Sabíeu que a Indonèsia hi ha fruita kundur? Aquesta fruita té una forma com una combinació de cogombre i carbassa. Encara que poques vegades s'escolta, hi ha beneficis o beneficis de la fruita kundur per a la teva salut. Vinga, mira l'explicació completa a continuació!
Contingut nutricional de la fruita kundur
S'ha descrit una mica més amunt que la fruita kundur o també coneguda com a fruita beligo té una forma semblant a un cogombre i una carbassa.
Aquesta fruita autòctona del sud d'Àsia també té una gran varietat de noms. Com un exemple, Benincasa hispida, carabassa de cera, carbassa de cendra, meló d'hivern i síndria xinesa.
La pell exterior és de color verd fosc i quan estigui madura apareixerà una pols grisa.
Abans de parlar dels beneficis, aquí teniu els fets nutricionals i el contingut de la fruita kundur calculat per 100 grams citats de Panganku.
- Calories: 22 cal
- Aigua: 94 grams
- Proteïnes: 0,4 grams
- Greix: 0,2 grams
- Hidrats de carboni: 4,7 grams
- Fibra: 1,3 grams
- Calci: 3 mg
- Fòsfor: 54 mg
- Ferro: 0,5 mg
- Sodi: 2 mg
- Potassi: 200,0 mg
- Betacarotè: 7 mcg
- Vitamina B1: 0,10 mg
- Vitamina B2: 0,03 mg
- Vitamina C: 1 mg
- Niacina: 0,4 mg
Quins són els beneficis de la fruita kundur?
Citat de Plants for a Future, hi ha diversos beneficis de la fruita kundur o beligo. A més, aquesta fruita també s'utilitza per a la medicina tradicional xinesa i l'Ayurveda durant segles.
No obstant això, encara hi ha poca investigació que demostri els beneficis del contingut de la carbassa.
El següent és una explicació dels beneficis i l'eficàcia de la fruita kundur per a la salut corporal.
1. Mantenir el sistema digestiu
Quan es veu des del contingut nutricional, la carabassa es classifica com a baixa en calories i té un contingut de fibra i aigua força elevat.
Això fa que un dels beneficis de la fruita kundur sigui que pot mantenir el sistema digestiu.
Citada per la Clínica Mayo, la fibra en els aliments, inclosa la fruita, pot optimitzar el sistema digestiu i prevenir problemes digestius.
Alguns problemes digestius que es poden prevenir són el restrenyiment, el mal d'estómac, els rampes i les hemorroides. No només això, la fibra també pot ajudar a suavitzar l'absorció de nutrients dels intestins.
2. Mantenir els nivells de líquids al cos
L'alt contingut d'aigua de la fruita kundur no només ajuda a millorar el sistema digestiu.
Tanmateix, la fruita kundur també és útil per mantenir els nivells de líquids perquè el cos es mantingui correctament hidratat.
Un cos ben hidratat és important per mantenir una temperatura corporal estable, prevenir infeccions, absorbir al màxim els nutrients i millorar la qualitat del son.
Tingueu en compte que, a part de l'aigua mineral, al voltant del 20% de les necessitats de líquids del cos provenen d'aliments com ara fruites, verdures o llet.
3. Protegeix les cèl·lules del cos
La fruita del beligo també conté un mineral important, és a dir, potassi o comunament conegut com a potassi.
Els beneficis del potassi de la fruita kundur són ajudar a mantenir el bon funcionament de les cèl·lules del cos.
Quan les cèl·lules funcionen correctament, això pot mantenir el batec del cor equilibrat, els músculs i els nervis actius, de manera que el cos sigui capaç de digerir proteïnes i hidrats de carboni.
Aleshores, menjar fruites i verdures amb contingut de potassi també és beneficiós per ajudar a reduir la pressió arterial.
4. Mantenir ossos i dents sans
A més del calci, també necessiteu la ingesta de fòsfor per mantenir els ossos i les dents sans.
El fòsfor és una forma de mineral que està present a totes les cèl·lules del cos.
Per tant, també podeu obtenir els beneficis del fòsfor a la carbassa per ajudar a mantenir la salut dels ossos i evitar la pèrdua òssia.
No només això, el fòsfor també és útil per produir proteïnes, mantenir el teixit cel·lular, alhora que ajuda el cos a emmagatzemar energia.
Quan el cos no té ingesta de fòsfor, els efectes que poden produir-se són dolor ossi, debilitat muscular i són propensos a fractures.
5. Augmentar l'energia
La riboflavina o vitamina B2 és una de les vuit vitamines B que necessita el cos.
La fruita Kundur conté vitamina B2 que és útil per descompondre proteïnes, greixos i hidrats de carboni en energia.
La vitamina B2 pot ajudar a convertir els hidrats de carboni en adenosina trifosfat (ATP). Per tant, aquest compost és important per mantenir i emmagatzemar energia als músculs.
No és gaire diferent de la manera de menjar cogombre i carbassa, també podeu menjar carbassa bullint-la, cuinant-la al vapor, transformant-la en sopa o fins i tot menjant-la crua.