La vitamina B1, sovint també anomenada tiamina, té el benefici de convertir els carbohidrats dels aliments en energia. Per tant, si teniu deficiència de vitamina B1, el cos es sentirà ràpidament cansat i mancarà d'energia.
Com funciona la vitamina B1 al cos? Aleshores, quins altres beneficis pots obtenir d'aquesta vitamina? Comproveu la resposta a través de la següent revisió.
Beneficis de la vitamina B1 per a la salut
La vitamina B1 (tiamina) és un nutrient que juga un paper important en la formació d'energia. El vostre cos també necessita aquesta vitamina per mantenir el sistema nerviós, el cor i els músculs funcionant correctament.
Igual que altres tipus de vitamines del complex B, la tiamina és una vitamina soluble en aigua. La tiamina dels aliments serà absorbida per l'intestí prim i transportada pel torrent sanguini a tot el cos. Si tens massa vitamina B1, el teu cos se n'eliminarà a l'orina.
Podeu trobar tiamina a la vostra dieta diària, així com en suplements multivitamínics. La ingesta adequada de vitamina B1 proporcionarà al vostre cos les següents bondats.
1. Prevenir el beriberi
El benefici més important de la vitamina B1 és prevenir el beriberi. Aquesta malaltia es produeix perquè el cos no pot convertir els hidrats de carboni dels aliments en energia. Això provoca l'acumulació d'àcid pirúvic a la sang i provoca els símptomes del beriberi.
Beriberi es tracta amb suplements de vitamina B1 en forma de pastilles o injeccions. Si l'estat del pacient és prou greu, el personal mèdic proporcionarà suplements mitjançant una IV. Aleshores, el metge controlarà periòdicament l'estat del pacient.
2. Ajuda a la formació d'energia
Els aliments que mengeu es digeriran a l'estómac en la seva forma més petita. Després d'això, l'intestí prim pot absorbir hidrats de carboni, greixos i proteïnes. Aleshores, la vitamina B1 ajuda a convertir tots aquests nutrients en ATP.
L'ATP (adenosina trifosfat) és una molècula que transporta energia a les cèl·lules perquè les cèl·lules puguin dur a terme les seves funcions. Quan et quedis sense ATP, el teu cos se sentirà feble i no tindrà energia. Això vol dir que el teu cos necessita aliments per produir nou ATP.
3. Mantenir la funció cerebral
La vitamina B1 sembla tenir beneficis per millorar la funció cerebral, especialment en persones amb malaltia d'Alzheimer. Així ho demostra un estudi publicat per Fundació vietnamita d'investigació mèdica nord-americana el 2011.
L'estudi va informar que la ingesta de vitamina B1 pot millorar la funció cognitiva en persones amb Alzheimer. La funció cognitiva és una funció cerebral que inclou la capacitat de pensar, prendre decisions, aprendre, etc.
4. Ajuda a reduir l'estrès
Segons el Dr. Sherry Ross, obstetra i experta en salut de la dona al Providence Saint John's Health Center, EUA, la ingesta de tiamina pot ajudar a controlar els trastorns físics i de l'estat d'ànim a causa de l'estrès.
És per això que la tiamina sovint es coneix com la vitamina antiestrès. Amb una ingesta adequada de vitamina B1, les persones que s'estressen fàcilment podran sentir-se més tranquils, pensar positivament i ser més capaços de combatre l'estrès que els molesta la ment.
5. Redueix el risc de cataractes
Diversos estudis anteriors han demostrat que l'adequació de la vitamina B1 juntament amb altres nutrients pot reduir el risc de cataractes. Les persones que consumeixen moltes proteïnes, vitamines A, B1, B2 i B3 també tenen un risc més baix.
Els experts diuen que la ingesta adequada de vitamines C, E i complexos B pot protegir el cristal·lí de l'ull de la possibilitat de desenvolupar cataractes. En les persones amb cataractes, el cristal·lí és la part de l'ull més afectada.
6. Mantenir la salut de les persones amb malalties del cor
Les persones amb malalties del cor solen prendre pastilles diürètiques regularment per eliminar l'excés d'aigua. No obstant això, els fàrmacs diürètics també poden augmentar el risc de deficiència de vitamina B1 perquè aquesta vitamina s'excreta fàcilment per l'orina.
Diversos estudis petits suggereixen prendre suplements de vitamina B1 per combatre-ho. D'aquesta manera, les persones amb malalties del cor que prenen medicaments diürètics de manera regular encara poden cobrir les seves necessitats diàries de tiamina.
7. Alleujar els símptomes de determinades malalties o afeccions
A més de mantenir la salut general del cos, també es creu que la vitamina B1 té beneficis per alleujar els símptomes de diverses malalties i condicions mèdiques, com ara:
- úlcera,
- VIH/SIDA,
- càncer cervical,
- diabetis tipus 2,
- borratxo,
- glaucoma i altres trastorns visuals,
- insuficiència renal en pacients diabètics tipus 2, així com
- un sistema immunitari debilitat.
Els beneficis de la vitamina B1 per superar les diverses condicions anteriors són realment prometedors. No obstant això, aquestes troballes encara s'han d'estudiar més.
La vitamina B1 és un nutrient essencial que no es pot produir ni emmagatzemar al cos. Per tant, necessiteu aquesta ingesta de vitamines de l'exterior que prové dels aliments.
A part de l'alimentació, també podeu obtenir els beneficis de la vitamina B1 mitjançant suplements. Tanmateix, assegureu-vos d'haver consultat el vostre metge per esbrinar la dosi adequada.