Menjar els aliments adequats després de la cirurgia pot accelerar el procés de curació. El menjar suggerit després de la cirurgia també sol ser el tipus d'aliment que ajuda a reduir la inflor, els hematomes i la inflamació que sovint es produeix com a resultat del procés quirúrgic. Per tant, controlar la ingesta d'aliments després de la cirurgia és la manera correcta de cobrir les necessitats energètiques que l'organisme necessita per tornar a la rutina normal.
Aquests són alguns bons aliments per menjar després de la cirurgia:
1. Marisc, ous i llet com a font de proteïnes
Els aminoàcids de les proteïnes estan directament implicats en el procés de cicatrització de ferides i regeneració de teixits. La millor proteïna prové d'aliments baixos en greixos com ara aus, peix, marisc, ous, lactis baixos en greix, carns magres, productes de soja, pèsols, llenties i altres llegums.
2. Grans, mongetes i llegums com a font d'hidrats de carboni
Un bon menjar després de la cirurgia és un aliment que conté hidrats de carboni. Perquè els hidrats de carboni són la principal font d'energia del cervell i poden prevenir el dany muscular. Els hidrats de carboni rics en fibra com ara cereals integrals, fruites, verdures, fruits secs i llegums són molt beneficiosos perquè segons El canal de la dieta, aquest tipus d'aliments poden ajudar a prevenir el restrenyiment com a efecte secundari que es produeix generalment a causa de la presa de medicaments per al dolor.
3. Oli d'oliva, alvocat com a font de greix
Els greixos saludables no només proporcionen energia, sinó que també participen en l'enfortiment del sistema immunitari després de la cirurgia. A més, els greixos saludables també poden ajudar a l'absorció de vitamines en el cos. Per tant, la dieta després de la cirurgia recomanada és aquella que sigui rica en greixos saludables com l'oli d'oliva, l'alvocat, els fruits secs i les llavors.
4. Pastanagues, taronges i baies com a font de vitamines
La vitamina A i la vitamina C són molt importants per ser consumides després de la cirurgia perquè són capaços de curar ferides. La vitamina A prové de verdures de color taronja i verd fosc com ara pastanagues, moniatos, col rizada, espinacs i bròquil. Mentre que els aliments rics en vitamina C són les taronges, els pebrots dolços, les baies, les patates, els tomàquets i els melons.
A més de consumir els dos tipus de vitamines esmentades anteriorment, també és molt recomanable prendre vitamines D, E i K perquè tenen un paper important en la restauració de les condicions postoperatòries. La vitamina D és capaç d'accelerar la curació òssia, la vitamina E serveix per protegir el cos dels radicals lliures, mentre que la vitamina K juga un paper en el procés de coagulació de la sang.
5. Pa de blat, cereals com a font de minerals
Es necessiten tipus de minerals com el zinc i el ferro per a la cicatrització de ferides i com a ingesta d'energia després de la cirurgia. Els aliments postoperatoris rics en ferro i zinc es poden trobar en tot tipus de carn i aus, fruits secs, albercocs, ous, pans integrals i cereals.
A més dels tipus d'aliments després de la cirurgia suggerits anteriorment, l'aigua potable no és menys important. Societat Americana del Càncer recomana consumir vuit gots d'aigua al dia després de la cirurgia.
Això es deu al fet que l'aigua ajuda al procés d'eliminació i el metabolisme del cos és capaç d'eliminar les toxines a través de l'orina o la suor. Per tant, la hidratació té un paper important durant el procés de curació.