En el desenvolupament d'un nadó de 9 mesos, ja pot menjar aliments de textura més gruixuda. L'Associació de Pediatres d'Indonèsia (IDAI) va dir que a partir dels 9 mesos, els nadons ja poden menjar aliments que tinguin una textura ben picada. Per facilitar la cuina, aquí teniu una recepta d'aliments complementaris per a nadons de 9 a 11 mesos que podeu provar a casa.
Receptes MPASI per a nadons de 9 a 11 mesos
La capacitat de menjar nadons als 9 mesos està millorant. Senyal que el nadó està llest per menjar a aquesta edat, el vostre petit pot mossegar el menjar amb una textura una mica dura.
L'estil i la manera de menjar dels nadons també és cada cop més variat. Al teu petit li agrada agafar, agafar i posar menjar a la boca.
Aquí teniu una inspiració per a una recepta de menjar complementària per a un nadó de 9 mesos que es pot imitar:
1. Sopa de carn picada
Als 9 mesos, les mares poden fer el menú del seu petit amb una textura no massa suau. Un ingredient alimentari que es pot utilitzar és la carn picada.
D'acord amb les dades de composició dels aliments d'Indonèsia, 100 grams de vedella picada contenen:
- Energia: 184 calories
- Proteïnes: 18,8 grams
- Greix: 14 grams
La carn de vedella és útil per augmentar els nivells de greix al cos del nadó. El greix és útil com a reserva d'energia que necessita el petit.
La següent és una recepta de sopa de carn picada com a menú per a un nadó de 9 mesos:
Ingredients:
- 2 cullerades de carn picada
- 1 patata
- 1 ou de guatlla
- 4 trossos petits de pastanaga
- 1 gra d'all
- 300 ml d'aigua
- Sal al gust
Com fer:
- Rentar tots els ingredients.
- Bullir la carn picada amb 300 ml d'aigua fins que bulli.
- Afegiu l'all, les patates, els ous de guatlla i els trossos de pastanaga fins que estiguin tendres.
- Remeneu-ho bé i comproveu que quedi suau.
- Apagueu el foc, deixeu reposar fins que estigui lleugerament calent.
- Talleu o piqueu la sopa de vedella fins que quedi lleugerament gruixuda.
Per tallar l'estofat de vedella, podeu triturar-lo amb una cullera just abans de menjar.
Aquesta recepta d'alimentació complementària es pot donar a nadons de 9, 10 i 11 mesos.
La sopa de carn picada es pot utilitzar per a 3 àpats, matí, tarda i vespre. Guardeu el menú MPASI en un recipient tancat i poseu-lo a la nevera.
Escalfar utilitzant olla arrossera just abans de dinar.
2. Macarrons Carbonara
Font: SuperValu Si el pes del nadó és menor i voleu augmentar-lo, aquest menú pot ser una opció.
Els macarrons són un dels hidrats de carboni a més de l'arròs i es poden utilitzar com a aliment complementari per al teu petit. En 100 grams de macarrons conté 78 grams d'hidrats de carboni i 8,7 grams de proteïnes.
La recepta de macarrons a la carbonara també utilitza altres ingredients com a complement no menys nutritiu per als aliments complementaris per a nadons de 9, 10 i 11 mesos. Aquí hi ha més:
Ingredients:
- 3 cullerades de macarrons (ja bullits)
- 1 cullerada de vedella picada
- cullerada de bolets d'ostra (picat finament)
- cullerada de mostassa
- 1 gra d'all picat
- 125 ml de llet UHT
- 30 ml d'aigua bullida
- 1 culleradeta de maizena
- Formatge gratinat
- Margarina
Com fer:
- Sofregiu l'all amb margarina fins que estigui fragant.
- Afegiu la carn picada de vedella, sofregiu fins que canviï de color.
- Aboqui llet UHT i aigua bullida, cuini fins que bulli.
- Afegir els macarrons, remenar breument.
- Afegiu-hi els bolets i les verdures de mostassa, barregeu-ho bé.
- Afegiu la solució de maizena i el formatge ratllat, remeneu fins que espesseixi.
- Serviu-ho calent.
La combinació de llet UHT, vedella picada i formatge pot afegir greix a aquesta recepta d'aliments complementaris per a nadons de 9 mesos.
En 100 ml de llet UHT conté 35 grams de greix. Mentre que en 100 grams de formatge conté 20 grams de greix.
El contingut de greix de la recepta de macarrons a la carbonara anterior s'ajusta a les necessitats de greix del nadó.
Segons la ràtio d'adequació nutricional (RDA), el requeriment diari de greix per als nadons d'entre 7 i 11 mesos és de 36 grams.
3. Torrada de formatge d'ou
Aquest menú pot ser un aperitiu o un guarniment entre àpats principals.
La torrada de formatge d'ou també es pot utilitzar com a menjar per als dits o com a menjar fàcil d'agafar i mossegar per als nadons.
El pa és una font d'hidrats de carboni que pot augmentar l'energia del nadó. En 100 grams de pa conté 50 grams d'hidrats de carboni i 248 calories d'energia.
Mentre que els ous són famosos pels aliments rics en proteïnes. Uns 10 grams de proteïnes contingudes en 100 grams d'ous.
