El reflux àcid és un paraigua per a diverses malalties digestives relacionades amb la producció de líquids àcids. Els comuns són la gastritis i la GERD, que causen úlceres. Un dels consells, presta atenció al consum de fruita per als trastorns de l'àcid estomacal.
L'úlcera en si és un conjunt de símptomes que inclouen nàusees abdominals, ardor d'estómac, inflor i calor al pit fins a la gola.ardor d'estómac). Qui hauria pensat que la fruita que consumeix pot tenir un paper en la prevenció o en la causa dels símptomes de l'úlcera.
Bona fruita per a l'àcid estomacal
L'àcid estomacal és produït pel cos per ajudar a la digestió i prevenir infeccions bacterianes al tracte digestiu. Malauradament, la seva producció pot ser excessiva a causa de diversos factors, fent que apareguin símptomes d'úlcera.
Els símptomes d'úlcera són molt freqüents en persones que sovint retarden menjar o dormir després de dinar. Especialment en persones que tenen problemes d'àcid estomacal, els símptomes poden aparèixer en qualsevol moment a causa d'una alimentació inadequada.
És per això que les persones que tenen problemes d'àcid estomacal han de mantenir la seva ingesta d'aliments, inclosa la fruita, per evitar que es repeteixin. Algunes fruites que són segures per al consum de persones amb trastorns de l'àcid estomacal són les següents.
1. Plàtan
Els plàtans són bons per a les persones amb àcid i úlceres estomacals perquè el nivell d'acidesa és bastant feble, amb un nivell de pH d'entre 4,5 i 5,2. Es creu que menjar plàtans ajuda a neutralitzar l'àcid estomacal i alleujar els símptomes de l'úlcera.
Aquesta fruita groga també és rica en potassi. A més, la textura suau i fàcil de triturar dels plàtans també pot ajudar a restaurar la funció de l'estómac.
Els plàtans que s'han empasat i entren a l'esòfag poden formar una capa protectora per a l'esòfag. Això és útil per prevenir la possibilitat d'irritació a causa de l'augment de l'àcid estomacal.
Els plàtans també es classifiquen com una bona fruita per a persones amb àcid estomacal perquè el contingut de fibra és bastant alt. El contingut de fibra és útil per prevenir l'aparició de problemes digestius en persones amb àcid estomacal.
2. Poma
Les pomes són una de les poques fruites que són bones per al consum de persones amb àcid estomacal alt. Això es deu al fet que, a més de ser riques en fibra, les pomes també són una bona font de calci, magnesi i potassi.
Tots aquests nutrients tenen el potencial d'ajudar a alleujar els símptomes de l'úlcera que apareixen. No obstant això, encara cal parar atenció al tipus de poma abans de menjar-la.
No tots els tipus de pomes són segures per a persones amb àcid estomacal alt. Per exemple, les pomes de color verd acostumen a tenir un gust lleugerament agre, que pot provocar l'aparició de símptomes d'úlcera.
La millor opció per a persones amb úlceres i àcid estomacal és una poma vermella amb un estat madur. Aquest tipus de poma és molt més segura per evitar que els símptomes de l'úlcera es repeteixin.
3. Meló
Igual que els plàtans, els melons tenen una naturalesa alcalina força alta gràcies al mineral de magnesi que contenen. El magnesi és un dels ingredients principals dels fàrmacs antiàcids per alleujar els símptomes de l'úlcera.
És per això que aquesta fruita és segura per a aquells de vosaltres que teniu problemes d'àcid estomacal alt. A més de no provocar un augment dels nivells d'àcid estomacal, el meló també pot ajudar a cobrir les necessitats nutricionals del cos.
El contingut nutricional de la fruita que és segur per a les persones amb àcid estomacal és de 7,8 grams d'hidrats de carboni, 0,6 grams de proteïnes, 0,4 grams de greix i 1 gram de fibra. La ingesta de diversos minerals i vitamines també complementa els nutrients del meló.
4. Papaia
Normalment, el procés de descomposició de proteïnes en aminoàcids implica l'ajuda de l'enzim pepsina. Tanmateix, l'enzim pepsina normalment només funciona activament a l'entorn àcid de l'estómac.
Quan tens una úlcera a causa de l'àcid estomacal alt, per descomptat, aquesta condició no es pot deixar sola. El motiu és que l'entorn àcid corre el risc de danyar el revestiment dels intestins, l'estómac i l'esòfag.
En aquest cas, per poder recuperar els símptomes de l'úlcera a causa de l'augment de l'àcid estomacal, es pot menjar papaia. La papaia és una de les opcions de fruita segures per a aquells de vosaltres que teniu por d'augmentar de nou l'àcid estomacal.
