Aliments amb alt nivell de sang per a pacients amb hipertensió •

La hipertensió o la pressió arterial alta no s'han de prendre a la lleugera. Si no es tracta adequadament, aquesta condició desencadenarà diverses complicacions de la hipertensió que poden interferir amb la vostra salut. Una manera de controlar la pressió arterial alta és adoptar una dieta saludable, començant per triar un menú d'aliments per reduir la hipertensió, comptar calories i controlar les porcions.

La importància d'escollir l'aliment adequat per reduir la sang

Els pacients amb hipertensió han de triar aliments amb porcions i calories adequades. El National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) recomana menjar aliments amb un total de calories d'unes 2.000 calories per dia. Escollir aliments amb baixes calories pot ajudar a mantenir el pes i prevenir l'obesitat, que és una de les causes de la hipertensió.

A més, seguiu les directrius de la dieta DASH escollint aliments baixos en sodi (sal), greixos i colesterol, i rics en fibra, potassi, calci, magnesi i proteïnes per ajudar a controlar la pressió arterial. De fet, escollir aliments amb aquests criteris pot reduir la necessitat de prendre medicaments per a la hipertensió.

Diversos aliments hipoglucemiants

Si sou dels que pateix hipertensió o hipertensió, no n'hi ha prou amb prendre medicaments per si sols per poder controlar i baixar la pressió arterial. Algunes de les persones més properes us poden recomanar certs tipus d'aliments per a la pressió arterial alta. Tanmateix, són correctes totes aquestes recomanacions?

Per comprovar la veritat, podeu veure la llista d'aliments per reduir la pressió arterial a continuació. Aquests són els aliments que redueixen la pressió arterial alta que podeu consumir diàriament:

1. Verdures verdes

Les verdures verdes com els espinacs, la col rizada, els naps, la mostassa i l'enciam contenen potassi, magnesi i fibra, per la qual cosa són aptes com a aliment per a persones amb hipertensió. Consumiu mitja tassa de verdures verdes cuites cada dia per reduir la pressió arterial alta.

Tanmateix, tingueu en compte que trieu verdures fresques perquè les verdures en llauna són un dels aliments que causen hipertensió, que sens dubte no és bo per a la vostra salut.

2. Iogurt

El iogurt és un producte lacti, per tant aquest tipus d'aliments conté un alt calci que és apte per a persones amb hipertensió. A més, el iogurt també és ric en probiòtics que es creu que ajuden a reduir la pressió arterial, segons diversos estudis.

Per incloure iogurt al menú diari, podeu consumir-lo directament una tassa al dia o barrejat amb fruita, fruits secs o granola. No oblideu triar iogurt amb baix contingut en sucre i greixos (baix en greixos) perquè és millor per a la teva salut.

3. Llet desnatada

A més dels productes lactis com el iogurt, la llet desnatada també conté un alt contingut en calci i baix en greix que es pot utilitzar com a agent per reduir la pressió arterial.

Segons una investigació publicada al Journal of Human Hypertension el 2012, hi ha una associació entre el consum de lactis baixos en greixos, com la llet desnatada, i un risc reduït d'hipertensió. Tot i que el calci té un paper important en la reducció de la pressió arterial, també hi pot haver altres components a la llet que també hi tenen un paper, com els compostos peptídics de la llet.

Consumiu una tassa de llet desnatada o baixa en greixos al dia per obtenir els beneficis per reduir la hipertensió que necessiteu.

4. Patata

Les patates són un dels aliments que contenen alts nivells de potassi i magnesi, així com fibra, que poden reduir la pressió arterial i la fan apta per a persones amb hipertensió.

No obstant això, no heu d'utilitzar massa sal en cuinar o menjar patates, ja que pot augmentar la pressió arterial. Per obtenir els beneficis de les patates com a aliment per reduir la hipertensió, convé triar el consum de patates que només es bullen o es couen sense afegir sal.

5. Civada

La farina de civada és un aliment que conté baix contingut en sodi i greixos i ric en fibra, per la qual cosa és adequat com a reducció de la pressió arterial alta. Podeu triar la farina de civada com a menú d'esmorzar. Si trobeu la farina de civada massa suau, podeu afegir fruita fresca o una mica de mel.

6. Peix

El peix també és un dels aliments més potents per reduir la hipertensió. La investigació publicada al Journal of Nutrition va trobar que menjar peix gras, com el salmó, tres vegades per setmana s'associava amb una disminució de la pressió arterial diastòlica durant més de vuit setmanes.

A més, molts estudis anteriors han trobat que els àcids grassos omega-3 continguts en els aliments a base de peix tenen un efecte de reducció de la pressió arterial alta.

Tanmateix, també cal parar atenció a l'addició de sal en la cocció del peix. L'excés de sal en el peix pot augmentar la pressió arterial.

7. Oli de peix

No només el peix, l'oli de peix també pot ser l'aliment preferit per a les persones amb hipertensió. L'oli de peix és conegut per les seves diverses propietats, inclosa la prevenció de la pressió arterial alta i és bo per a la salut del cor.

