Els amants de la guaiaba ja han de saber què és la fruita de guaiaba cristal·lina. Aquesta fruita es troba àmpliament a Indonèsia i és popular pel seu gust dolç i cruixent a la carn. Tanmateix, potser alguns de vosaltres no ho sabeu, darrere de la fruita dolça i cruixent, la guaiaba cristal·lina conté una infinitat de propietats o beneficis que són bons per a la salut. Què l'infern els beneficis d'aquesta fruita? En realitat, quin és el contingut nutricional emmagatzemat en la fruita de guaiaba cristal·la?
Contingut nutricional de la fruita de guaiaba cristal·lina
guaiava de cristall (Psidiumguajava), és una varietat o un altre tipus de fruita de guaiaba que fa temps que existeix a Indonèsia. Aquesta fruita és una mutació de la guaiaba Muangthai Pak trobada l'any 1991 al districte de Kao Shiung, Taiwan, i introduïda a Indonèsia per la missió tècnica de Taiwan.
Tot i que encara forma part de la guaiaba, la guaiaba cristal·lina té diverses característiques. A més de ser més dolça que la guaiaba normal, la guaiaba cristal·lina també té menys llavors, que és menys del tres per cent, per la qual cosa sovint s'anomena guaiaba blanca sense llavors. Aquesta fruita també es pot cultivar durant tot l'any per poder menjar-la en qualsevol moment.
No només això, la guaiaba cristal·la també té un contingut nutricional o nutritiu abundant. Per tant, consumir aquesta fruita pot ajudar a cobrir les necessitats nutricionals que el teu cos necessita cada dia.
Segons les dades de composició d'aliments d'Indonèsia, el contingut nutricional de 100 grams de guaiava blanca crua i sense llavors és:
- Aigua: 82,8 grams
- Energia: 61 cal
- Proteïnes: 0,9 grams
- Greix: 0,3 grams
- Hidrats de carboni: 15,4 grams
- Fibra: 4,5 grams
- Cendres: 0,6 grams
- Calci: 31 mg
- Fòsfor: 41 mg
- Ferro: 0,2 mg
- Sodi: 20 mg
- Potassi: 103 mg
- Coure: 0,04 mg
- Zinc (zinc): 0,5 mg
- Betacarotè: 53 mcg
- Carotenoides: 18 mcg
- Vitamina B1: 1,02 mg
- Vitamina B2: 0,06 mg
- Niacina: 1,3 mg
- Vitamina C: 116 mg
A més, també es diu que la fruita de guaiaba cristal·lina conté vitamina A a partir de compostos de betacarotè i polifenols, inclosos els flavonoides. Tanmateix, a diferència de la guaiaba vermella, la guaiaba cristal·lina no conté licopè, que és un tipus de carotè que dóna a fruites i verdures el seu color vermell natural.
Beneficis o eficàcia de la fruita de guaiaba cristal·lina
En funció d'aquests continguts, els beneficis o propietats que pots obtenir consumint fruita de guaiaba cristal·lina són:
1. Mantenir un sistema digestiu saludable
La fruita de guaiaba de cristall té un contingut de fibra força elevat. Segons la Clínica Mayo, menjar aliments rics en fibra pot ajudar a normalitzar els moviments intestinals. El contingut d'aquests nutrients pot augmentar la massa de femta i suavitzar-la, de manera que es pot evitar el restrenyiment. A més, la fibra també pot ajudar a compactar les femtes massa líquides, de manera que poden prevenir i tractar la diarrea.
2. Reforça el sistema immunitari
L'alt contingut de vitamina C a la guaiava cristal·lina fa que aquesta fruita sigui útil per ajudar a augmentar el vostre sistema immunològic. El contingut d'aquesta vitamina és un antioxidant pel que pot combatre els radicals lliures, i és important per al creixement i la reparació dels teixits de tot el cos. Així, el teu cos es torna més sa i lliure de diverses malalties.
3. Alleuja la tos i la grip
Un altre avantatge de la guaiaba cristal·lina és que ajuda a alleujar la tos i els refredats. El motiu és que els cristalls de guaiaba, tant de les fulles com de la pell i la carn, contenen flavonoides que són antibacterians. Es creu que el contingut redueix la inflamació i augmenta el sistema immunitari, inclosos els que tenen tos i refredats. A més, també es creu que la vitamina C accelera la curació dels símptomes de la tos i la grip que estàs experimentant.
4. Ajuda a perdre pes
Per a aquells de vosaltres que esteu perdent pes, consumir guaiaba cristal·lina pot ser el vostre berenar saludable diari. La raó, aquesta fruita té un contingut baix en calories, però alta en fibra. Els aliments rics en fibra acostumen a ser més abundants que els aliments baixos en fibra, per la qual cosa tendeix a menjar menys i mantenir-se ple.
Necessitat de calories
5. Ajuda als ulls a mantenir-se sans
Deu haver sentit sovint que la vitamina A és bona per a la salut ocular. Per tant, un altre benefici de la guaiaba cristal·lina és ajudar a mantenir la salut dels teus ulls. En consumir guaiaba cristal·lina, podeu evitar diversos trastorns oculars, com ara la miopia, la hipermetropia, l'astigmatisme i altres.
6. Manté la pell hidratada
Les propietats antioxidants, així com el contingut en minerals i vitamines de la guaiaba cristal·lina ofereixen bons beneficis per a la salut de la teva pell. Es creu que el contingut d'aquests nutrients ajuda a mantenir la humitat de la pell i a prevenir l'envelliment. Es creu que el seu contingut en vitamina C ajuda a superar problemes de la pell, com ara irritació i enrogiment.
7. Mantenir la salut del cor
No només per a la pell, els altres beneficis de la guaiaba cristal·lina són mantenir la salut del cor. Això es deu al fet que la guaiaba cristal·lina conté un alt nivell de potassi i fibra. Es diu que el potassi i la fibra tenen un paper en el control de la pressió arterial. A més, menjar fibra pot reduir la inflamació del cor i ajudar a reduir els nivells de colesterol dolent a la sang.
8. Ajudar a mantenir la salut de les dones embarassades
Els beneficis de la guaiaba cristal·lina els pot sentir qualsevol, incloses les dones embarassades. La raó és que els cristalls de guayaba contenen proteïnes i diverses vitamines i minerals que necessiten les dones embarassades i el fetus a l'úter. Per exemple, la vitamina C en les dones embarassades és important per al creixement fetal òptim, i ajuda a augmentar l'absorció del ferro, que és necessari per les dones embarassades per proporcionar oxigen als seus nadons.
Com consumir guaiaba cristal·lina
La guaiaba cristal·lina és famosa per la seva carn cruixent i dolça. Per tant, aquesta fruita sovint es consumeix directament com a berenar saludable cada dia. Tanmateix, no oblideu rentar sempre aquesta fruita abans de consumir-la, per evitar bacteris que encara es puguin adherir.
A més de consumir-lo directament, la guaiava cristal·la també s'utilitza sovint com a amanida o adobats per obtenir els beneficis i beneficis. Algunes persones també poden consumir aquesta fruita en forma de suc, tot i que rarament es troba.
No obstant això, tingueu en compte que, independentment de com la mengeu, heu de preguntar al vostre metge si voleu utilitzar aquesta fruita com a tractament per a determinades malalties. El metge us dirà si aquesta fruita és segura per al consum segons la vostra condició.
La necessitat de vitamina C al cos augmenta quan està malalt o és el mateix?