. A més de ser un àpat refrescant d'iftar durant el dejuni, quins són els beneficis del suri de cogombre que són bons per a la salut? Vegem la següent explicació.
Beneficis del cogombre per a la salut corporal
Tot i que el nom d'aquesta fruita fa servir el nom de cogombre, de fet el cogombre suri és membre de la família de la carbassa ( Cucurbitàcies ), encara a la mateixa família amb carabasses i melons. Aquesta fruita conté una varietat de nutrients com àcid linoleic, vitamina A, vitamina C, potassi, potassi i magnesi que són bons per al cos.
A continuació, es mostren els diferents beneficis de la fruita per apagar la set, és a dir, el cogombre, que és el favorit de moltes persones per trencar el dejuni:
1. Prevenir l'Alzheimer
Un dels beneficis dels cogombres és que contenen grans quantitats de vitamina K (una vitamina soluble en greixos). La vitamina K és molt important per augmentar la massa òssia i desenvolupar l'osteotropisme a les articulacions. La vitamina K també s'entén com un fàrmac per limitar el dany neuronal al cervell. Així que res més, consumir cogombre suri en la quantitat adequada pot ajudar a prevenir la malaltia d'Alzheimer.
2. Com a font d'antioxidants
Citat de la Clínica Mayo, el cogombre suri conté diversos antioxidants, incloent vitamina C, betacarotè, flavonoides, triterpens i lignans que tenen propietats antiinflamatòries. Bé, la vitamina C també és coneguda pels beneficis del sistema immunitari, i s'ha demostrat que el betacarotè és beneficiós per a la visió ocular.
Aleshores, els beneficis del cogombre suri també s'han declarat en un estudi de 2010 publicat a Revista de Joves Farmacèutics . Els continguts diuen, que cada membre de la fruita que prové de la família cucurbitàcies té la capacitat d'eradicar els radicals lliures del cos. Com se sap, els radicals lliures s'associen a diverses malalties perilloses per al cos humà que es poden prevenir amb antioxidants.
3. Ajuda al sistema digestiu i hidrata l'organisme
Com que la textura del cogombre suri conté abundant aigua i fibra, no és estrany que aquesta fruita també sigui bona per al sistema digestiu. A aquells que sovint els costa defecar, pateixen úlceres o úlceres gàstriques, se'ls aconsella consumir cogombre suri, que també s'anomena "barteh" o "dosakaya" a la societat índia.
4. Conté substàncies anticancerígenes
La fruita, que té un altre nom per a aquest cogombre betik, també funciona per inhibir el creixement de cèl·lules canceroses i tumors. Segons un estudi de 2010 publicat a Revista del món científic , els científics han descobert que el contingut de saponines dels cogombres pot ajudar a bloquejar les vies de senyalització que són importants per prevenir l'aparició de cèl·lules canceroses i danyar el metabolisme del cos.