Sens dubte, no sou estrany a la fruita de la palma que sovint venen els comerciants ambulants. La gent generalment consumeix lontar menjant la carn de les llavors dels fruits que tenen forma de fro. Sabíeu que la fruita lontar té diversos beneficis que és una llàstima perdre's? Aquí teniu la ressenya.
Contingut de nutrients i vitamines al palmell
Lontar té un nom llatí Borassus flabellifer i es cultiva àmpliament als països del sud i sud-est asiàtic. A Indonèsia, la fruita de la palma prospera a la part oriental de Java, Madura, Bali, West Nusa Tenggara i East Nusa Tenggara.
No només refrescant, el contingut nutricional de la fruita de la palma estalvia beneficis i propietats per al cos.
D'acord amb la informació de les dades de composició dels aliments d'Indonèsia, 100 grams de fruita lontar contenen els següents nutrients.
- Aigua: 93,0 ml
- Energia: 27 calories
- Proteïnes: 0,4 g
- Greix: 0,2 g
- Hidrats de carboni: 6,0 gr
- Fibra: 1,6 gr
- Calci: 91 mg
- Fòsfor: 243 mg
- Ferro: 0,5 mg
Lontar té una textura suau i clara i inclou aliments alts en aigua. Algunes zones, com ara la carretera de Pantura, fan lontar com a record per als turistes.
Els beneficis i l'eficàcia del lontar
La gent creu que el lontar és un tractament natural per a diverses malalties. És correcte? Aquests són els beneficis i l'eficàcia de la carn de la fruita de la palma per a la salut corporal.
1. Conté antioxidants per combatre malalties
La investigació de Ciència i Biotecnologia dels Aliments va trobar que el contingut d'antioxidants del lontar té beneficis per al cos.
La polpa de la fruita lontar té nivells d'antioxidants més alts que altres parts. Els antioxidants són substàncies que ajudaran a prevenir o frenar el dany cel·lular del cos a causa de l'estrès oxidatiu.
L'estrès oxidatiu es produeix quan la quantitat de radicals lliures és superior a la dels antioxidants, provocant una reacció química anomenada oxidació.
Els radicals lliures són substàncies que es formen quan el cos converteix els aliments en energia. És només que, també podeu exposar-vos als radicals lliures de l'entorn exterior, com ara el fum de la cigarreta, la contaminació i la llum solar.
Si la quantitat és excessiva, l'estrès oxidatiu pot provocar danys cel·lulars al cos. Algunes malalties que poden sorgir inclouen càncer, malalties del cor, diabetis i cataractes.
Per tant, podeu menjar fruita de palma perquè conté alts antioxidants per neutralitzar els radicals lliures del cos.
2. Evitar la deshidratació
El següent benefici de la fruita de la palma és prevenir la deshidratació. Per què això?
D'acord amb les dades de composició dels aliments d'Indonèsia, a partir de 100 grams de fruita de palma, el contingut d'aigua arriba als 93 ml.
Consumir fruita lontar amb regularitat pot ajudar a equilibrar els nivells de líquids al cos.
Els líquids del cos tenen un paper important perquè els òrgans funcionin correctament.
A més, la fruita de la palma té propietats diürètiques, el que significa que pot agilitzar l'eliminació de l'orina.
Citant a la Clínica Mayo, la manca de nivells de líquids pot causar diversos problemes, com ara llavis i llengua secs, set extrema, fatiga i marejos.
Fins i tot en alguns casos, la deshidratació comporta complicacions com ara: lesió per calor . Aquesta és una condició en què la temperatura corporal s'escalfa massa després de fer exercici massa dur.
3. Mantenir la salut renal
La fruita de la palma conté fòsfor, que és un dels minerals més importants després del calci.
Citant a la pàgina Mount Sinai, aquest contingut manté la salut renal ajudant-los a treballar per filtrar els residus dels residus digestius.
El cos necessita fòsfor per al creixement, manteniment i reparació de teixits i cèl·lules.
No només això, el fòsfor té un paper en l'equilibri i l'absorció de totes les vitamines que el cos obté dels aliments que consumeix.
Al voltant del 85 per cent de tot el fòsfor del cos es troba als ossos i les dents.
4. Perdre pes
La fruita de la palma té baixes calories, de manera que no us haureu de preocupar si mengeu fruita de la palma mentre esteu a dieta.
El motiu és que en 100 grams de fruita de palma només conté 27 calories. Aquesta fruita és perfecta per a aquells que volen perdre pes.
Quan vols perdre pes, has de reduir la ingesta de calories de les que el teu cos necessita cada dia.
D'acord amb la taxa d'adequació de nutrients (RDA) de 2019, les calories necessàries per dia són les següents.
- Dones: 2150-2250 quilos de calories al dia
- Homes: 2550-2650 quilos de calories al dia
Si voleu menjar un plat lleuger, podeu triar fruita lontar com a opció.
La fruita de la palma també conté fibra que pot ajudar a la formació de bacteris bons al cos que aporten beneficis per a la salut digestiva.
Com, interessats a provar la fruita lontar?