"Acaba el dia amb una copa vins". Així diu un proverbi. Sí, després d'un dia sencer de lluita, una copa vi se sent que val la pena. Per als que us agradin vi, ha de conèixer el Pinot Noir, el Cabernet o el Merlot. Bones notícies per als vostres fans vi o per als que hi assistiu sovint tast de viResulta que aquesta beguda de vi fermentat té molts beneficis per a la salut per a l'organisme. Això està recolzat per algunes evidències de recerca sobre els beneficis de vi. No obstant això, abans de decidir beure vi excessiu, tingueu en compte algunes coses importants per tenir en compte el següent.
Quant beure vi que es considera saludable?
El més important que cal recordar quan beu vi és a dir, aquest efecte sobre la salut només pot passar si beu vi en quantitat suficient, no excessiva. Cal parar atenció a la quantitat vi que es pot beure alhora. Hi ha coses que cal tenir en compte, com ara la mida corporal, l'edat, el gènere, l'alçada i el temps per beure-la d'una persona. Si la quantitat és excessiva, és clar que no obtindràs beneficis per a la salut, el que passa és que en realitat és perjudicial per a la teva salut.
Per exemple, en les dones, l'alcohol és absorbit més ràpidament pel cos a causa de menys aigua al cos i diferents nivells d'enzims a l'estómac en comparació amb els homes. Per tant, les dones haurien de consumir vi menys que els homes. D'acord amb les Guies dietètiques per a americans de 2010 publicades pel Departament d'Agricultura dels EUA, l'alcohol consumit amb moderació per a les dones és un màxim d'una beguda al dia, mentre que per als homes, un màxim de dues copes al dia. Tanmateix, alguns estudis mostren coses diferents sobre el límit de vidre que cal consumir.
Quins són els beneficis de beure? vi per la salut?
vi Té beneficis per a la salut, però tingueu en compte que els beneficis només s'associen a beure'l amb moderació. Quins són els beneficis?
1. Bo per a la memòria i el cervell
Creu-t'ho o no, vi té l'avantatge d'enfortir la teva memòria. Un estudi va trobar que, segons els resultats d'una prova de memòria que van seguir dones de 70 anys, aquelles que van beure un o més gots de vi cada dia puntuava millor que els que no bevien o que només bevien una mica. Segons Tedd Goldfinger, DO, de la Facultat de Medicina de la Universitat d'Arizona, consumint vi pot prevenir els coàguls de sang i reduir la inflamació dels vasos sanguinis; tots dos estan associats amb el deteriorament cognitiu i les malalties del cor. L'alcohol que conté vi també pot augmentar el HDL, per descomptat, això no és colesterol dolent. Aquest bon colesterol ajudarà a eliminar els bloquejos de les artèries.
Segons els investigadors de la Facultat de Medicina de la Universitat Johns Hopkins, que van escriure a la revista Experimental Neurology, el vi negre també vi negre pot protegir el cervell dels danys de l'ictus. Es creu que el resveratrol del vi negre augmenta els nivells d'oxigen hemo; un enzim que es creu que protegeix les cèl·lules nervioses del cervell.
2. Mantingueu el vostre pes estable
La investigació demostra que les persones que beuen vi tenen un pes corporal més baix que les persones que beuen altres tipus d'alcohol. bevedor vi amb moderació tenen cintura més petita i menys greix del ventre que les persones que beuen altres licors. Alcohol dins vi pot cremar calories al teu cos durant 90 minuts després d'acabar de beure. L'alcohol de la cervesa també pot tenir el mateix efecte.
3. Augmenta la teva immunitat
Un estudi britànic va demostrar que aquells que bevien un got de vi un dia pot reduir el risc d'infecció per Helicobacter pylori en un 11%. Aquests bacteris poden causar gastritis, úlceres gàstriques i càncer d'estómac. Fins i tot mig got vi pot protegir una persona de la intoxicació alimentària a causa de gèrmens com la salmonel·la.
4. Protegir del càncer
Investigadors d'Austràlia, citats pel lloc web Health, van dir que hi havia una comparació entre dones amb càncer d'ovari i dones que no tenien càncer. Els investigadors van trobar un risc reduït un 50% de patir la malaltia en dones que bevien regularment vi en quantitat suficient. Els experts assumeixen que això pot ser degut al contingut d'antioxidants i fitoestrògens (compostos semblants als estrògens que es troben a les plantes), ambdós compostos tenen propietats anticancerígenes elevades. Un estudi recent de la Universitat de Michigan va trobar que un compost del vi negre pot matar les cèl·lules canceroses d'ovari en un tub d'assaig.
A més, científics francesos en un informe a Oncology Reports juliol-agost de 2000, citat per webMD, van trobar proves que l'antioxidant en forma de resveratrol pot aturar el creixement de cèl·lules canceroses de fetge. També un altre antioxidant anomenat quercetina en el vi negre pot inhibir el creixement de cèl·lules canceroses orals.
5. Donar forma als ossos per a millor
De mitjana, dones que bevien vi (per descomptat amb una dosi decent) tenen millor massa corporal que els que no la beuen. El contingut d'alcohol pot augmentar els nivells d'estrògens, aquesta hormona afecta la formació dels ossos de les dones.
6. Redueix el risc de depressió
Diverses universitats d'Espanya van informar a la revista BMC Medicine que consumint vi pot reduir el risc de depressió. Aquest estudi va incloure 2.683 homes i 2.822 dones d'entre 55 i 80 anys i l'estudi va durar més de 7 anys, mostrant que dones i homes que van beure de 2 a 7 gots. vi per setmana són menys propensos a ser diagnosticats amb depressió.
7. Antienvelliment
Aquest avantatge definitivament no us voleu perdre. Investigadors de la Harvard Medical School, citats per Medical News Today, van revelar que: vi conté agents antienvelliment. vi conté el compost resvetratol, que es troba a la pell del raïm vermell, aquest compost té un efecte beneficiós per allargar la vida. Les troballes de la revista Cell Metabolismoffer, citades per Medical News Today, mostren una forta evidència d'un vincle entre l'antienvelliment i el compost resveratrol i el gen SIRT1. Tot i que un estudi de la Universitat de Londres va trobar que les procianidines compostes del vi negre poden mantenir els vasos sanguinis sans, aquest és un dels factors que contribueixen a tenir una vida llarga a les persones de Sardenya i el sud-oest de França.
A més, els flavonoides continguts en vi i el raïm pot ajudar a reduir els efectes nocius de l'exposició als UV, assenyalen científics de la Universitat de Barcelona a The Journal of Agricultural Food and Chemistry.
LLEGIR TAMBÉ:
- Els perills de consumir alcohol després de prendre drogues
- És perillós si la mare beu alcohol durant la lactància materna?
- Causes del fetge gras en persones que no beuen alcohol