Els tomàquets són un aliment bàsic que es troba a totes les cuines de la llar. Segur que ja sabeu que els tomàquets tenen una infinitat de beneficis per a la salut. No obstant això, resulta que els tomàquets també poden aportar beneficis per a la bellesa de la pell i la cara. Quins són els beneficis?
Visió general del contingut dels tomàquets i dels seus beneficis per a la salut
Els tomàquets són com un cofre del tresor, si parlem de la infinitat de beneficis dels antioxidants. A més de ser rics en vitamines C i E, els minerals manganès i betacarotè, els tomàquets també són rics en fitonutrients carotenoides, com la luteïna, la zeaxantina i el licopè.
Recentment, els investigadors han descobert un vincle important entre el licopè i la salut dels ossos. El licopè juga un paper en la prevenció i la gestió de la pèrdua òssia i l'osteoporosi a causa de l'estrès oxidatiu.
Aquests agents antioxidants inhibiran la producció de ROS (espècies reactives d'oxigen), com els radicals lliures, i la formació i l'activitat dels osteoclasts, cèl·lules responsables de la pèrdua òssia.
El consum de tomàquet s'ha associat durant molt de temps amb la salut del cor i el control dels nivells de colesterol en sang, colesterol dolent (LDL) i triglicèrids.
A més, s'ha demostrat que l'extracte de tomàquet ajuda a prevenir l'aglomeració de les plaquetes de la sang, un factor molt important per reduir el risc de malalties del cor, com l'aterosclerosi.
Els beneficis per a la salut del cor dels tomàquets estan relacionats amb la interacció entre els fitonutrients importants dels tomàquets: l'esculeòsid A, la calconaringerina i la molècula d'àcids grassos 9-oxo-octadecadienoic.
Beneficis dels tomàquets per a la pell facial
Aquí hi ha una sèrie de beneficis dels tomàquets per a la bellesa i la salut de la pell facial.
1. Ajuda a prevenir el càncer de pell
Com ja s'ha dit, els tomàquets són rics en antioxidants, un dels quals és el licopè. El licopè és un tipus d'antioxidant que proporciona pigment de color als tomàquets.
Bé, diversos estudis han trobat que el licopè té un fort efecte anticancerígen. Aquests agents antioxidants poden ajudar a combatre el dany de les cèl·lules de la pell des de dins i protegir contra el risc de càncer de pell.
Es recomana consumir almenys 16 mil·ligrams de licopè cada dia perquè el cos pugui combatre els radicals lliures. Una solució, és clar, és menjar tomàquets.
2. Ajuda a hidratar la pell
El següent benefici, els tomàquets es poden utilitzar per ajudar a hidratar la pell facial, ja ho sabeu. Podeu obtenir aquest benefici perquè els tomàquets tenen un contingut de potassi força elevat.
Segons un estudi publicat el 2012 a Revista de Ciències Dermatològiques, La disminució dels nivells de potassi pot causar pell seca en persones amb èczema.
Bé, com a font de potassi, podeu provar d'aplicar tomàquets o productes que continguin aquest ingredient a la vostra rutina de tractament.
3. Ajuda a protegir la pell de les cremades solars
No només ajuda a prevenir el càncer de pell, el licopè dels tomàquets també pot protegir la pell de les cremades solars. Aquesta eficàcia s'ha demostrat fins i tot en revistes Ciències Fotoquímiques i Fotobiològiques el 2006.
Segons l'estudi, menjar aliments rics en licopè pot ajudar a proporcionar protecció durant tota la vida contra la radiació ultraviolada nociva.
Tanmateix, els tomàquets no són un substitut de la protecció solar. Per tant, encara hauríeu d'utilitzar un protector solar amb un SPF de 30 o més per a una protecció addicional.
4. Ajuda a exfoliar la pell morta
Pel que sembla, els tomàquets també poden aportar beneficis com a exfoliant per a la pell facial. Això es va demostrar en un estudi del 2011 que va examinar els exfoliants a base d'herbes. Aquests beneficis es poden produir gràcies al contingut de pectina i flavonoides dels tomàquets.
L'exfoliació és molt important per mantenir una pell sana i bella. Bàsicament, la pell eliminarà de manera natural les cèl·lules mortes de la pell per deixar lloc a noves cèl·lules de la pell.
Si les cèl·lules mortes de la pell continuen acumulant-se, això pot fer que la pell facial se senti seca, escamosa i obstrueixi els porus. Al final, la pell pot quedar coberta d'acne. Per tant, la pell necessita un exfoliant per evitar que això passi.
5. Ajuda a promoure la producció de col·lagen
El col·lagen és una proteïna que funciona com un dels components bàsics dels ossos, la pell, els cabells, els músculs i els lligaments. A la pell, el col·lagen ajuda la pell a mantenir-la ferma perquè la cara es vegi més jove.
Malauradament, la producció de col·lagen al cos disminuirà amb l'edat. Per tant, cal consumir de fonts externes, com ara els aliments.
Menjar tomàquets pot ser una solució. Els tomàquets contenen vitamina C que pot ajudar a estimular la producció de col·lagen alhora que augmenta el sistema immunitari del cos.