Aquí teniu una recepta per a una torrada de formatge amb ou com a menú complementari per a nadons de 9, 10 i 11 mesos:
Ingredients:
- 2 trossos de pa blanc
- 1 ou
- 1 cullerada de formatge
- Margarina al gust
Com fer:
- Talleu el pa en 4 parts.
- Posar els ous en un bol i afegir el formatge i barrejar bé.
- Submergeix les llesques de pa a la barreja d'ou.
- Escalfeu una paella i foneu la margarina.
- Aixequeu el pa que s'ha mollat a la massa
- Coure el pa fins que estigui fet.
Citat de Healthlink British Columbia, menjar amb els dits útil per introduir i familiaritzar els nadons amb aliments de diferents textures.
Per altra banda, menjar amb els dits Capaç de millorar la coordinació i la motricitat gruixuda del nadó aprenent a agafar el seu propi menjar.
Per als nadons, els aperitius no són menys importants que els àpats principals.
El motiu és que els nadons tenen un estómac més petit, de manera que tindran gana més fàcilment. Els aperitius serveixen per "incitar" l'estómac d'un nadó famolenc.
4. Arròs equip de guisat de tofu de pollastre
Quan el vostre petit no tingui gana de farinetes, podeu augmentar la textura perquè sigui més gruixuda, com l'arròs d'equip.
Els amics per menjar que es poden utilitzar com a guarnició per a l'arròs d'equip són el pollastre i el tofu.
Tots dos són proteïnes vegetals i animals que són importants per al creixement i desenvolupament dels nens i són capaços de cobrir les necessitats nutricionals dels nadons.
En 100 grams de tofu, conté 10,9 grams de proteïna. Mentrestant, 100 grams de pollastre contenen 35 grams de proteïna.
Aquí teniu la recepta de l'equip de guisat de pollastre de tofu per al menú d'alimentació complementària per a nadons de 9, 10 i 11 mesos:
Ingredients:
- 4 cullerades d'arròs
- 1 cullerada de pollastre picat
- 4 trossos de tofu tallat a daus
- 1 culleradeta de salsa de soja dolça
- salsa de soja
- culleradeta de margarina
- 1 gra de ceba vermella i blanca
Com fer:
- Poseu-hi l'arròs i les pastanagues olla de cocció lenta , establiu l'hora a 2 hores.
- Mentre espereu l'arròs de l'equip, sofregiu les cebes vermelles i blanques amb margarina.
- Un cop fragant, afegir aigua i escalfar fins que bulli.
- Afegiu el pollastre mòlt, cuini fins que estigui mig cuit.
- Afegiu tofu, salsa de soja dolça i sal.
- Un cop cuits, serviu el pollastre i el tofu amb l'arròs de l'equip de pastanaga.
Per facilitar la cuina, feu servir olla arrossera o olla de cocció lenta . D'aquesta manera, les mares no es molesten a esperar l'arròs de l'equip perquè es pot ajustar el temps i el nivell de maduresa.
5. Arròs equip bagre
Font: Happy Veggie Kitchen El peix és una font de proteïnes que té molts beneficis.
Citant a Healthy Children, el peix és ric en greixos omega 3, proteïnes i minerals que funcionen per promoure el desenvolupament del cervell i els ulls dels nens.
El bagre s'inclou en els aliments rics en proteïnes. En 100 grams, el bagre conté 17 grams de proteïna i 6,6 grams de greix.
Aquí teniu la recepta d'arròs de l'equip de bagre per al menú d'alimentació complementària per a nadons a partir dels 9, 10 i 11 mesos:
Ingredients:
- 2 llesques de bagre
- 4 cullerades d'arròs
- 2 cullerades de pastanagues picades al vapor
- 1 gra d'all i vermell
- tomàquets pelats
- 1 tros de formatge
- 500 ml d'aigua
- Sucre salat al gust
Com fer:
- Rentar l'arròs preparat, després afegir aigua i bullir fins que bulli.
- Afegiu l'all, les escalunyes i el bagre a foc lent.
- Remeneu de tant en tant mentre comproveu la suavitat de l'arròs.
- Afegiu-hi els tomàquets, les pastanagues, el formatge, el sucre i la sal. Remeneu fins que es dissolgui i espesseixi.
- Un cop cuit, aboqueu-lo en un bol i llest per menjar el vostre petit.
Tot i que el nadó ha començat a menjar amb una textura una mica rugosa, segueixi fixant-se en la manera com mastega. Això és per evitar que el nadó s'ofegui mentre menja.
Citat del lloc web de l'Associació de Pediatres d'Indonèsia (IDAI), segueix donant llet materna o fórmula durant la fase MPASI per cobrir algunes de les necessitats energètiques dels nadons d'entre 9 i 12 mesos.
Els requeriments energètics addicionals necessaris dels aliments complementaris són de 300 quilos de calories en un dia.
Per això, també heu de parar atenció a l'horari d'alimentació del vostre petit. L'ideal és que els nadons mengin 3-4 vegades al dia, acompanyats d'1-2 aperitius.
Marejat després de ser pare?
Vine a unir-te a la comunitat de pares i troba històries d'altres pares. No estàs sol!