La funció principal de la llengua és com a sentit del gust per distingir els diferents gustos dels aliments. Però, sabíeu que la llengua té diverses altres funcions? Descobrim més informació sobre aquest òrgan muscular que resideix a la boca.
Familiaritzar-se amb la llengua
La llengua és un conjunt de músculs esquelètics al terra de la boca coberts per una membrana mucosa que sembla rugosa. Aquesta textura superficial rugosa de la llengua prové de les petites protuberàncies de les papil·les. Les papil·les són l'extrem de les papil·les gustatives, que estan connectades amb els nervis del cervell, de manera que podeu tastar una varietat de gustos en els aliments: amarg, àcid, salat, dolç i salat.
El nombre de papil·les de cada persona no és necessàriament el mateix. Les persones que tenen moltes papil·les són més sensibles a la profunditat i la varietat del gust. La superfície de la llengua pot tenir una escorça blanca. Això és comú, encara que és més freqüent en persones grans.
Parts de la llengua
- La punta i la vora de la llengua. Aquesta secció inclou la part davantera de la llengua (punta), així com la dreta i l'esquerra (vora). La punta i la vora de la llengua es poden moure lliurement cap endavant, enrere, dreta o esquerra.
- La base de la llengua. Aquesta secció conté moltes cèl·lules sensorials que donen suport a la funció de la llengua per sentir i tocar alguna cosa que entra a la boca.
Arrel de la llengua. Aquesta part també s'anomena base de la llengua, està situada a la part inferior de la llengua de manera que no es pot veure des de fora de la boca. L'arrel o la base de la llengua no es poden moure lliurement i està connectada al sòl de la boca.
La llengua té una sèrie de músculs i nervis que ajuden a detectar i transmetre senyals gustatives al cervell. La presència d'aquests músculs permet que la llengua es mogui lliurement en totes direccions a la cavitat bucal.
L'únic os en contacte directe amb la llengua és l'os hioides. Aquest os es troba entre el coll i l'interior de la barbeta. La llengua també té una altra part anomenada frenillo. Aquesta part connecta la llengua amb la cavitat bucal i també serveix de suport per a la llengua.
Quines són les funcions de la llengua?
Com el sentit del gust
La llengua té receptors gustatius per provar aliments, begudes o qualsevol cosa que entri a la boca. Aquests receptors es troben a les papil·les gustatives. D'aquesta manera, podeu distingir entre els sabors dolç, àcid, salat, amarg, bo o dolent.
Ajuda a xuclar
Els nadons fan servir la llengua quan xuclen la llet materna. La llengua ajuda a succionar els líquids que entren a la boca.
Ajuda al procés de menjar, mastegar, triturar, empassar i salivar
La llengua es pot moure lliurement a la boca, de manera que la llengua pot ajudar a processar aliments i begudes de sòlids a suaus perquè siguin fàcils d'empassar. En mastegar, la llengua i les galtes treballen conjuntament per moure els aliments entre les dents perquè es puguin mastegar. La llengua pressiona el menjar triturat (bol) contra el paladar i mou el bol per la gola, iniciant el procés de deglució. Després entra a l'estómac i és processat pels òrgans digestius. Aquest moviment de la llengua també estimula la salivació.
Ajuda a tocar
La punta de la llengua és una de les parts més sensibles del cos. La punta de la llengua funciona per detectar o reconèixer els aliments entrants i per netejar els residus d'aliments a la boca.
Ajuda a comunicar-se
La capacitat de moure la llengua també s'utilitza per parlar. La llengua treballa amb els llavis i les dents per fer que els sons que surten de la gola siguin clars i comprensibles per l'altra persona.
Protegeix la boca dels gèrmens
A la base de la llengua, hi ha una col·lecció de cèl·lules protectores anomenades amígdales linguals. Aquestes cèl·lules es troben darrere de la cavitat bucal i juntament amb les amígdales palatines (amígdales) i les amígdales faríngies (adenoides). Les amígdales es troben a l'esquerra i a la dreta de la cavitat bucal, mentre que les adenoides es troben a la paret posterior de la nasofaringe. Tots dos tenen l'encàrrec de protegir el cos dels gèrmens que poden entrar per la boca.
Després de reconèixer les parts de la llengua i les seves diferents funcions, t'adonaràs de l'important que és mantenir la salut de la cavitat bucal en el seu conjunt. Sempre s'ha de mantenir la llengua neta per mantenir la salut bucodental, perquè amb només raspallar-se les dents no n'hi ha prou. La higiene i la salut de la llengua us ajudaran a evitar l'amenaça de diverses malalties.