Això es deu al fet que la fruita de la papaia conté l'enzim papaïna. La papaïna és un enzim proteasa produït a partir de la saba de la fruita de la papaia.
La funció de la papaïna en el sistema digestiu és ajudar a iniciar el procés digestiu i facilitar la descomposició de proteïnes. D'aquesta manera, la proteïna es descompondrà molt més fàcilment a la seva forma més petita en forma d'aminoàcids.
5. Coco
L'aigua de coco conté el potassi mineral i diversos compostos que ajuden a calmar el sistema digestiu. Això, per descomptat, és molt útil per a persones amb trastorns de l'àcid estomacal que sovint experimenten símptomes d'úlcera.
L'aigua de coco també ajuda a mantenir una temperatura corporal normal i a inhibir la inflamació a l'estómac. Podeu obtenir els beneficis del coco consumint regularment un coco cada dia durant 2 setmanes seguides.
Fruites que haurien de ser limitades per persones amb problemes d'àcid estomacal
Sens dubte, els símptomes recurrents de l'úlcera poden interferir amb les activitats. Tanmateix, no feu que això sigui una excusa perquè els malalts d'úlcera no mengin fruita. La fruita encara és important per ser inclosa a la dieta diària perquè conté fibra, vitamines i minerals.
D'altra banda, hi ha diverses fruites que no estan recomanades per al consum de persones amb àcid estomacal. Aquestes fruites tenen un gust àcid i poden irritar encara més el revestiment de l'estómac ja inflamat.
Aquí hi ha algunes fruites que s'han d'evitar per a les persones que pateixen úlceres.
1. Tomàquet
Si t'agraden els tomàquets però tens problemes amb l'àcid estomacal que s'eleva fàcilment, has de limitar-ne el consum. No debades, això és perquè els tomàquets contenen àcid cítric i àcid màlic.
Ambdues substàncies poden provocar l'augment de l'àcid de l'estómac que eventualment provoca símptomes d'úlcera. Si mengeu massa tomàquets, sencers o processats en suc, el contingut àcid afectarà el sistema digestiu.
Aleshores, l'àcid puja a l'esòfag, provocant diversos símptomes d'úlcera que fan que el cos se senti incòmode. Aquest efecte fa que els tomàquets siguin un dels tabús per a les persones amb àcid estomacal.
2. Cítrics
Les taronges, llimones, llimes i aranja són algunes de les fruites que pertanyen al grup dels cítrics. Totes aquestes fruites tenen similituds en el seu gust lleugerament àcid i àcid.
Es creu que la llima que de fet inclou cítrics ajuda a reduir la tos. Tanmateix, consumir massa d'aquestes fruites pot estimular l'augment de l'àcid estomacal al pit i l'esòfag.
Per confirmar-ho, diversos investigadors van realitzar un estudi publicat a La revista coreana de gastroenterologia. En aquest estudi, 67 de 382 persones es van queixar de cremar al pit, que és un dels símptomes d'una úlcera.
Aquesta condició apareix després de menjar cítrics. Això passa perquè el contingut àcid dels cítrics provoca un augment de l'àcid estomacal.
3. Alvocat
Els alvocats són rics en greixos saludables. Malauradament, el contingut de greix d'aquesta fruita resulta ser menys amigable per a les persones amb problemes d'àcid estomacal i úlceres. Això es deu al fet que el greix estimula la producció de l'hormona colecistoquinina.
L'hormona colecistoquinina relaxa els músculs de l'esfínter cardíac. L'esfínter cardíac és la barrera entre l'estómac i l'esòfag. Quan aquests músculs es relaxen, l'àcid estomacal pot pujar des de l'estómac cap a l'esòfag.
A més, l'hormona colecistoquinina també augmenta la producció d'àcid estomacal. L'augment de la producció d'àcid estomacal més la relaxació de l'esfínter cardíac empitjoren els símptomes de les úlceres i el reflux àcid.
En general, la fruita és un aliment saludable. Gairebé no hi ha efectes dolents de menjar fruita, tret que pateixis trastorns de l'àcid estomacal i escollis malament el tipus de fruita que menges.
Hi ha fruites que ajuden a neutralitzar l'estat de l'estómac, però també n'hi ha que realment augmenten la producció d'àcid estomacal. Així doncs, aneu amb compte a l'hora de triar la fruita perquè l'hàbit de menjar fruita saludable no empitjori realment els símptomes de l'úlcera.