8. Mongetes de Lima

El contingut de potassi de les mongetes de Lima originàries del Perú a Amèrica Llatina també es pot utilitzar com a aliment hipoalergétic. A més, les mongetes de Lima també contenen fibra i proteïnes, que sens dubte són bones per a les persones amb hipertensió. Pots consumir mongetes bullint-les, es poden menjar directament o barrejar-les amb altres verdures. Recordeu que només afegiu una mica de sal al plat.

9. Llinosa o llinosa

També es creu que el contingut d'omega-3 a les llavors de lli o a les llavors de lli ajuda a reduir la pressió arterial alta. La investigació publicada a la revista Hypertension el 2013 va trobar que consumir llavors de llinosa podria ajudar a reduir la pressió arterial durant sis mesos en persones amb hipertensió. A més de l'omega-3, la llinosa també conté àcid alfa linolènic, lignans, pèptids i fibra que també poden tenir un efecte sobre la pressió arterial.

10. Xocolata negra o xocolata negra

Xocolata negra o xocolata negra ric en flavonoides, que poden ajudar a reduir la pressió arterial alta. La investigació a BMC Medicine l'any 2010 va indicar que el consum de xocolata negra Es recomana com a aliment per reduir la pressió arterial alta per a persones amb hipertensió o condicions de prehipertensió.

El contingut de flavonoides en xocolata negra associat amb la formació d'òxid nítric que pot dilatar els vasos sanguinis i millorar el flux sanguini, disminuint així la pressió arterial.

Si us confós triar xocolata negra adequada per a persones amb hipertensió, trieu xocolata amb un contingut de cacau de fins a un 70%. Com més gran sigui el contingut de cacau, millor per a la teva salut.

11. Gra sencer

Un altre aliment que podeu triar per reduir la pressió arterial alta són els cereals integrals. L'any 2010, una investigació a l'American Journal of Clinical Nutrition va revelar que els cereals integrals podrien ser un dels aliments que ajuden a reduir la pressió arterial en persones de mitjana edat.

Tot i així, els experts no saben amb certesa per què el blat integral és un aliment que baixa la sang. Però el que és segur, aquest aliment té un alt contingut en fibra, per la qual cosa pot prevenir la constricció dels vasos sanguinis i potencialment reduir la pressió arterial.

Per obtenir els beneficis per reduir la hipertensió, podeu triar diversos tipus d'aliments, com ara pa, cereals o pasta fets amb cereals integrals. Mitja tassa de cereals cuits o pasta (de gra integral) al dia és suficient per ajudar a reduir la pressió arterial.

12. Pistatxos

Un altre bon aliment per als malalts de pressió arterial alta, és a dir, els festucs. Els pistatxos contenen greixos saludables i són una bona font de proteïnes, fibra i antioxidants.

En un estudi publicat a la Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, consumir una porció de festucs al dia pot ajudar a reduir la pressió arterial. Un tipus d'aquesta fruita seca també pot reduir el colesterol, de manera que també pot reduir el risc de patir malalties del cor, fins i tot per a les persones amb hipertensió.

Per consumir-los, podeu fer festucs com a berenar diari o també podeu barrejar-los amb amanides.

Fruites que són útils per reduir la pressió arterial alta

A més dels aliments anteriors, algunes fruites també poden reduir la pressió arterial, cosa que els fa aptes per al consum de persones amb hipertensió. Aquí teniu les fruites que podeu triar per al consum diari:

1. Plàtan

El plàtan és una fruita que és molt fàcil de trobar a Indonèsia. A més de ser barats, els plàtans també són útils com a aliment que disminueix la sang.

L'alt contingut de potassi dels plàtans pot ajudar a equilibrar els alts nivells de sodi en el cos de les persones amb hipertensió, per la qual cosa aquest aliment es considera eficaç com a reductor de la hipertensió. Pots menjar plàtans directament o també com a amic per menjar cereal o iogurt.

2. Baies

Les fruites del grup de baies, especialment els nabius, contenen compostos flavonoides. Un estudi demostra que els flavonoides poden prevenir i reduir la pressió arterial alta, fent-la adequada per a persones amb hipertensió. Podeu consumir una tassa de nabius cada dia i afegir-lo al vostre iogurt o cereal del matí.

3. Remolatxa

Diversos estudis han demostrat que beure suc de remolatxa pot reduir la pressió arterial alta. Un estudi que ho demostra prové d'un estudi publicat al Nutrition Journal l'any 2013. Aquest estudi va aconseguir demostrar que hi havia una disminució de la pressió arterial sistòlica després de sis hores de consumir suc de remolatxa, especialment en participants masculins.

Això pot passar perquè el contingut de nitrats, que es troben a la remolatxa, pot ser una font d'aliments hipoglucemiants. Podeu consumir remolatxa en suc o cuita (al forn o al vapor).

