La frescor de l'aigua i la carn de coco jove és incomparable. Tanmateix, de tant en tant podeu provar de menjar kentos de coco que moltes persones sovint ignoren. El coco Kentos (tombong) ofereix una infinitat de beneficis i nutrients que són bons per al cos. Descobriu informació completa sobre el tombong de coco a continuació.
El contingut nutricional dels kentos de coco
Kentos, també conegut com a tombong de coco, és el precursor de la formació de brots de coco. Aquesta part del coco és rodona i es troba dins de la polpa del fruit madur.
Si voleu trobar kentos de coco, primer heu de dividir el coco.
Si la mida és prou petita, el tombong de coco té un gust bastant dolç. Com més gran sigui la mida, més suaus ofereix el kentos de coco.
Molta gent llença aquesta part del coco vell perquè es considera inútil.
De fet, els kentos de coco conté una infinitat de nutrients que ofereixen beneficis per a la salut. El següent és el contingut nutricional dels kentos de coco.
- Hidrats de carboni, inclosos els sucres solubles.
- Fibra
- potassi
- Manganès
- Calci
- Fòsfor
- Magnesi.
Beneficis dels kentos de coco
Gràcies al seu contingut nutricional, el tombong de coco té bons beneficis per a la salut del cos. Alguna cosa?
1. Ajudar a generar energia
Un dels beneficis dels kentos de coco que no us voleu perdre és que ajuda a produir energia per al cos.
Com no, al voltant del 66% d'aquesta closca de coco està formada per hidrats de carboni.
Els hidrats de carboni serveixen com a font d'energia per al cos. Aquesta font d'energia forma part de l'aliment principal per al cervell.
El cos descompondrà els hidrats de carboni en glucosa.
La glucosa o el sucre en sang s'utilitza com a principal font d'energia per a aquestes cèl·lules, teixits i òrgans. El cos utilitzarà aquesta substància immediatament o emmagatzemada al fetge i als músculs.
No és estrany que es consideri que el contingut d'hidrats de carboni de les panotxes de coco ajuda a produir energia corporal.
2. Combatre els radicals lliures
A més de ser una font d'energia, altres beneficis que es poden obtenir dels kentos de coco són la lluita contra els radicals lliures.
El cos que està exposat als radicals lliures està més en risc de patir malalties cròniques, com ara un ictus, càncer i malalties del cor.
Podeu trobar radicals lliures a qualsevol lloc, des d'aliments, contaminació, fins a residus o drogues usades.
Afortunadament, podeu reduir l'exposició als radicals lliures amb antioxidants dels aliments, com ara les closques de coco.
Això fins i tot s'ha provat mitjançant investigacions publicades a revistes Alimentació i Química . L'estudi va informar que els brots de coco contenen alts nivells d'antioxidants i es poden utilitzar per combatre els radicals lliures.
3. Mantenir la salut del cor
Sabíeu que certs aliments poden mantenir la salut del cor i reduir el risc de patir malalties?
De fet, un dels aliments que es consideren beneficiosos per al cor és la closca de coco.
Segons un estudi de Indian Journal of Pharmaceutical Science El tombong de coco té beneficis per mantenir la salut del cor.
De fet, es diu que aquesta part del coco que sovint es descarta redueix l'estrès oxidatiu.
Això pot ser perquè els kentos de coco són cardioprotectors i contenen antioxidants. Es va trobar que ambdues propietats ajuden a reparar el dany cardíac.
Tanmateix, aquest estudi només s'ha provat amb ratolins.
Per tant, els experts necessiten més estudis per saber més sobre els beneficis dels kentos de coco per a la salut del cor.
A més de substituir els líquids corporals, aquests són 7 altres beneficis de l'aigua de coco
4. Alimentació alternativa per a persones amb intolerància a la lactosa
La intolerància a la lactosa és un problema digestiu que es produeix quan els intestins no poden digerir la lactosa. La lactosa és el sucre de la llet animal i els productes lactis.
Aquest sucre es descompon en glucosa i galactosa perquè l'organisme pugui absorbir-lo i utilitzar-lo com a energia.
Si no és digerida i absorbida pel cos, la lactosa pot experimentar una fermentació que pot desencadenar problemes digestius, com ara dolor d'estómac i diarrea.
La bona notícia, els kentos de coco es poden utilitzar com a alternativa per a aquells de vosaltres que teniu intolerància a la lactosa.
Per a les persones amb intolerància a la lactosa, consumir kentos de coco és tan segur com beure llet de soja, llet d'ametlla i llet de civada.
5. Ajuda a la digestió
Per a aquells que tenen dificultats per defecar darrerament, proveu els kentos de coco per millorar la vostra digestió. Aquest benefici prové de la closca de coco que és rica en fibra.
La fibra és un tipus d'hidrat de carboni complex que pot augmentar el pes i la mida de les femtes perquè pot absorbir aigua.
Això vol dir que la fibra pot fondre o estovar les femtes dures per facilitar-les el pas.
Per tant, podeu satisfer les vostres necessitats diàries de fibra consumint de tant en tant closques de coco.
6. Controlar els nivells de sucre en sang
No només és bo per a la digestió, un altre avantatge de les closques de coco és que ajuda a controlar els nivells de sucre en sang.
La raó, els kentos de coco conté manganès que funciona per regular els nivells de sucre en sang del cos.
La deficiència de manganès pot tenir un impacte negatiu en el control dels nivells de sucre en sang. De fet, els minerals dels kentos de coco estan molt concentrats al pàncrees.
El manganès contribueix a la producció d'insulina que elimina el sucre de la sang.
És a dir, el manganès pot ajudar al procés de secreció d'insulina i ajudar a estabilitzar el sucre en sang.
7. Reforça el sistema immunitari
Com s'ha esmentat anteriorment, les closques de coco són riques en antioxidants, inclòs el seleni.
El seleni en kentos de coco ofereix beneficis en forma d'enfortir el sistema immunitari.
Aquest tipus d'antioxidants ajuda a reduir l'estrès oxidatiu del cos. Això va resultar tenir un impacte important en la reducció de la inflamació i l'augment de la immunitat.
A més, l'augment dels nivells de seleni a la sang s'ha associat amb una resposta immune augmentada.
Tanmateix, poden ser necessaris estudis addicionals per veure si es produeix el mateix efecte quan es consumeixen aquests brots de coco.
8. Ajuda a mantenir la salut dels ossos
Ja no és un secret que el contingut de calci dels kentos de coco és eficaç per mantenir la salut dels ossos.
Normalment, el 99% del calci del cos humà es troba als ossos i les dents. Per això, és important cobrir les necessitats de calci per al desenvolupament i creixement d'ossos sans.
A mesura que els nens creixen, el calci contribueix al desenvolupament dels ossos.
Quan deixi de créixer, el calci encara ajudarà a mantenir els ossos sans i alentir la pèrdua de densitat òssia.
Per tant, podeu consumir fonts de calci per millorar la salut dels ossos, incloent-hi els beneficis de les closques de coco.
Aquests són una sèrie de beneficis que es poden obtenir del consum de kentos o closques de coco.
Si el voleu consumir per a remeis naturals, primer heu de consultar amb el vostre metge per prevenir certs efectes secundaris.