El sabor deliciós i el preu assequible fan del plàtan una fruita preferida. Tanmateix, saps els beneficis dels plàtans per al cos? Aquests són els diferents beneficis i contingut nutricional dels plàtans que cal conèixer.
El contingut nutricional dels plàtans
Abans de conèixer els diferents beneficis que pots obtenir del seu consum, a continuació es detallen els diferents continguts nutricionals que conté cada 100 grams de plàtan.
- Aigua: 67,8 grams
- Energia: 128 calories
- Proteïnes: 0,8 grams
- Greix: 0,5 grams
- Hidrats de carboni: 30,2 grams
- Fibra: 8,1 grams
- Calci: 12 mil·ligrams
- Fòsfor: 28 mil·ligrams
- Sodi: 3 mil·ligrams
- Potassi: 382,0 mil·ligrams
Els plàtans també contenen diversos minerals com ara betacarotè, vitamines del complex B, vitamina C i niacina.
La infinitat de beneficis del plàtan per a la salut
A continuació es mostren els diferents beneficis que podeu obtenir menjant plàtans.
1. D'acord per a la digestió
Si heu sentit parlar de la grip estomacal o heu tingut una intoxicació alimentària, els plàtans són una bona opció per calmar els vostres problemes d'estómac. La seva textura suau facilita el pas d'aquesta fruita pel tub digestiu.
El seu contingut en potassi també ajuda a reemplaçar els electròlits perduts del cos. No només això, el contingut de fibra d'aquesta fruita també ajuda a augmentar la densitat de les femtes i alleujar la diarrea.
Menjar plàtans també pot alleujar el problema de les nàusees matinals a les dones embarassades. Perquè aquesta fruita és rica en vitamina B6. De fet, es recomana consumir vitamina B6 durant l'embaràs per reduir el problema de les nàusees i els vòmits.
2. Baixar la pressió arterial
A més d'ajudar a reemplaçar els electròlits perduts del cos, el contingut de potassi dels plàtans té l'avantatge d'ajudar a reduir la pressió arterial.
L'Associació Americana del Cor (AHA) recomana a les persones amb hipertensió que mengin aliments rics en potassi per ajudar a reduir la pressió arterial. Això es deu al fet que el potassi juga un paper en la reducció de la pressió arterial reduint els nivells de sodi al cos.
Tanmateix, els beneficis dels plàtans en aquest no funcionaran de manera efectiva si no reduïu els aliments que contenen molta sal i greixos. Així que a més de menjar aquesta fruita, també cal adoptar una alimentació saludable i rica en nutrients.
3. Reduir el risc d'ictus
De fet, el potassi que conté aquesta fruita també pot ajudar a reduir el risc d'ictus. Especialment per a dones grans que han passat per la menopausa. Això s'ha demostrat en un estudi.
En l'estudi, es va trobar que les dones postmenopàusiques que mengen regularment aliments rics en potassi tenen un menor risc d'ictus en comparació amb les que no mengen aliments de potassi.
4. Augmentar la resistència esportiva
Les begudes esportives poden ajudar a reemplaçar els electròlits o líquids corporals perduts. Malauradament, aquest tipus de beguda acostuma a contenir sucre i altres ingredients artificials. En canvi, podeu menjar plàtans abans de fer exercici.
Un estudi mostra que els plàtans es poden utilitzar com a ingredient principal de les begudes esportives per substituir els electròlits perduts.
De fet, se sap que els plàtans ofereixen més beneficis que les begudes esportives habituals perquè contenen potassi natural, hidrats de carboni, fibra i vitamina B6.
5. Ric en magnesi
El magnesi és un mineral que ajuda a tots els òrgans i sistemes del cos a funcionar amb normalitat. El magnesi és important per a la formació de proteïnes, el manteniment de la funció muscular i nerviosa, la producció d'energia i el control del sucre i la pressió arterial.
L'hàbit de beure alcohol, tenir antecedents de diabetis tipus 2, trastorns gastrointestinals i una ingesta deficient d'aliments poden augmentar el risc de deficiència de magnesi.
De fet, la deficiència de magnesi pot reduir la gana, provocar nàusees, vòmits, formigueig, per augmentar el risc de convulsions, migranyes, trastorns del ritme cardíac i osteoporosi.
Els plàtans són rics en magnesi. Dos plàtans mitjans contenen el 16% del vostre requeriment diari de magnesi. Afegir plàtans a la vostra dieta pot evitar que desenvolupi una deficiència de magnesi.
6. Els beneficis del manganès als plàtans
El manganès és un mineral important per mantenir un cos sa. El manganès ajuda en el metabolisme dels hidrats de carboni, el colesterol i els aminoàcids del cos humà. A més, aquest mineral també té un paper important en el creixement dels ossos i la cicatrització de ferides.
També es creu que el manganès prevé les migranyes, redueix el risc de complicacions de l'embaràs i disminueix el risc de morir per un atac de cor.
Diversos estudis han demostrat que les dones amb osteoporosi tenen nivells més baixos de manganès al cos que les que no tenen osteoporosi.
La bona notícia, podeu trobar els beneficis del manganès als plàtans. Dos plàtans mitjans contenen al voltant del 30 per cent de les vostres necessitats diàries de manganès.
7. Conté una gran quantitat de fibra
La necessitat de fibra en els homes menors de 50 anys és d'uns 38 grams per dia, i de 25 grams per dia per a les dones. Malauradament, encara hi ha moltes persones que no satisfan absolutament les necessitats d'aquesta fibra per dia.
De fet, la fibra és important per mantenir la salut del tracte digestiu, inclosos els intestins. La fibra també és important per mantenir els nivells de colesterol. A més, aquest contingut pot ajudar-te a perdre pes perquè et manté ple més temps.
De fet, aquesta fruita és alta en fibra. Dos plàtans de mida mitjana contenen 6 grams de fibra, aproximadament el 23 per cent del vostre requisit de la xaria.
8. Alleuja l'acidesa estomacal i prevé les úlceres d'estómac
Les persones que tenen una úlcera poden obtenir els beneficis dels plàtans per a la seva salut digestiva si aquesta fruita s'utilitza habitualment com a berenar. Les manies grogues són un antiàcid natural i serveix per neutralitzar l'àcid estomacal.
Els plàtans també contenen un antioxidant flavonoide anomenat leucocianidina, que ajuda a augmentar la membrana mucosa de l'estómac, evitant així les úlceres d'estómac.
9. Bo per a la pell
No llenceu plàtans massa madurs si voleu obtenir els beneficis dels plàtans per a la salut de la pell. Sí, els plàtans madurs es poden utilitzar com a màscara facial.
El contingut de vitamina C dels plàtans és important en la formació de col·lagen i ajuda a prevenir els danys UV. Aquesta fruita també té l'avantatge de prevenir l'acne, absorbir l'oli i hidratar la pell seca.
Com fer una màscara facial amb aquesta fruita és bastant fàcil. En primer lloc, trieu fruites madures o blanques. A continuació, tritureu-lo en una massa de pasta llisa. Apliqueu la màscara de plàtan sobre la pell facial neta i deixeu-la actuar almenys 15 minuts.
Després d'això, esbandiu amb aigua fins que estigui net. Per afegir humitat, podeu afegir una culleradeta de mel o iogurt grec natural.