4. Magrana

Magrana o també anomenada Magrana Té eficàcia com a aliment per reduir la hipertensió.

Recerca publicada per Aliments vegetals per a la nutrició humana van demostrar que el consum de més d'un got de suc de magrana al dia durant quatre setmanes va reduir la pressió arterial sistòlica i diastòlica. Es creu que el contingut de potassi i polifenols de la magrana té un paper important en la reducció de la pressió arterial.

També podeu trobar un alt contingut de polifenols en xocolata negra, oli d'oliva i te d'hibisc.

5. Kiwi

El kiwi és una de les fruites o aliments que es recomana per a persones amb pressió arterial alta. El motiu és que el kiwi conté calci, magnesi i potassi que poden reduir la pressió arterial.

A més de contenir aquests tres minerals, el kiwi també és ric en vitamina C que és un antioxidant. Aquests antioxidants poden ajudar el teu cos a combatre els radicals lliures i prevenir danys a les cèl·lules del cos.

6. Alvocat

Els beneficis de l'alvocat són ben coneguts per molta gent. A més de ser bo per a la salut de la pell, resulta que els alvocats també es poden utilitzar com a aliment hipoalergétic.

L'alvocat és una fruita rica en greixos bons i vitamines i minerals, com el potassi, el calci i el magnesi, adequats per reduir la pressió arterial.

7. Tomàquet

Altres aliments rics en potassi que són adequats per reduir la pressió arterial alta són els tomàquets. Així ho demostra un estudi de la Tokyo Medical and Dental University i el Tucson Plant Breeding Institute, amb 184 homes i 297 dones com a participants als quals se'ls va demanar que beguessin suc de tomàquet natural cada dia durant un any.

Com a resultat, la pressió arterial en 94 participants amb hipertensió va disminuir, amb una disminució de la pressió arterial sistòlica de 141,2 a 137 mmHg, mentre que la pressió arterial diastòlica va disminuir de 83,3 a 80,9 mmHg. Tot i que no s'indica clarament quin contingut dels tomàquets pot reduir la pressió arterial, és possible que els antioxidants i carotenoides continguts en els tomàquets tinguin un paper important.

8. Taronja

El contingut dels cítrics, un dels quals és el potassi, també és útil per baixar la pressió arterial. Un estudi realitzat per un equip d'investigadors de la Cleveland Clinic ho demostra.

Un total de 25 participants amb malalties del cor van participar en l'estudi i se'ls va demanar que beguessin dos gots de suc de taronja al dia. Com a resultat, la pressió arterial dels participants va disminuir significativament. De fet, dues setmanes després, la majoria dels participants tenien una pressió arterial normal.

Tanmateix, cal fer més investigacions per demostrar l'efecte de les taronges en la reducció de la pressió arterial.

9. Síndria

La síndria també és un altre aliment que podeu utilitzar com a reducció de la pressió arterial alta. Diversos estudis han demostrat que el contingut de L-citrulina i L-arginina a la síndria té un paper important en la reducció de la pressió arterial.

Segons un estudi a American Journal of HypertensionEl contingut de citrulina a la síndria pot reduir els números sistòlics i diastòlics en pacients hipertensos.

Aquesta disminució es veu més clarament en pacients amb pressió arterial alta al turmell (Fig.pressió arterial al turmell) i el braç (pressió arterial braquial), especialment en pacients amb sobrepès i majors de 50 anys.

10. Pinya

Una altra fruita que pots consumir com a reducció de la pressió arterial és la pinya. Aquesta fruita, que és sinònim de gust àcid, és rica en potassi, beneficiós per a les persones amb hipertensió.

11. Peres

Les peres també inclouen fruites riques en potassi i altres substàncies antioxidants. El contingut de potassi a les peres és d'uns 190 mg. A més, aquesta fruita tampoc conté sodi i greixos, de manera que es redueix el risc de patir hipertensió.

El consum de peres a llarg termini també ajuda a perdre pes, mantenir l'excés de contraccions musculars, controlar la freqüència cardíaca i accelerar els processos metabòlics de l'organisme.

12. Meló

Aquesta fruita amb un sabor dolç distintiu no només és deliciosa i refrescant, sinó que també pot ser un aliment hipoalergétic. El meló conté un alt contingut en potassi, per la qual cosa aquest aliment és apte per a persones amb hipertensió.

No només pot baixar la pressió arterial, aquesta fruita també pot millorar els nivells de sucre, prevenir el risc de deshidratació, millorar el sistema immunitari amb el seu contingut en vitamina C i facilitar la digestió perquè és rica en fibra.

El meló també té baixes calories per la qual cosa és apte per prevenir el sobrepès o l'obesitat que pot provocar hipertensió.

A més de les fruites anteriors, diverses altres fruites també contenen potassi per reduir la pressió arterial, com ara mànecs, raïms i pomes.

Podeu consumir les fruites anteriors menjant-les directament com a berenar, processades en suc i com a complement d'amanides, iogurts, cereals o altres aliments.